已複製連結
  • 26
  • Apr
  • 2022

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑

2022/04/26 16:40 |撰文、攝影 皮皮爬爬go|整理 郭宇紘
30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑

海鮮控的天堂就在這!食尚小編發現宜蘭超狂的海鮮火烤兩吃吃到飽插旗林口啦!不但有30多種現流海魚吃到飽,還有《食尚玩家》部落客推薦必吃的大扇蝦,肉質口感真的超像龍蝦,喜歡海鮮的千萬別錯過!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫喔!

 

店面、座位間距超寬敞

林口店的店面比宜蘭看起來高級一點,但共同點是非常寬敞。旁邊有大片空地的停車格是海世界的專屬停車場,即使開車來也不怕沒位置停,或是為了找停車位要迂迴很久的窘境,便利性超高!用餐時段是分2場次16:00、19:00進場,每個用餐時段是2.5小時,比起一般常見的燒烤吃到飽店1.5小時的用餐時間,足足多了1個小時呢!店內有2大區塊,用餐座位區是以4人位為主,座位間距都很寬敞。

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲林口店的店面非常寬敞,旁邊還有大片空地是海世界的專屬停車場。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲用餐座位區是以4人位為主,座位間距都很寬敞。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

新鮮海鮮每日產地直送

海鮮料理區在中島附近另外成設1區,打響名號的也是這區,絕對要吃爆它!擺到滿出來的新鮮生猛海鮮,而且各位看倌你們看看,每條都是又大又肥美的海魚,沒有一些爛魚來濫竽充數喔!從眼珠清新度和鱗片就可以看出超新鮮,搭配這琳瑯滿目的漁貨,不說還以為到了魚市場攤販呢!詢問一下才知漁貨是老闆每天從南方澳、澎湖漁船現撈上岸後,隨即產地直送到店內,肉眼也看得出真的很新鮮。主要都是看當天魚船捕撈到的漁貨去做調整,所以每天都會略有不同,更帶有一絲驚喜期待感,有時候還能看到獅子魚、石斑魚等更稀有的漁貨喔!

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲擺到滿出來的新鮮生猛海鮮,每條都是又大又肥美的海魚。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑▲除了市場上常見的紅目鰱、紅魚、馬頭魚 、黑鯧魚外,也有像是黃雞魚、牛尾魚、石狗公等較少見的漁貨。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

30多種不同漁貨吃到飽

漁貨區至少會維持維持30多種以上不同的漁貨可供客人挑選食用,不過每次服務員補魚後不到幾秒幾乎快被搶光。每種漁貨服務員都會建議客人適合料理煮湯或是燒烤的方式食用,像肉質比較Q軟的就適合煮湯,不然烤起來魚肉會像是吃口香糖般軟爛,反而會破壞魚肉本身的口感,就浪費囉~海世界提供的盤子其實已經夠大了,但要拿來裝鮮魚時卻馬上略顯失色阿!沒有對比沒有傷害,相比之下可以知道每一條魚的SIZE都是真材實料阿!

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲漁貨區至少會維持維持30多種以上不同的漁貨可供客人挑選食用。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲海世界提供的盤子其實已經夠大了,但要拿來裝鮮魚時卻馬上略顯不足。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

延伸閱讀:海鮮控快收!台北小築地必吃「蛤爆鍋」重達5斤,附餐還能免費升級散壽司

 

大扇蝦、澎湖牡蠣也必吃

宜蘭香魚、鯛魚下巴、三點蟹、魷魚、白蝦、扇蝦在這邊都吃得到喔!其中最特別的就是大扇蝦,俗稱蝦蛄撇仔(台語)、蝦蛄等,是夏天才特有的海鮮,擁有龍蝦肉質的口感。這道在宜蘭一上菜幾乎都是直接秒殺,我上次去只吃到1隻,留有的遺憾直接在林口店吃爆!來自澎湖滿到快裝不下的牡蠣,也是店內的招牌食材,這個在其他海鮮餐廳一整盤大概就要200~300起跳了呢,在海世界則是無限供應,真的是太佛了!

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲除了每日鮮魚之外,還有供應宜蘭香魚、鯛魚下巴、三點蟹、魷魚、白蝦、扇蝦。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲大扇蝦的外型長得很像龍蝦,一上菜幾乎都是直接秒殺。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲來自澎湖的牡蠣,也是店內的招牌海鮮食材,滿滿一盤無限供應。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

慢火燒烤保持魚肉Juicy

桌上擺滿著各式海鮮還有鮮魚煮湯等,在外面單點這桌下來至少要2,000元起跳吧,但在海世界都是吃到飽!秋姑、打鐵魚是主廚強力推薦說一定要吃的魚!燒烤時慢火烤到表皮帶點金黃色澤後隨即翻面,保留魚肉能呈現最Juicy的狀態是最好食用的。果然是主廚特推,打鐵魚肉質超級細緻,就是那種軟嫩但不柔爛的纖維感,真的一絕!

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲滿滿一桌食材統統都是吃到飽,CP值真的高到要不斷跳針強調。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲這3條分別是秋姑、打鐵魚是主廚強力推薦一定要吃的魚!(圖片來源:皮皮爬爬go

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲現烤出來的黑鯧魚肉質好細緻,一大尾很快就吃光殆盡。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

大扇蝦肉質口感激似龍蝦

扇蝦跟蝦子絕對是要夾好夾滿才過癮,雖然都是帶殼類比較麻煩點,但為了吃出高CP天花板,就別犯懶囉!起初還不知道這是什麼東西,但看似很搶手就跟著夾就對了,畢竟用搶的比較香。後來一吃才知道原來是因為吃起來的口感和龍蝦相似,才這麼搶手,肉質真的跟龍蝦差不多Q彈,喜歡吃甲殼類的必夾啊!

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲扇蝦跟蝦子絕對是要夾好夾滿,雖然都是帶殼類,但還是必吃。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲扇蝦吃起來的口感跟龍蝦差不多Q彈,喜歡吃甲殼類的必夾!(圖片來源:皮皮爬爬go

 

烤肉還能同時現煮魚湯

在烤肉的同時也能煮魚湯。烤肉區旁邊有放很多的薑絲跟蔥花,記得豪邁的加下去去腥、提味,整碗魚湯鮮美又養身。煮魚湯很快就熟了,這次的魚是牛尾魚,切成塊狀後下去熬煮,魚肉的精華釋放而出,在煮開的過程中就一直聞到魚香佐薑絲味陣陣流出,超級撩人食慾!牛尾魚肉質細嫩又沒有暗刺,煮湯後不會讓湯汁變得濃稠,師傅還說這種魚多半使用來燉湯給孕婦或開刀者食用,食療補身都非常適合!

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲一大鍋新鮮的魚湯超級美味,還可以加很多薑絲跟蔥花去腥。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑
▲橫切面魚肉扎實渾厚,滿滿的膠原蛋白更顯水噹噹。(圖片來源:皮皮爬爬go

 

林口海世界延續宜蘭壯圍店的豪邁與大方,在食材供應上與多樣性絕對是燒烤店中首屈一指的,也難怪開幕不久就吸引大批的死忠老饕前來朝聖!漁貨種類多達30幾樣,還有扇蝦、胭脂蝦、獅子魚等稀有海鮮隨便你夾,也不怕你吃,不過想要大啖高成本還是建議要選平日,比較不會被秒殺!

 

30種現流海魚無限吃!宜蘭超狂火烤兩吃插旗林口,媲美龍蝦「大扇蝦」也必嗑

林口海世界複合式碳烤店

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

延伸閱讀:搶最後一波!新竹浮誇海鮮塔「蛤蜊吃到飽」到4月底,火鍋搭獨門沙茶更提味
延伸閱讀:整隻魷魚躺上去!台南最浮誇「傳統意麵」必吃隱藏版,還能雙拼干貝、海瓜子
延伸閱讀:台南超狂海產批發商!整尾現炸吳郭魚只要50元,隱藏版「炸蝦加蚵嗲」也必點

我是皮皮,目前從事金融業,因為不願世俗化,不願在奔波中,在匆忙的周旋中失去初心,於是我喜歡去旅遊、吃美食,順便紀錄生活美好的瞬間,警示自己不要忘了最初的理想,不要忘了享受生活,也喜歡紀錄自己生活中平凡的不平凡,祝願每一位讀者都能在忙碌中抽出一點時間留給自己,去喝一杯,去散散步去駐足在一些可愛時刻裡。

你可能會喜歡