台灣閩南婚俗於新娘出嫁時，必須佩戴精緻典雅的纏花，俗稱「春仔花」，是傳統民間的一項特殊手藝。到了現在這個講究時尚的年代，年輕的新人對於「春仔花」早已漠視，這傳統工藝也消逝在琳瑯滿目的金鑽頭飾中。而在傳統的鹿港小鎮，施麗梅抽著繡線，接續即將消失的纏花工藝，也接下纏繞每對新人愛戀姻緣的花朵。
台灣早期的婚禮中，新娘、婆婆、媽媽、媒人婆都會插上一朵紅色小花髮飾，那就是「春仔花」，但現在的婚禮多以白紗西式婚禮取代，那朵細緻的小紅花也慢慢被工廠生產的塑膠花取代，大概只有中南部傳統村落還得以見著這精緻的春仔花。鹿港小鎮過去為泉州、漳州等福建移民首要地，因此傳來的民間習俗非常完整。春仔花傳人施麗梅擁有約50年的纏花經驗，將這自清代開始的婚嫁精品流傳至今。
▲百合花為媒人花，象徵祝福新人百年好合。
纏花為福建地區的工藝技術，是婦女在婚嫁場合中必備的飾品，也用於日常中的妝扮及廳堂中的擺設；纏花是一種結合剪紙、編織和刺繡的工藝技術，更細緻地分類，又有閩南與客家形式，以閩南為例，春仔花只要一朵紅色花朵為代表即是春仔花，春的發音在台語是剩下的意思，代表喜事有餘，福氣不匱乏。以紅色點綴金色為主的石榴、牡丹、福鹿、福龜等造型為多數。
▲施麗梅巧手將纏花變化出鳳凰于飛的裝飾。
春仔花在鹿港是一種時尚，施麗梅回想起小時候，婆婆阿姨在初一、十五進廟裡拜拜祈福時都會盛裝，髮髻或耳鬢間插有一朵春仔花，以示祭拜神明的慎重。施麗梅娘家為傳統婚顧商行，當時只要是新娘來租借禮服，她就會送一對春仔花給新娘。幾十年過去，施麗梅發現春仔花這種流傳於鹿港市井的頭飾居然快要買不到了，許多婦女早已不再做春仔花貼補家用，因此她下定決心要學做春仔花，將這項傳統纏花工藝延續下去。施麗梅開始在鹿港小鎮蒐集許多傳統的春仔花，拆解它們，研究如何製作，加上娘家為刺繡起家，材料充足，開始了她纏花藝術之路。
▲施麗梅的工作坊招牌以石榴花為主，石榴花也是春仔花的主角，代表多子多孫充滿喜氣。
纏花工藝需要用到鐵絲、上蠟紙板、剪刀、絲線、金箔紙等，經由纏、繞、捻、盤、綁等步驟，先一片片製作好後再行組合，纏繞時要將絲線依一定的順序一線一線地緊密排列纏繞於紙片上，成品的光澤、亮度、好壞決定於纏繞的功力。除了品質講究之外，傳統的纏花具有喜氣、吉祥的精神象徵與文化意義，方寸之間，春仔花的造型變化多端，每種樣式各具象徵意涵，不僅佩戴挑人、數量也限定。
▲纏花是一門需要細心、耐力以及創意的工藝。
施麗梅端出基本款「加冠進祿」，以官帽為主的形式，是傳統鹿港婦女佩戴至廟宇祈福用的，有祈求家中成員升官發財之意。到了婚禮上，新娘子將佩戴「三石榴」大紅花一對，結婚雙雙對對，石榴內有子，具有早生貴子、多子多孫多吉祥的意思；新娘的母親則是佩戴桔仔花，為吉祥如意；而至贈給婆婆的則是一對紅色福祿龜壽，花飾由一顆石榴一隻鹿（財祿）一隻烏龜（長壽）組成，意思是給婆婆添福壽。而婚禮的重要角色「媒人婆」則是戴著粉紅色的百合花，象徵百年好合，在婚宴上更可以此分辨婆婆、親家以及媒人婆。
▲基本款春仔花，有官帽與鹿仔形式，代表加冠進祿之意。
施麗梅為了讓這項民間手藝繼續流傳，除了授課之外，她也發想更能融入當下生活、時尚的作法，像是花朵品種的選擇、用色、以及利用別針等其他器具，讓纏花工藝更普遍並為大家所接受。曾受邀台中科博館展示藝品，擔心傳統春仔花是否會被小孩們接受，因此她靈光一閃，想到以纏花技術做出貼近孩子的可愛昆蟲，花蝴蝶、蜻蜓、蜜蜂等，以鮮豔的繡線纏繞，讓孩子們愛不釋手，這就是纏花傳統藝術的創新。她也摹擬自然的花朵，設計出趨近現代時尚的作品，黃色的相思花為法國買家預定、日本人特愛白色花朵，伸展台上也少不了她的作品；更有預備嫁去歐洲的台灣新娘特來訂製纏花花飾，打算讓歐洲教堂綻放出一朵美麗的台灣春仔花。
▲將春仔花跳脫傳統，變化出許多不同的造型。
鹿港春仔花 施麗梅
地址：彰化縣鹿港鎮民族路280號
電話：（04）777-4389
時間：09：00～21：00（週六休）
費用：一對傳統春仔花600元起，春仔花教學1,200元／1小時
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[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部
