台中超狂拉麵店「戰鬼麵屋」又推出新口味了！像是有２支超大帶骨豬肋排的「麻辣肋排拉麵」，塗上老闆私房醬料再去烤過，吃起來鹹中帶甜非常過癮；還有每日限量５碗的「荒神」，濃郁豚骨及法式鵝肝湯頭的組合，再加入魚子醬、食用金箔及煎鴨胸，根本就是頂級的豪華海陸拉麵，而且內用免費無限加湯、加麵，喜歡拉麵的朋友快一起來看看！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫喔。
宛如置身福岡屋台
台中拉麵店「戰鬼麵屋」，位於海灣藝術酒店旁的停車場空地，這裡是由「宵夜俱樂部」承租下來，想藉此打造台中屋台市集，晚上看起來真是挺有氣氛的。店內的內用區比想像中要大一些，有燈籠、日式布簾、加上木質吧檯桌椅，整體布置得非常有日本味，讓我想起了「福岡屋台」，但是環境更舒服一些；吧台位主要共有24席，不論是放學下課的學生、小家庭，或是上班族、朋友小聚都很適合，客群算是非常廣，而且外帶、外送都有。
▲內用區有燈籠、日式布簾、加上木質吧檯桌椅，整體布置得非常有日本味。（圖片來源：剎有其食）
▲台中拉麵店「戰鬼麵屋」，位於海灣藝術酒店旁的停車場空地，想打造１座台中屋台市集。（圖片來源：剎有其食）
2022年全新菜單
2022年最新菜單，包括味噌豚骨叉燒拉麵、柴魚昆布叉燒拉麵、松露豚骨烤雞拉麵、炙烤prime牛肉拉麵、麻辣肋排拉麵，以及每日限量５碗的「荒神」，光聽名字就覺得很有特色；加價100元還可以升級套餐，會附上炸薯塊及飲料。另外，內用加湯、加麵不用錢，之前只能加１次麵，現在可以無限加麵，老闆真是太佛心啦！
▲「味噌豚骨叉燒拉麵」有厚切叉燒１片、蔥花、玉米、溏心蛋、黑木耳絲及海苔，看起來很豐富。（圖片來源：剎有其食）
▲炸到金黃香酥的帶皮薯塊，沾上老闆特調的「松露醬」，濃郁的松露味帶有一點點奶味，整個味道變得更高級了。（圖片來源：剎有其食）
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每日限量５碗奢華拉麵
每日限量５碗的「荒神」，是以豚骨湯頭為底，加入熬煮長時間的法式鵝肝湯頭而成，再搭配煎鴨胸、魚子醬，而且撒上食用金箔看起來更高級，擺盤及配色看起來非常厲害，稱它為最奢華的頂級海陸拉麵也沒問題；煎鴨胸外皮香酥，鴨肉口感比想像中要軟嫩，完全不會硬柴；醇厚濃郁的豚骨與法式鵝肝湯頭，味道完全不會死鹹，魚子醬的鮮味提升了湯頭的層次，變成一種迷人的新味道，麵條搭配一起吃也有不同風味，１碗拉麵２種享受。
▲每日限量５碗的「荒神」，擺盤及配色看起來非常厲害，稱它為最奢華的頂級海陸拉麵也沒問題。（圖片來源：剎有其食）
▲「煎鴨胸」外皮煎得香酥，鴨肉口感比想像中要軟嫩，完全不會硬柴耶！（圖片來源：剎有其食）
▲醇厚且濃郁的豚骨與法式鵝肝湯頭融合的味道，完全不會死鹹。（圖片來源：剎有其食）
２大塊烤肋排超吸睛
「麻辣肋排拉麵」是川香豚骨湯，可以選小、中、大辣３種不同辣度，湯頭喝起來是麻中帶辣，因為仍是豚骨湯頭為底，所以不完全是辣味，非常好喝；而「烤肋排」需先經過醃漬再去烤，讓上面的調味香料整個融入到肋排裡，點完餐老闆會再利用噴槍，對表面進行炙燒，所以又多了一股炙燒香氣，一吃就停不下來！Q彈的麵條吸飽了又麻又辣的湯汁，吃一口整個麻辣味衝擊口腔，讓我想起了日式擔擔麵的那種香、麻、辣感，好過癮啊！
▲「麻辣肋排拉麵」一上桌時就會被２大塊烤肋排給吸引，真的好大、好吸睛呢！（圖片來源：剎有其食）
▲麵條吸飽了又麻又辣的湯汁，吃一口整個麻辣味衝擊口腔，讓我想起了日式擔擔麵的那種香、麻、辣感。（圖片來源：剎有其食）
▲帶骨的烤肋排調味有點像BBQ醬再加入老闆的私房特調醬料，一吃就停不下來。（圖片來源：剎有其食）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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