已複製連結
上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家報導

在地人最愛「台式大亨堡」?創意香腸攤飄香20年,炭烤銀絲卷+香腸一吃上癮

在地飄香20年!這次食尚小編要介紹桃園1家超夯的「創意香腸攤」,除了烤香腸和大腸包小腸外,還有超少見的「炭烤銀絲卷+高粱香腸」也必點,一咬下去就嘗得到奶香味,口感酥脆超唰嘴,超狂組合堪稱是「台式大亨堡」,獨特的風味連《食尚玩家》都超愛!貼心提醒,疫情期間外出記得遵守防疫規範、保持社交距離喔!   大溪超夯在地小吃 「大溪香腸哥」是大溪很夯的在地小吃,位在麥當勞大溪員林店旁邊,離大溪交流道不遠,經過的話可以順路來品嘗。店家不定時會在大溪橋或林口擺攤,另外公休日也是看粉絲團公告為主唷!店家的香腸是「高粱豬肉香腸」,1支40元、任選3支110元,另外也有大腸包小腸、銀絲卷包香腸或鹹豬肉,碳烤鹹豬肉、糯米腸和銀絲卷都可以單點。   ▲「大溪香腸哥」位在麥當勞大溪員林店旁邊,離大溪交流道不遠,經過的話可以順路來品嘗。(圖片來源:Panda's paradise)   ▲店家主打「高粱豬肉香腸」,另外也有販售大腸包小腸、銀絲卷包香腸和鹹豬肉等品項。(圖片來源:Panda's paradise)   ▲「大溪香腸哥」也有另外賣生香腸、辣蘿蔔乾、蒜頭、洋蔥等。(圖片來源:Panda's paradise)   延伸閱讀:香腸瀑布太吸睛!50年「排隊香腸攤」老饕帶鍋子來買,搭蘿蔔、小黃瓜超解膩   建議事先致電預訂 「大溪香腸哥」也有被《食尚玩家》和不少美食部落客推薦過,知名度和人氣可見一般!店家的香腸是使用豬後腿肉親手灌的,每支香腸都是現點現做,從生烤到熟大約要等15~20分鐘左右,在炭烤的過程中,濃郁的焦香味漸漸撲鼻而來。建議如果不想現場等,可以提前打電話先預訂唷!像我們出發前就先打電話預訂,可以省下不少等候時間。   ▲每支香腸都是從生烤到熟,現點現做大約要等15~20分鐘左右。(圖片來源:Panda's paradise)   ▲「大溪香腸哥」也有被《食尚玩家》和不少美食部落客推薦過,知名度和人氣可見一般。(圖片來源:Panda's paradise)   必點少見銀絲卷包香腸 超少見的銀絲卷包香腸「腸香絲守」(65元) ,幾乎人人都會來上1份,我們也是為了它而來。銀絲卷外皮烤得焦香酥脆,咬下去還有奶香味呢!香腸肥瘦比例均勻,裡面會包辣蘿蔔和洋蔥,也可以額外自行加入蒜頭,不敢吃洋蔥的需要提前跟老闆說。辣蘿蔔我們覺得有點偏鹹,但搭配吃起來其實滿爽口的。我好喜歡「大溪香腸哥」的炭烤銀絲卷,口感真是不錯,而且香腸分量也很大,整個吃完很有飽足感!   ▲銀絲卷外皮烤得焦香酥脆,香腸肥瘦比例均勻,再包入辣蘿蔔和洋蔥,搭配吃起來很唰嘴。(圖片來源:Panda's paradise)   ▲店家的自助區還有提供蒜頭和夾鏈袋,可以自行裝取很方便。(圖片來源:Panda's paradise)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:一開攤就排滿人!超夯餐車必點厚實「大腸頭糯米腸」,烤香腸搭醃蘿蔔更清爽 延伸閱讀:每天只賣4小時!巨無霸手工米腸香脆Q彈,肥美多汁「大腸蔥捲」內行必點 延伸閱讀:拿坡里最新「大腸包小腸披薩」!三星蔥香腸、糯米腸通通有,199元起就能吃

2022/06/20 10:10

大腸包小腸閃邊站,香腸要用「這個」包才銷魂

  大腸包小腸是台灣最受歡迎的國民美食,不過桃園這一家「大溪香腸哥」,用的可不是大腸,而是使用教人跌破眼鏡的銀絲卷包香腸。香腸哥的香腸老闆親手灌的,使用的是豬後腿肉,咬下口不僅新鮮,還吃得到肉角的顆粒感,加上肥瘦均勻的比例,每一口都讓人意猶未盡。   text_劉易昇 photo_食尚玩家   ▲大溪這銷魂的香腸小攤,滋味與眾不同。   這厲害的炭烤銀絲卷香腸,使用炭火燒烤,銀絲卷烤得焦香,灑上辣蘿蔔乾,淋上甜辣醬,獨一無二的口感令人銷魂。     ▲店家用的香腸使用豬後腿肉,還加入高粱提味。     ▲用炭火烤的銀絲卷更能彰顯香腸風味。  

2017/10/25 18:00

大溪玩樂遊戲王 台魂美食大探索

醬玩今天要在桃園的大溪玩樂找美食,大溪最有名的就是古色古香超有風味的大溪老街,大溪老街裡面充滿了道地台味小吃,老街外也是有隱藏版好料唷!今天主持人將在大溪老街展開遊戲廝殺,並帶大家探索老街以及老街之外充滿台味的美味料理,來到大溪要怎麼吃、去哪吃呢?跟著就要醬玩出發就對啦!  

2017/10/24 22:50

你可能會喜歡