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  • Mar
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IG超夯!台中「PARK2草悟廣場」6大打卡美食:日治金幣判餅、仙人掌雞蛋糕

2022/03/01 14:30 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 張庭瑄
IG超夯!台中「PARK2草悟廣場」6大打卡美食:日治金幣判餅、仙人掌雞蛋糕

IG搶打卡了!今年新開幕的大人系公園「PARK2草悟廣場」,占地多達2000坪的空間,裡頭進駐了多家美食品牌,像是韓國60年老店「新村站著吃烤肉」、好萊塢巨星超愛「Molino手工義大利麵」都有;另外還有選品咖啡店、鹿港超夯的排隊點心,讓大家邊享用美食、邊沉浸在半戶外的舒適空間,下次來到這裡不要錯過了!貼心提醒,疫情期間出遊還是要戴好口罩,做好防疫唷!

 

 

01. MOLINO  全台首間石臼研磨義大利麵

「MOLINO台中草悟廣場店」是開了5年之後的第一間分店,也是全台第一間以石臼現磨鮮麥,提供手工義大利麵的義式餐廳。店門口玻璃櫥窗有展示做好的義大利麵,五顏六色的麵色是揉麵時加入了甜菜根、波菜、咖啡、番茄等食材,麵條造型多元超吸睛;店內餐點品項很豐富,從義大利麵、披薩、燉飯到主菜都有,也有雙人套餐、四人套餐可以選擇。

 

IG超夯!台中「PARK2草悟廣場」6大打卡美食:日治金幣判餅、仙人掌雞蛋糕
▲「MOLINO台中草悟廣場店」店門口玻璃櫥窗有展示做好的義大利麵,五顏六色的麵條超級吸睛。(圖片來源:剎有其食

 

「自製蕃茄肉丸蜂巢麵」以新鮮蕃茄醬、蜂巢麵、香煎牛肉丸、帕瑪森起司製成,麵條吃起來QQ的,麵的皺褶中可以吸附更多醬汁,濃郁中帶點自然果酸味,配上口感扎實的「澳洲牛肉丸」,濃郁又好吃;開胃菜很推薦「拿坡里風酥炸海鮮」,裡面有小墨魚、鮮蝦、白身魚、甜椒、青花菜,粉皮不會很厚,雖不到超酥脆,但海鮮很新鮮,搭配塔塔醬享用很對味。

 

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▲餐點種類豐富,推薦濃郁又開胃的「自製蕃茄肉丸蜂巢麵」(圖左)和海鮮控會愛的「拿坡里風酥炸海鮮」(圖右)。(圖片來源:剎有其食

 

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MOLINO(台中草悟廣場店)

 

02. TOASTERiA CAFE 吐司利亞  地中海特色料理

「TOASTERiA CAFE 吐司利亞」創立14年來首次跨出台北插旗台中,主打地中海特色料理,提供西班牙小菜、地中海義大利麵、夏卡蘇卡等豐富品項,且營業時間從早上9點到半夜2點,從早餐吃到宵夜都沒問題。店內以藍、金為主色調,大型羅馬柱、混金牆面、大理石桌面等,新舊元系交織成讓人舒服且放鬆的聚餐場所,加上大面玻璃落地窗採光好讓每一處都超好拍。

 

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▲「TOASTERiA CAFE 吐司利亞」以藍、金為主色調,新舊元系交織成讓人舒服且放鬆的聚餐場所。(圖片來源:剎有其食

 

這次點了幾道招牌菜來吃,從西班牙小菜、沙拉、夏卡蘇卡到甜點、飲料都有,「火烤章魚腳」使用地中海料理手法,先舒肥之後再去大火烤過,所以表面有炙燒香氣,中間能保留軟Q口感;「香料厚切牛舌」用的是紐西蘭的牛舌,厚度比我們吃燒肉時吃到的那種要厚很多,一樣是先舒肥之後再去大火爆炒,再加入檸檬香蒜醬、香菜等調味,有別於一般日式牛舌燒肉調味的吃法,對我來說很新奇。

 

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▲這次點了幾道招牌菜來吃,從西班牙小菜、沙拉、夏卡蘇卡到甜點、飲料都有。(圖片來源:剎有其食
 
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▲「火烤章魚腳」烤到酥酥脆脆帶點微焦,中間保留軟Q口感,擠一點檸檬汁更好吃。(圖片來源:剎有其食
 
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TOASTERIA CAFE(台中PARK2店)

 

03. 新村站著吃烤肉  首爾60年排隊老店

創立於1953年的「新村站著吃烤肉​」,是韓國首爾的超人氣排隊名店,去年正式進軍台中燒肉市場,並把正宗韓式鐵桶燒肉、站著吃烤肉、韓國酒場文化及飲酒遊戲引進台中,採用韓國傳統鐵桶烤肉架來代替餐桌,客人都是圍著它站著吃烤肉,現場氣氛非常熱鬧,很適合朋友、姐妹聚餐。目前店內提供4種肉品單點、招牌起司辣炒年糕,還有各式韓式泡菜、小菜可以選擇。

 

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▲「新村站著吃烤肉​」傳承首爾60年的鐵桶烤肉,大家都是圍著它站著吃烤肉,現場氣氛非常熱鬧。(圖片來源:剎有其食

 

「招牌橫膈膜」有經過獨家醬汁醃製,完美復刻老店口味,口感Q彈且多汁,搭配上他們的調味變得更好吃,還有加蒜跟無加蒜2種吃法,放在烤爐上加熱之後,甜甜鹹鹹又帶點蒜香,非常好吃;「雙拚伊比利豬」有五花肉、梅花肉2個部位,伊比利豬有世界上最好吃的豬肉之稱,油脂非常豐厚,但完全不會覺得油膩,烤到表面脆一點,吃起來更好吃。

 

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▲「招牌橫膈膜」有經過獨家醬汁醃製,完美復刻老店口味,口感Q彈且多汁。(圖片來源:剎有其食
 
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▲獨特的韓國酒場氣氛,讓他們開發出了飲酒遊戲,比賽誰最快喝完的人就招待39元小菜1份。(圖片來源:剎有其食【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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新村站著吃烤肉(台中店)

 

04. 米弎豆Misato  鹿港老街超夯美食

「米弎豆Misato」是超人氣的鹿港老街美食,這次進軍台中PARK2草悟廣場美食圈,小小店面以粉橘色,營造出小清新的氛圍感,同時用木窗保留日式風格,真的超好拍。菜單品項包括小判燒、菓子、八女抹茶和飲品;米弎豆小判餅,是日本九州米餅改良的散步甜點,橢圓狀的外型,神似日本江戶金幣的模樣,分為紅豆和芝麻口味,小判餅脆粒外層烤到微酥,中間則是QQ的麻糬口感,甜度抓得剛剛好,層次感很豐富;必推爆漿芝麻口味,中間的芝麻餡料給得很大方,香甜濃郁的芝麻醬,一咬就爆漿呢! 

 

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▲台中米弎豆Misato,小清新的造型相當吸睛,不少人來台中PARK2草悟廣場逛逛時都會買上1塊現烤小判餅!(圖片來源:艾薇覓食趣
 
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▲小判餅造型就像日治金幣,香甜軟Q超好吃,芝麻口味一咬就爆漿呢!(圖片來源:艾薇覓食趣

 

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米弎豆Misato(台中店)

 

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05. ROCKLAND P.L.U.S  戶外風格選品咖啡館

「ROCKLAND P.L.U.S.」是首間結合戶外風格與咖啡的選品店,店內設計挺有巧思,黑色系、半圓形的設計,感覺不會有壓迫感,就連桌椅都是戶外用品。餐點品項包括單品咖啡、義式咖啡、茶和甜點;首推茶飲「鳳凰小葉紅」,嚴選南投縣鹿谷鄉鳳凰山自栽夏季小葉種「軟枝烏龍」,汲取新鮮芽葉綿密的秀氣清新,獨家發酵和揉捻製程,並保留凍頂茶區在創造花果香上的特徵,喝起來有淡淡果香。

 

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▲「ROCKLAND P.L.U.S.」是首間結合戶外風格與咖啡的選品店,店內設計挺有巧思,就連桌椅都是戶外用品。(圖片來源:剎有其食
 
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▲茶飲「鳳凰小葉紅」(圖右)保留凍頂茶區在創造花果香上的特徵,喝起來有淡淡果香。(圖片來源:剎有其食

 

現場也有提供多款甜點,「秋月桂花瑪德蓮」有2種吃法,一種是冷藏後拿出來回溫、表面可以維持濕潤感,第二種是烤過,會比較有香氣,吃起來較濕潤,口感略為Q彈,咀嚼中有淡淡的桂花香,不會很甜;「肉桂捲」裡面還有堅果、杏仁片等,口感比較扎實,肉桂香氣濃郁,一樣不會太甜。

 

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▲現場也有提供多款甜點,像是帶有淡淡花香的「秋月桂花瑪德蓮」(圖左)、口感扎實「肉桂捲」(圖右)。(圖片來源:剎有其食

 

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ROCKLAND P.L.U.S.

 

06. 酉5pm.twcaudex  都市叢林享用仙人掌冰

「酉5pm.twcaudex」本身是台灣第一間塊根植物專門店,店內的景觀設計就像在都市叢林中打造1片神祕的荒漠,為城市植被拓一隅祕境,一進來就被各種大大小小的多肉植物所包圍,這根本就是多肉控的天堂啊!這裡劃分為2個區域,一半是多肉植物的展售,另一半則是賣飲料、雞蛋糕跟霜淇淋;「仙人掌霜淇淋」吃起來酸酸甜甜的,再撒上蔓越莓果乾,增加脆脆的口感,底下純手工竹炭甜筒杯也是酥脆好吃;「脆皮雞蛋糕」共有原味、法芙娜可可及高山鐵觀音3種口味,外酥內嫩,咀嚼中吃得到蛋香及麵粉香。

 

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▲「酉5pm.twcaudex」是台灣第一間塊根植物專門店,店內的景觀設計就像在都市叢林中造一片神祕的荒漠。(圖片來源:剎有其食
 
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▲「仙人掌霜淇淋」(圖左)跟「脆皮雞蛋糕」(圖中、右)只供應到晚上7點,想吃的人可要把握一下時間。(圖片來源:剎有其食

 

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酉5PM.TWCAUDEX(PARK2草悟店)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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平時喜歡拍攝和天馬行空的畫圖,對我來說,旅遊和美食的存在就像拿鐵和蛋糕一樣重要,期望自己時時刻刻都做一個簡單快樂的人。

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