已複製連結
  • 30
  • May
  • 2022

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛

2022/05/30 18:50 |撰文、攝影 跟著踢小米吃喝玩樂趣|整理 王韻雅
IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛

IG打卡美食藏身市場!食尚小編發現新竹東門市場這家特色食堂,不僅可以打卡超有哏的「飛天麵」,還有超鮮甜的「啵啵蛤」,道地澳門味就連憲哥也說讚,難怪這家店會被《食尚玩家》部落客激推為東門市場四天王之一啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐,一定要做好防疫喔!

 

IG超夯美食藏身市場

「小東門-蒸烤鮮飯食」是家很有特色的食堂,店家位於東門市埸內,裝潢很有日式風格,在大紅燈籠燈光下超有FU。這裡有1片IG打卡牆,呈現東門城新竹文化特色,上頭還有創新哥吉拉,以及大家童年或青年時的回憶「名流100追夢人」等元素。希望大家不只是來找美食,也可以進來東門市場走走,這裡真的跟以前不一樣了。

 

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛
▲「小東門-蒸烤鮮飯食」是家很有特色的食堂,店家位於東門市埸內。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛
▲小東門有1片IG打卡牆,呈現東門城等新竹文化特色。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

「海陸麻辣飛天麵」好拍也好吃

首推IG超紅的「海陸麻辣飛天麵」(299元/2人),吃得到川味麻辣口味的牛五花及新鮮蚵仔,這碗來自香港的公仔麵約2人份,很適合2人或多人一起分食。麻辣的醬汁來自於四川,對一般不吃辣的朋友來說大概是中小辣程度,是帶麻又有辣勁的口感,配上正港的香港公仔麵拌炒,麵體吸附麻辣醬汁很唰嘴。另外搭配的鮮蚵吸附麻辣汁很過癮,而牛五花的肉甜味都被麻辣汁引出來,口感上是嫩中帶點嚼勁的口感,建議大家快拍一拍就吃吧!

 

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛
▲「海陸麻辣飛天麵」(299元/2人)吃得到川味麻辣口味的牛五花及新鮮蚵仔,建議大家快拍一拍就吃。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

延伸閱讀:專治吃不飽!肉控必點爆量系宮保雞丁飯,爽脆豬肝、辣香麻婆豆腐一吃停不下

 

道地「澳門啵啵蛤」憲哥也愛

接下來這道「啵啵蛤」(250元)是澳門很流行的一道順德菜「卜卜蜆」,4年前東門市場第一家開賣的就是小東門,還曾經上節目帶去給吳宗憲吃,憲哥可是吃得很開心呢!這道會叫「啵啵蛤」,是因為當大骨湯頭煮開時,聽到蛤蜊打開的啵啵聲很療癒。湯頭本身就有甜味,帶一點點胡椒香就不錯喝了,再加上蛤蜊的鮮味及蔬菜的甜味更好喝。豬肉用的是台灣霜降豬,口感很有脆度。另外還有「啵啵蛤2.0」(399元),加了更多的海鮮,可以吃得很爽唷!

 

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛
▲本身白胡椒湯頭就有甜味,加上蛤蜊的鮮味及蔬菜的甜味更好喝。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛
▲「啵啵蛤2.0」(399元)則有更多的海鮮可以吃,海鮮控別錯過。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

麻辣鮮蚵飯鋪滿滿蚵仔

這次還有點「麻辣鮮蚵仔蓋飯」(199元) ,清燙新鮮蚵仔拌入四川漢方麻辣配方,口感麻香醇厚、辣而不燥,滿滿的蚵仔吃起來很滿足。還有「避風塘鮮蚵蓋飯」(199元),蚵仔先炸再炒,將蒜味及辣椒香融入炸蚵,是下飯的黃金組合。另外,「串燒蓋飯」(185元)有雞肉串、松阪豬與香酥肥腸,再加上蓋飯也是很滿足的1道飯食。

 

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛
▲「麻辣鮮蚵仔蓋飯」(199元)口感麻香醇厚、辣而不燥,滿滿的蚵仔吃起來很滿足。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛
▲「避風塘鮮蚵蓋飯」(199元)的蚵仔先炸再炒,將蒜味及辣椒香融入炸蚵,是下飯的黃金組合。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛
▲「串燒蓋飯」(185元)有雞肉串、松阪豬與香酥肥腸可吃。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

雙色地瓜球外脆內軟

最後還有「雙色地瓜球」(60元),有芋泥或地瓜泥當內餡,外脆內軟很好吃。「小東門-蒸烤鮮飯食」是家很有特色食堂,提供創新創意的美食像是吳宗憲超愛吃的「啵啵蛤」,之後還有川味炒公仔麵、滿滿蚵仔的避風塘蚵仔蓋飯,最近還有「海陸麻辣飛天麵」更是IG熱門打卡新美食,可以說是從晚餐到宵夜都有美食可吃啦!

 

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛
▲「雙色地瓜球」(60元)有芋泥或地瓜泥當內餡,外脆內軟很好吃。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛

小東門-蒸烤鮮飯食

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

延伸閱讀:新竹超狂火鍋吃到飽!先嗑限量巨無霸長臂蝦,2款以上龍蝦無限量供應
延伸閱讀:芒果控、火鍋控一次滿足!火鍋吃到飽推霸氣「芒果冰火鍋」,限定金剛蝦必嗑
延伸閱讀:阿嬤的私房美食!新竹古早麵攤必吃軟Q「米粉麵」,招牌餛飩加生辣椒超唰嘴

【食尚玩家駐站部落客】新竹美食讓踢小米來介紹,來自澳門的食客,吃遍新竹及全台各地(台北、桃園、台中...)推薦美食,新竹及全台各地不管是小吃、火鍋、牛排及宵夜美食都先幫你吃!

你可能會喜歡