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  • 03
  • Sep
  • 2020

水餃控必收!雙北4家超有哏口味:海藻干貝、高山青茶、剝皮辣椒

2020/09/03 20:20

 

水餃控看過來!普通的高麗菜豬肉餡、韭菜餡吃膩了嗎?來點不一樣的口味吧!這次《食尚玩家》替大家整理出雙北4家超有哏口味的水餃,甚至有多達20種口味能選擇,像是高山青茶豬肉居然將茶葉包在水餃中,還有獨家海藻干貝水餃有濃郁的鮮味,其他芋頭、香菜、芹菜、剝皮辣椒……等各式各樣的口味,只有你想不到,沒有你吃不到的口味,愛嘗鮮的老饕們趕快去試試!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 皮老闆的美食地圖ifunny 艾方妮的遊樂場D&W黑白雙塔水晶安蹄 不務正業過生活

 

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https://bit.ly/3cD1U37

 

01. 台北/OH霸手工大水餃  茶葉包在水餃中

 

「OH霸手工大水餃」位於熱鬧的微風松高B2美食街內,主打各種特別的口味,而且不添加味精等化學加工品,讓大人小孩都吃得安心。現場有7種口味的水餃可選擇,另外也有販售冷凍水餃,口味多達20種還幾乎都是外面沒吃過的口味!像是高山青茶豬肉,居然真的把茶葉包在水餃裡,吃起來充滿茶的香氣;海三鮮口味裡由旗魚、比目魚、蝦子、花枝組成,完全沒有海鮮腥味,反而吃得到海鮮的甜鮮。

 


▲「OH霸手工大水餃」為手工製作,且不添加味精等化學加工品(圖片來源: 皮老闆的美食地圖)

 


▲高山青茶豬肉口味,將茶葉包在水餃裡,吃起來充滿茶的香氣。(圖片來源: 皮老闆的美食地圖)

 


▲海三鮮口味包含旗魚、比目魚、蝦子、花枝。(圖片來源: 皮老闆的美食地圖)

 

名稱:
OH霸手工大水餃(台北微風松高店)
地址:
台北微風松高B2美食街
電話:
02-2483-0145
時間:
11:00~21:30
網址:

 

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02. 台北/萬家手工水餃  芋頭控必吃芋泥香菇水餃

 

「萬家手工水餃」位於大同區蘭州市場周邊,完全純手工包製的水餃,呈現出討喜的元寶外貌。香菜水餃,許多人不敢吃香菜,但敢吃的人就是愛那個獨特的香氣,融合豬絞肉油脂的香菜水餃,清脆又扎實,別有風味;芋泥香菇水餃,綿密細緻的芋泥,吃進嘴裡充滿芋頭香氣,芋頭控一定愛!剝皮辣椒水餃,看似紅通通的內餡,其實微酸甜,後勁帶小辣的滋味,令水餃風味更升級,非常值得嘗試!

 


▲萬家手工水餃都是手工現包,共有10種口味可做選擇。(圖片來源: ifunny 艾方妮的遊樂場)

 


▲每顆水餃餡料都超飽滿,搭配店家自製蒜泥沾醬超好吃。(圖片來源: ifunny 艾方妮的遊樂場)

 


▲芋頭口味(圖左)芋頭細緻綿密;剝皮辣椒(圖右)微酸甜的口味後勁帶點小辣。(圖片來源: ifunny 艾方妮的遊樂場)

 

名稱:
萬家手工水餃
地址:
台北市大同區蘭州街 126號
電話:
0926-929-822
時間:
11:00~20:00(週六休)
網址:

 

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03. 台北/巧之味手工水餃  獨家海藻干貝水餃

 

「巧之味手工水餃」位於台北濟南路上,招牌水餃吃起來餃皮Q彈有咬勁,不會因為熱水燙過而軟嫩破皮,內餡搭配高麗菜、豬絞肉還有韭黃,韭黃味能帶出豬肉的甜味。還有獨特的海藻干貝水餃,超特別的綠色外皮來自海藻,吃起來有點像海苔的味道,裡面有1整顆完整的小干貝,而且貝柱吃起來非常的扎實,一口咬下就能品嘗到干貝的鮮味。

 


▲「巧之味手工水餃」招牌水餃吃起來餃皮Q彈有咬勁。(圖片來源: D&W黑白雙塔)

 


▲海藻干貝水餃有著超顯眼的綠色外皮,吃起來有點像海苔的味道。(圖片來源: D&W黑白雙塔)

 


▲海藻干貝水餃裡面包含1整顆小干貝,口感扎實又鮮甜。(圖片來源: D&W黑白雙塔)

 

名稱:
巧之味手工水餃(濟南店)
地址:
台北市中正區濟南路 2段 6號
電話:
02-2321-4693
時間:
11:00~21:00(週日休)
網址:

 

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04. 新北/尚讚手工水餃  香菜水餃口味超清爽

 

「尚讚手工水餃」位在三峽市場對面,有著特別的香菜口味水餃,吃起來香菜味沒那麼重,淡淡的香菜味,怕香菜那種特殊味道的人也能嘗試看看,內餡還帶有胡蘿蔔,讓口味更加清爽;高麗菜鮮蝦口味,吃起來有淡淡蝦子香氣,整隻蝦子包在裡面,有港式蒸餃的風味。

 


▲「尚讚手工水餃」水餃並不算很大顆,餡料卻很飽滿。(圖片來源:水晶安蹄 不務正業過生活)

 


▲香菜水餃,香菜味並不重,包含胡蘿蔔讓口味更清爽。(圖片來源:水晶安蹄 不務正業過生活)

 


▲高麗菜鮮蝦水餃,整隻蝦仁包在裡面,有港式蒸餃的風味。(圖片來源:水晶安蹄 不務正業過生活)

 

名稱:
尚讚手工水餃
地址:
新北市三峽區民生街 249號
電話:
0981-647-801
時間:
17:00~01:00/週一17:00~24:00

 

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