海鮮控的天堂就在這！食尚小編發現宜蘭超狂的海鮮火烤兩吃吃到飽插旗林口啦！不但有30多種現流海魚吃到飽，還有《食尚玩家》部落客推薦必吃的大扇蝦，肉質口感真的超像龍蝦，喜歡海鮮的千萬別錯過！貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得做好防疫喔！
店面、座位間距超寬敞
林口店的店面比宜蘭看起來高級一點，但共同點是非常寬敞。旁邊有大片空地的停車格是海世界的專屬停車場，即使開車來也不怕沒位置停，或是為了找停車位要迂迴很久的窘境，便利性超高！用餐時段是分２場次16：00、19：00進場，每個用餐時段是2.5小時，比起一般常見的燒烤吃到飽店1.5小時的用餐時間，足足多了１個小時呢！店內有２大區塊，用餐座位區是以４人位為主，座位間距都很寬敞。
▲林口店的店面非常寬敞，旁邊還有大片空地是海世界的專屬停車場。（圖片來源：皮皮爬爬go）
▲用餐座位區是以４人位為主，座位間距都很寬敞。（圖片來源：皮皮爬爬go）
新鮮海鮮每日產地直送
海鮮料理區在中島附近另外成設１區，打響名號的也是這區，絕對要吃爆它！擺到滿出來的新鮮生猛海鮮，而且各位看倌你們看看，每條都是又大又肥美的海魚，沒有一些爛魚來濫竽充數喔！從眼珠清新度和鱗片就可以看出超新鮮，搭配這琳瑯滿目的漁貨，不說還以為到了魚市場攤販呢！詢問一下才知漁貨是老闆每天從南方澳、澎湖漁船現撈上岸後，隨即產地直送到店內，肉眼也看得出真的很新鮮。主要都是看當天魚船捕撈到的漁貨去做調整，所以每天都會略有不同，更帶有一絲驚喜期待感，有時候還能看到獅子魚、石斑魚等更稀有的漁貨喔！
▲擺到滿出來的新鮮生猛海鮮，每條都是又大又肥美的海魚。（圖片來源：皮皮爬爬go）
▲除了市場上常見的紅目鰱、紅魚、馬頭魚 、黑鯧魚外，也有像是黃雞魚、牛尾魚、石狗公等較少見的漁貨。（圖片來源：皮皮爬爬go）
30多種不同漁貨吃到飽
漁貨區至少會維持維持30多種以上不同的漁貨可供客人挑選食用，不過每次服務員補魚後不到幾秒幾乎快被搶光。每種漁貨服務員都會建議客人適合料理煮湯或是燒烤的方式食用，像肉質比較Q軟的就適合煮湯，不然烤起來魚肉會像是吃口香糖般軟爛，反而會破壞魚肉本身的口感，就浪費囉～海世界提供的盤子其實已經夠大了，但要拿來裝鮮魚時卻馬上略顯失色阿！沒有對比沒有傷害，相比之下可以知道每一條魚的SIZE都是真材實料阿！
▲漁貨區至少會維持維持30多種以上不同的漁貨可供客人挑選食用。（圖片來源：皮皮爬爬go）
▲海世界提供的盤子其實已經夠大了，但要拿來裝鮮魚時卻馬上略顯不足。（圖片來源：皮皮爬爬go）
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大扇蝦、澎湖牡蠣也必吃
宜蘭香魚、鯛魚下巴、三點蟹、魷魚、白蝦、扇蝦在這邊都吃得到喔！其中最特別的就是大扇蝦，俗稱蝦蛄撇仔（台語）、蝦蛄等，是夏天才特有的海鮮，擁有龍蝦肉質的口感。這道在宜蘭一上菜幾乎都是直接秒殺，我上次去只吃到１隻，留有的遺憾直接在林口店吃爆！來自澎湖滿到快裝不下的牡蠣，也是店內的招牌食材，這個在其他海鮮餐廳一整盤大概就要200～300起跳了呢，在海世界則是無限供應，真的是太佛了！
▲除了每日鮮魚之外，還有供應宜蘭香魚、鯛魚下巴、三點蟹、魷魚、白蝦、扇蝦。（圖片來源：皮皮爬爬go）
▲大扇蝦的外型長得很像龍蝦，一上菜幾乎都是直接秒殺。（圖片來源：皮皮爬爬go）
▲來自澎湖的牡蠣，也是店內的招牌海鮮食材，滿滿一盤無限供應。（圖片來源：皮皮爬爬go）
慢火燒烤保持魚肉Juicy
桌上擺滿著各式海鮮還有鮮魚煮湯等，在外面單點這桌下來至少要2,000元起跳吧，但在海世界都是吃到飽！秋姑、打鐵魚是主廚強力推薦說一定要吃的魚！燒烤時慢火烤到表皮帶點金黃色澤後隨即翻面，保留魚肉能呈現最Juicy的狀態是最好食用的。果然是主廚特推，打鐵魚肉質超級細緻，就是那種軟嫩但不柔爛的纖維感，真的一絕！
▲滿滿一桌食材統統都是吃到飽，CP值真的高到要不斷跳針強調。（圖片來源：皮皮爬爬go）
▲這３條分別是秋姑、打鐵魚是主廚強力推薦一定要吃的魚！（圖片來源：皮皮爬爬go）
▲現烤出來的黑鯧魚肉質好細緻，一大尾很快就吃光殆盡。（圖片來源：皮皮爬爬go）
大扇蝦肉質口感激似龍蝦
扇蝦跟蝦子絕對是要夾好夾滿才過癮，雖然都是帶殼類比較麻煩點，但為了吃出高CP天花板，就別犯懶囉！起初還不知道這是什麼東西，但看似很搶手就跟著夾就對了，畢竟用搶的比較香。後來一吃才知道原來是因為吃起來的口感和龍蝦相似，才這麼搶手，肉質真的跟龍蝦差不多Q彈，喜歡吃甲殼類的必夾啊！
▲扇蝦跟蝦子絕對是要夾好夾滿，雖然都是帶殼類，但還是必吃。（圖片來源：皮皮爬爬go）
▲扇蝦吃起來的口感跟龍蝦差不多Q彈，喜歡吃甲殼類的必夾！（圖片來源：皮皮爬爬go）
烤肉還能同時現煮魚湯
在烤肉的同時也能煮魚湯。烤肉區旁邊有放很多的薑絲跟蔥花，記得豪邁的加下去去腥、提味，整碗魚湯鮮美又養身。煮魚湯很快就熟了，這次的魚是牛尾魚，切成塊狀後下去熬煮，魚肉的精華釋放而出，在煮開的過程中就一直聞到魚香佐薑絲味陣陣流出，超級撩人食慾！牛尾魚肉質細嫩又沒有暗刺，煮湯後不會讓湯汁變得濃稠，師傅還說這種魚多半使用來燉湯給孕婦或開刀者食用，食療補身都非常適合！
▲一大鍋新鮮的魚湯超級美味，還可以加很多薑絲跟蔥花去腥。（圖片來源：皮皮爬爬go）
▲橫切面魚肉扎實渾厚，滿滿的膠原蛋白更顯水噹噹。（圖片來源：皮皮爬爬go）
林口海世界延續宜蘭壯圍店的豪邁與大方，在食材供應上與多樣性絕對是燒烤店中首屈一指的，也難怪開幕不久就吸引大批的死忠老饕前來朝聖！漁貨種類多達30幾樣，還有扇蝦、胭脂蝦、獅子魚等稀有海鮮隨便你夾，也不怕你吃，不過想要大啖高成本還是建議要選平日，比較不會被秒殺！
林口海世界複合式碳烤店
地址：新北市林口區惠民街36號
電話：02-2606-9899
時間：週二至五17：00～22：30／週六、日12：00～22：30（週一休）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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