安南的地形在不到300年前仍是一片汪洋，屬於台江內海的一部分，河海交界的溼地生態系，形成沙洲、潟湖、溼地、鹽田等豐富地理景觀。這一區的曾文溪口溼地，黑面琵鷺來此過冬的數量是世界最多；四草溼地則有多處魚塭、鹽田、渠道及紅樹林，是高蹺鴴等水鳥繁殖與保護區；鹽水溪口溼地有藻類、更有全台唯一的完整4種紅樹林。擁有溼地、魚塭、水路的安南，可說是動植物的荒野天堂。
四草溼地位於台南市安南區，嘉南平原的鹽水溪、嘉南大圳、運鹽古運河、及竹筏港溪於此交會，河流匯集後在四草大橋外與台灣海峽會合。四草溼地內最大的曾文溪就像是一條孕母的臍帶，供輸營養給溼地裡的各種生命，吸引包括黑面琵鷺在內的鳥類前來棲息。
▲四草溼地擁有豐富生態，吸引眾多鳥類來此棲息，圖為夜鷺。
四草溼地也是紅樹林的故鄉，因蘊含多達4種紅樹林：欖李、海茄苳、五梨跤（紅海欖）、水筆仔，不論種類或數量均為台灣之冠，獲內政部評定為「國家級溼地」保護區。四草大眾廟後方排水河道兩側遍布樹齡超過50年的原生紅樹林，大眾廟後方的竹筏港排水道，因為美麗的紅樹林交錯成蔭，形成優雅寧靜的「綠色隧道」，可在此乘上管筏緩緩地移動，綠樹水影，別有寧靜之美，沿途浮式蚵棚層疊在河口交匯處，文蛤田處處可見，還可見證荷蘭海堡和釐金局遺址等歷史刻痕，遠眺安平古堡瞭望台以及美麗的四草跨海大橋。
▲搭著管筏遊紅樹林綠色隧道別有一番寧靜感受。
遊客也可透過望遠鏡觀察到紅樹林下的招潮蟹、彈塗魚，是生態旅遊的最佳據點。偶爾船行滑過，棲息於兩岸旁不時有鷺鸞、夜鷺或其他鳥類低空飛過，引起一陣陣驚嘆聲。而綠色隧道中，樹林、倒影與光線，構成一幅美麗畫面，享有「綠色之眼」「天使之吻」美名。每年3至5月該區適逢冬候鳥北返的遷移期，此時四草的天空萬鳥奔騰飛翔，景象壯觀更令人嘆為觀止。這裡也是全國第一處設立單一鳥種高蹺鴴（又名黑翅長腳鷸、紅腿娘子）保護區的地方。來到四草溼地，別忘了安排一趟台江生態之旅，一窺荒野裡所蘊藏的豐富生態。
▲高蹺鴴是四草當地的留鳥，最喜歡到沿海塭田覓食，牠們經常繞著管筏好奇地飛上飛下，甚至距離不到10公尺遠才拍翅飛走。
四草綠色隧道
地址：台南市安南區顯草街一段（四草大眾廟旁）
電話：（06）284-1610（四草大眾廟）
時間：夏季（清明假期後至白露）08：30～17：00／冬季（白露後至清明假期）08：00～16：30
費用：全票200元、兒童票100元、愛心票100元
【安南】地名小辭典
安南舊地名菅仔埔，由於是帶鹽分的海埔地，耐旱、耐鹹的菅芒是主要植物，也是舊稱由來。本區原屬於台南縣安順鄉，1946年劃歸台南市管轄，為紀念從台南縣安順鄉劃分歸入台南市，乃取安順鄉「安」字及台南市「南」字，命名為安南。
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[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部
