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  • Jul
  • 2022

在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點

2022/07/20 17:40 |撰文、攝影 水晶安蹄不務正業過生活|整理 陳弘偉
在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點

在地人最愛巷弄美食來啦!食尚小編發現這家位於宜蘭的「羊陶」,一大碗當歸羊肉湯只要80元,裡面除了滿滿羊肉,還有大把蔬菜和清爽湯頭,CP值超高!此外,店家的酥脆臭豆腐更是內行人必點,外酥內軟又濃郁的口感讓《食尚玩家》部落客大力推薦,小吃控、夜貓子還不快收藏起來!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫。

 

宜蘭高人氣羊肉料理

「羊陶」位於宜蘭市區,下午4點半才開始營業,到晚上11點打烊,是宜蘭在地人的宵夜美食首選。晚餐時間人非常多,有不少內用以及外帶的客人,店內位子原本就不多,記得那天去的時候還下雨,讓店裡人潮顯得更擁擠啦!

 

在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點
▲「羊陶」是宜蘭在地人的宵夜美食首選,晚餐時間人潮很擁擠。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

現點現做香氣超濃郁

一進來就聞到濃濃的當歸味,店內販售不少羊肉料理,除了有每桌都會點的當歸羊肉片湯、沙茶羊肉炒麵外,還有炸臭豆腐、麻辣臭豆腐等,如果想吃飯的話,店內也有滷肉飯喔!因為是現點現做,所以能看到掌廚的師傅一直不停地在炒麵,讓店內充斥著的沙茶味更濃郁了。

 

在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點
▲因為是現點現做,所以能看到掌廚的師傅一直不停地在炒麵,讓店內的沙茶味相當濃郁。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

延伸閱讀:網評土城第一!正宗岡山「羊肉炒麵」爽嗑2倍厚肉片,內用免費續現涮羊肉湯

 

當歸羊肉湯料多又清爽

「當歸羊肉片湯」有滿滿的羊肉片,湯喝起來很爽口,裡面加了不少青菜跟薑絲,所以吃起來一點都不覺得油膩,喝起來的當歸味也相當清淡。羊肉口感很嫩,沒什麼羊騷味,還可以沾點店家的沾醬一起吃,不過我覺得沒沾醬味道就還不錯了!另外,也很推薦店家的「炸臭豆腐」,長方形外型炸得很酥脆,口感外脆內軟,吃了也沒有油膩感,而且味道真的滿濃郁的喔!

 

在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點
在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點
▲當歸羊肉片湯(80元)有滿滿的羊肉片,湯喝起來很爽口,裡面加了不少青菜跟薑絲,所以吃起來不會覺得油膩。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點
▲長方形的炸臭豆腐(50元)炸得很酥脆,口感外脆內軟,吃了也沒有油膩感,而且味道真的滿濃郁的喔!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

沙茶羊肉炒麵入味超唰嘴

「麻辣綜合」裡頭有臭豆腐、鴨血以及另外加的科學麵,店內的鴨血還滿嫩的,湯頭不會太辣或太油膩。最後是沙茶羊肉炒麵,麵條緊緊巴著沙茶醬汁,不僅香氣濃郁,而且相當入味,再加上麵條比較粗一點,口感很不錯,如果加了辣會更好吃喔!

 

在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點
▲麻辣綜合(90元)裡頭有臭豆腐、鴨血以及另外加的科學麵,店內的鴨血還滿嫩的,湯頭不會太辣或太油膩。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活活)

 

在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點
▲沙茶羊肉炒麵(90元)不僅香氣濃郁又入味,口感也不錯,如果加了辣會更好吃喔!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

在地人宵夜首選!「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元,酥到爆臭豆腐內行必點

羊陶

 

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【食尚玩家駐站部落客】我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行;最開心的事就是吃美食發掘新餐廳記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

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