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  • 18
  • Apr
  • 2022

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵

2022/04/18 15:25 |撰文、攝影 痴吃的玩|整理 郭宇紘
煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵

煎餃控必吃!食尚小編發現新莊有間超夯的人氣煎餃店,店裡除了有包入整隻每天現剝鮮蝦的煎餃,還有掛了5隻蝦在碗邊的浮誇鍋燒麵,連《食尚玩家》部落客也超推!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得遵守防疫規範喔!

 

主打手工餃子

「吠柴手作餃子」位於新北市新莊區的中港路上,這家的Logo是可愛的黑色柴犬,有夠萌的欸,還以為會有柴柴店長,店內環境走一個日式風格~乾淨明亮,騎機車來滿好停車的。「吠柴手作餃子」主打手工包的餃子類,有水煮、煎、炸及鍋燒意麵,小菜類也不錯。

 

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵
▲店家LOGO是可愛的黑色的柴犬,店面外觀整體很顯眼。(圖片來源:痴吃的玩

 

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵
▲店內的環境是以日式風格為主,位置不會太擠而且乾淨明亮。(圖片來源:痴吃的玩

 

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵
▲手工包的煎餃在煎鍋上煎得滋滋作響,顆顆擺好擺滿好療癒而且都蠻大顆的。(圖片來源:痴吃的玩

 

酥脆煎餃包整隻鮮蝦

煎之餃(手剝蝦)煎得美美的,底部脆脆的皮是重點!水餃內餡飽滿且包入整隻鮮蝦,超厲害的欸這個,看切面就知道餃子內餡有多飽滿。煎之餃(高麗菜)選用高品質的溫體黑毛豬,有豬肉的鮮甜。

 

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵
▲包入整隻鮮蝦的煎餃,看起來非常地飽滿可口。(圖片來源:痴吃的玩

 

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵
▲底部脆脆的皮是重點,而且水餃內餡也非常飽滿,超厲害的。(圖片來源:痴吃的玩

 

延伸閱讀:苗栗超狂水餃店!嘗鮮必吃Q彈「臭豆腐煎餃」,隱藏版「玫瑰花餃」每日限量

 

浮誇鍋燒意麵吃得到5隻鮮蝦

除了煎餃外,還有水餃跟炸水餃可以點,他們家水餃不用沾醬單吃原味就很厲害了。海老鍋燒意麵店家直接幫你把5大隻鮮蝦掛在碗旁,老闆很懂拍照打卡的美感欸。這碗鍋燒意麵分量很多,吃1盤煎餃配1碗這個吃好飽,而且鮮蝦很大隻!

 

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵
▲還有水餃可以點,他們家的水餃不用沾醬單吃原味就很厲害了。(圖片來源:痴吃的玩

 

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵
▲5隻大蝦就掛在碗邊,非常的適合打卡拍照。(圖片來源:痴吃的玩

 

自助區提供少見青醬

他們家小菜不錯吃,處理得很好沒有腥味,很開胃的小菜配餃子「幾霸昏」!自助區有提供蒜泥、醬油、薑絲、香油、醬油膏、辣椒醬、烏醋、香油等等,很酷的是有青醬!

 

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵
▲小菜處理得很好沒有腥味,是很開胃的小菜,跟水餃也很搭。(圖片來源:痴吃的玩

 

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵
▲自助區提供有提供各種醬料可以自己搭配,很特別的是有青醬!(圖片來源:痴吃的玩

 

煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵

吠柴手作餃子

 

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