夜貓子注意了！食尚小編發現台北「平價拉麵店」，店家不僅營業到凌晨，拉麵的價格落在150元～170元之間，還可以加肉、加麵或加飯。其中必點「塩味拉麵」和「辣味肉醬拉麵」，清爽和重口味一次擁有超滿足，拉麵控快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！
營業到凌晨拉麵店
「長生塩人」是友人看到建議我來吃的，最特別的是營業時間到晚上12：00，這點讓我覺得很特別，所以我就一直記得這間店。店家在捷運辛亥站走過來大概５～６分鐘左右，與捷運站同一邊，店面不會很大，辨識的方式就是店家的燈籠，或門口排隊的人。店面內的座位不多，所以人多要一起吃比較難，不過座位都有隔板，用餐起來比較安心。
▲「長生塩人」最特別的是營業時間到晚上12：00，是夜貓子的宵夜好去處。（圖片來源：鄉民食堂）
黃金蘿蔔入味又爽口
這家店雖然餐點選項不多，但這其實對於目前的一些店家是比較好的營運模式，不需要準備太多的備料，人力也可以少一點。店家基本拉麵的價格為150元～170元之間，可以加肉、加麵或加飯，店裡也有提供一些小菜。小菜推薦「黃金蘿蔔」，這個我和友人都很喜歡，吃起來入味又爽口，適合用來轉換口味。如果你覺得拉麵的味道單調點想多一點口味．這會是不錯的選項。
▲「黃金蘿蔔」吃起來入味又爽口，適合用來轉換口味。（圖片來源：鄉民食堂）
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鹽味拉麵150元就能吃
餐點首推「塩味拉麵」（150元），這款是很基本的拉麵，也是這間店最便宜的餐點。一開始忘了說要加肉，所以配料有菜、蔥、洋蔥和海苔；叉燒部份有２種，分別是舒肥雞肉叉燒與炙燒豬肉叉燒。湯頭的話算鹽味拉麵水準以上的湯，以這價格沒什麼好嫌棄，常吃拉麵的我們並不會覺得他鹹，喝起來是清爽型的湯頭，友人滿喜歡。
▲「塩味拉麵」（150元）是這間店最便宜的餐點，配料有菜、蔥、洋蔥和海苔；叉燒部份有２種。（圖片來源：鄉民食堂）
▲湯頭的話算鹽味拉麵水準以上的湯，喝起來是清爽型的湯頭。（圖片來源：鄉民食堂）
辣味肉醬拉麵重口味會愛
另外還有點「辣味肉醬拉麵」（190元），這次點的已經是加過肉的狀態，所以你看到的肉會多一點。這碗湯頭紅通通的，辣度也和他的顏色一樣辣。叉燒在紅湯裡會比較被湯頭影響，看你是把叉燒拿去沾點湯，還是直接吃就看個人口味了。湯頭是真的有點辣，麵條也是還不錯。由於「長生塩人」開到很晚，以後晚上下班回家前有個好東西可以吃，因為木柵這裡大概晚了以後就會開的店很少，推薦這家店給大家囉！
▲「辣味肉醬拉麵」（190元）湯頭紅通通的，辣度也和他的顏色一樣辣。（圖片來源：鄉民食堂）
▲這道的湯頭是真的有點辣，麵條也是還不錯，重口味會愛。（圖片來源：鄉民食堂）
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