煎餃控搶吃！新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦，打卡必點５隻鮮蝦鍋燒麵
新北市
｜撰文、攝影 痴吃的玩｜整理 郭宇紘
煎餃控必吃！食尚小編發現新莊有間超夯的人氣煎餃店，店裡除了有包入整隻每天現剝鮮蝦的煎餃，還有掛了５隻蝦在碗邊的浮誇鍋燒麵，連《食尚玩家》部落客也超推！貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得遵守防疫規範喔！
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主打手工餃子
「吠柴手作餃子」位於新北市新莊區的中港路上，這家的Logo是可愛的黑色柴犬，有夠萌的欸，還以為會有柴柴店長，店內環境走一個日式風格～乾淨明亮，騎機車來滿好停車的。「吠柴手作餃子」主打手工包的餃子類，有水煮、煎、炸及鍋燒意麵，小菜類也不錯。
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酥脆煎餃包整隻鮮蝦
煎之餃（手剝蝦）煎得美美的，底部脆脆的皮是重點！水餃內餡飽滿且包入整隻鮮蝦，超厲害的欸這個，看切面就知道餃子內餡有多飽滿。煎之餃（高麗菜）選用高品質的溫體黑毛豬，有豬肉的鮮甜。
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浮誇鍋燒意麵吃得到５隻鮮蝦
除了煎餃外，還有水餃跟炸水餃可以點，他們家水餃不用沾醬單吃原味就很厲害了。海老鍋燒意麵店家直接幫你把５大隻鮮蝦掛在碗旁，老闆很懂拍照打卡的美感欸。這碗鍋燒意麵分量很多，吃１盤煎餃配１碗這個吃好飽，而且鮮蝦很大隻！
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自助區提供少見青醬
他們家小菜不錯吃，處理得很好沒有腥味，很開胃的小菜配餃子「幾霸昏」！自助區有提供蒜泥、醬油、薑絲、香油、醬油膏、辣椒醬、烏醋、香油等等，很酷的是有青醬！
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