不只南北粽！端午節祛暑保平安可吃「這甜點」，客家人五月節必吃粄粽端午節即將到來，你只想到「粽子」可吃嗎？其實除了最常見的南部粽、北部粽外，客家人在五月節（端午）時會吃「客家粄粽」；在天氣炎熱的端午，更可以吃甜入心坎的綠豆糕，因為綠豆糕是涼性食物，因此古時候認為它具有驅瘟解毒、去痧消暑的功效。現在時間還不晚，客家粄粽和綠豆糕的食譜如下，趕快學起來，或者轉寄這篇給你
從「粽子包法」分辨什麼粽！花式包法大集合，台式結、外省綁１次上手端午節吃粽子了沒？在吃粽子前，你有仔細觀察過你吃的粽子的包法嗎？台式粽、外省粽、荷葉粽都各有不同的包法以及綁法，原來從粽子包法也能看出你吃的是什麼粽～現在就讓專家來告訴你這幾種粽子怎麼包，讓你看１次就上手！下載食尚APP，天天免費抽大獎！文章目錄３種常見粽子包法台式粽這樣包外省粽這樣包荷葉粽這樣包成
清明節不只吃潤餅！想開運必吃「３種食物」，不僅保平安還能長智慧清明節必吃的傳統美食，不只潤餅！身為華人社會最重要的傳統節日之一，清明節除了吃潤餅以外，還要吃「蔥」「雞蛋」（鴨蛋、禽鳥類皆可）和「蛋餅」，為什麼呢？在傳統上，蔥有「聰明伶俐」的意思，因此吃蔥製成的美食，如蔥餅、蔥抓餅象徵長智慧，也有子孫正直、清白做人的涵義。而吃蛋、雞蛋則象徵「諸事圓通、圓滿」，因
香港人為什麼愛喝「糖水」？６功效一碗全都有，加碼全台３間港式餐廳推薦（中獎公布）【透過APP搖一搖功能，進入此頁面，恭喜你獲得抽獎資格囉】活動時間、獎品、辦法見文末。得獎名單將於此頁公告，並以e-mail通知得獎者。春天腳步未近，仍在天氣濕濕冷冷的寒冬時節，若能喝碗甜甜又熱熱的「糖水」，真的是太幸福了！糖水是香港人飯後的必備甜點，然而糖水不僅具有養生、食補的功能，更因為口味多元
免飛香港就能吃！道地３款港式「養生糖水」：潤肺、健脾又養胃說到香港美食，「港式糖水」絕對是不能忽視的大宗，香港多元文化、融合中西方元素的背景，造就了港式糖水的豐富與創意。「糖水」在香港早年被視為補充能量的食物，隨著時間推移，慢慢加入更多養生食材，且根據四季變換而成為季節養生的補品之一。想吃養生糖水不用飛香港，以下介紹３款簡單又好做的養生新糖水，健脾、養胃、
沒聽過的超神祕甜點！你吃過「失業布丁」嗎？揭祕布丁冷知識你喜歡吃布丁嗎？這樣大人、小孩都很好入口的甜點，深受大眾喜愛！布丁根據製作方式的不同，而有不同的分類，然而有一種超級神祕的布丁——「失業布丁」，到底是什麼？趕快來聽日本烘培專家高橋貴樹解答吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！文章目錄布丁依製作方式分２大類「蒸烤布丁」質地軟嫩細緻「膠凍布丁」口感偏Q彈
中元祭祖不能少！普渡應景「這小吃」大賣，祈求福氣、好運必備8/18中元節即將到來，中元普渡準備好了嗎？在中元節的供桌上，一定少不了「芋粿巧」。由於芋粿巧的外型很像「筊杯」，且具有「護（芋）護（芋）孫」的意思，而農曆７月也是芋頭的產季，因此變成了祭拜好兄弟、祈求兒孫平安的食物。《食尚玩家》這就教你如何做芋粿巧，更加碼推薦３家人氣芋粿巧店家，讓今年大家都過得平
七夕供品不能少這樣！「七娘媽最愛」變古早味點心，全台５推薦店家吃起來國曆8/10是農曆的七夕情人節，七夕除了是屬於情侶的日子以外，也是傳統上祭拜七娘媽（織女）的日子。曾經身為祭拜七娘媽供品的「白糖粿」，如今已經變成了南台灣超人氣的古早味點心，今年七夕不妨在家自己做做看，小編更加碼推薦全台５家知名白糖粿，七夕快點去呷甜甜吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！文章目錄七夕
端午節暖身！你愛南部粽還是北部粽？台灣南北粽口味、作法大PK(中獎公布)【透過APP搖一搖功能，進入此頁面，恭喜你獲得抽獎資格囉】活動時間為2024/6/1~2024/6/2。獎品、辦法見文末。得獎名單將於2024/6/6此頁公告，並以e-mail通知得獎者。再過１週就是端午節了！端午節必備的應景食物就是粽子，而光是「粽子」可是有各種教派的信徒。你是南部粽派還是北部粽派
蛤蜊吐沙只會泡鹽水？專家教「２方法」照著做，幾滴「這液體」更快吐乾淨每當下廚要讓蛤蜊吐沙時，有哪些方法呢？就讓餐廳名廚以及料理專家們來告訴你，讓蛤蜊快速吐沙的３種方式，同時加碼蛤蜊、鮮蚵的保存和去雜質方法。快幫媽媽筆記好這篇，下次告訴媽媽，你只要負責吃就好啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！文章目錄蛤蜊３種快速吐沙法蛤蜊持久保存法鮮蚵簡單去雜質法選書介紹蛤蜊在料理之
