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在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮

2022/06/20 10:10 |撰文、攝影 Panda’s paradise|整理 歐陽珮婕
在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮

在地飄香20年!這次食尚小編要介紹桃園1家超夯的「創意香腸攤」,除了烤香腸和大腸包小腸外,還有超少見的「炭烤銀絲卷+高粱香腸」也必點,一咬下去就嘗得到奶香味,口感酥脆超唰嘴,超狂組合堪稱是「台式大亨堡」,獨特的風味連《食尚玩家》都超愛!貼心提醒,疫情期間外出記得遵守防疫規範、保持社交距離喔!

 

大溪超夯在地小吃

「大溪香腸哥」是大溪很夯的在地小吃,位在麥當勞大溪員林店旁邊,離大溪交流道不遠,經過的話可以順路來品嘗。店家不定時會在大溪橋或林口擺攤,另外公休日也是看粉絲團公告為主唷!店家的香腸是「高粱豬肉香腸」,1支40元、任選3支110元,另外也有大腸包小腸、銀絲卷包香腸或鹹豬肉,碳烤鹹豬肉、糯米腸和銀絲卷都可以單點。

 

在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮
▲「大溪香腸哥」位在麥當勞大溪員林店旁邊,離大溪交流道不遠,經過的話可以順路來品嘗。(圖片來源:Panda's paradise

 

在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮
▲店家主打「高粱豬肉香腸」,另外也有販售大腸包小腸、銀絲卷包香腸和鹹豬肉等品項。(圖片來源:Panda's paradise

 

在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮
▲「大溪香腸哥」也有另外賣生香腸、辣蘿蔔乾、蒜頭、洋蔥等。(圖片來源:Panda's paradise

 

延伸閱讀:香腸瀑布太吸睛!50年「排隊香腸攤」老饕帶鍋子來買,搭蘿蔔、小黃瓜超解膩

 

建議事先致電預訂

「大溪香腸哥」也有被《食尚玩家》和不少美食部落客推薦過,知名度和人氣可見一般!店家的香腸是使用豬後腿肉親手灌的,每支香腸都是現點現做,從生烤到熟大約要等15~20分鐘左右,在炭烤的過程中,濃郁的焦香味漸漸撲鼻而來。建議如果不想現場等,可以提前打電話先預訂唷!像我們出發前就先打電話預訂,可以省下不少等候時間。

 

在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮
▲每支香腸都是從生烤到熟,現點現做大約要等15~20分鐘左右。(圖片來源:Panda's paradise

 

在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮
▲「大溪香腸哥」也有被《食尚玩家》和不少美食部落客推薦過,知名度和人氣可見一般。(圖片來源:Panda's paradise

 

必點少見銀絲卷包香腸

超少見的銀絲卷包香腸「腸香絲守」(65元) ,幾乎人人都會來上1份,我們也是為了它而來。銀絲卷外皮烤得焦香酥脆,咬下去還有奶香味呢!香腸肥瘦比例均勻,裡面會包辣蘿蔔和洋蔥,也可以額外自行加入蒜頭,不敢吃洋蔥的需要提前跟老闆說。辣蘿蔔我們覺得有點偏鹹,但搭配吃起來其實滿爽口的。我好喜歡「大溪香腸哥」的炭烤銀絲卷,口感真是不錯,而且香腸分量也很大,整個吃完很有飽足感!

 

在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮
在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮
▲銀絲卷外皮烤得焦香酥脆,香腸肥瘦比例均勻,再包入辣蘿蔔和洋蔥,搭配吃起來很唰嘴。(圖片來源:Panda's paradise

 

在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮
▲店家的自助區還有提供蒜頭和夾鏈袋,可以自行裝取很方便。(圖片來源:Panda's paradise

 

在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮

大溪香腸哥

 

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【食尚玩家駐站部落客】我是斜槓青年,喜歡週休假日帶著相機走走拍拍,主要分享桃園美食和各地旅遊,把我看到的美好,分享給大家。

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