｢煎的好黃金大煎餃」位置其實算是很隱密，這家店沒有招牌。為了要吃這家的黃金大煎餃，我甚至跑了２、３次中原夜市才拿到資訊，這家港式黃金大煎餃真的好好吃！而且下午不打烊，要吃個下午茶也是相當方便的呀！店家僅提供外帶服務，想要前往購買的民眾要戴好口罩做好防疫喔！
灌湯包概念改良港式煎餃
這個煎餃的個頭真的很大，用硬幣當比例尺就知道，我大概吃了４顆就有飽足感了。口味是沒辦法做綜合的，１種口味就是５顆，均一價都是60元。現點現做一定要等，正因為現點現做，所以最少要等半小時，建議大家先打電話預約較保險。聽老闆娘在聊才知道，嫁去香港20多年，先生是半島酒店的主廚，所以就把灌湯包的概念帶回台灣加以改良，才有這個港式大煎餃的誕生。看到這煎到酥脆的煎餃底部，我的口水都快要流出來了～
▲這個煎餃的個頭真的很大，用50元硬幣當比例尺就知道。（圖片來源：民宿女王芽月）
▲港式大煎餃（60元），看到這煎到酥脆的煎餃底部，我的口水都快要流出來了。（圖片來源：民宿女王芽月）
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高麗菜水餃內餡飽滿多汁
他們家的煎餃內餡非常飽滿，還相當多汁呢！咬下去請小心燙口，光看內餡就知道，真的是塞好塞滿，韭菜咬下去味道真的很嗆，如果你喜歡吃韭菜的話可以考慮。我個人最愛的是高麗菜這個經典口味，高麗菜太甜了，配上豬肉一咬下去是會噴汁的，外皮也不會太厚，皮薄又大顆，相當值得一推。素料的煎餃有讓我嚇到，他裡面的素料也太多了吧，滿滿的香菇跟素火腿，這樣１顆12元真的很可以！
▲光看內餡就知道，真的是塞好塞滿，韭菜咬下去味道真的很嗆。（圖片來源：民宿女王芽月）
▲我個人最愛的是高麗菜這個經典口味，高麗菜太甜了，配上豬肉一咬下去是會噴汁的。（圖片來源：民宿女王芽月）
必搭自製辣椒醬
雖說這個港式大煎餃單吃就很有味道，但是我還是私心的想推一下，他們家的辣椒是老闆娘自己炒的，不會很辣，是很香又甘醇的辣椒。煎餃配上這個辣椒，味道更提升了！大推！聽說冬天還有麻油雞跟炸雞等等其他隱藏版料理，我期待～
▲私心推一下他們家的辣椒，是老闆娘自己炒的，是很香的辣椒（圖片來源：民宿女王芽月）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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