想出國去峇里島度假，又想大嗑泰國蝦料理？《食尚玩家》部落客推薦屏東「活蝦景觀餐廳」，１次滿足２種願望！用餐環境除了有濃濃的南洋風情外，還有超開胃的泰國蝦料理可以品嘗，建議大家搶先預訂戶外的「水上茅草屋」，坐在茅草屋中賞荷花池景，超級愜意啊～貼心提醒，疫情期間外出用餐，還是要做好防疫、保持社交距離唷！
打卡先搶戶外位置「發呆亭」
位於屏東里港「水明漾活蝦景觀餐廳」，一進大門口就能看到這偌大的水簾幕，看起來很壯觀；餐廳主打峇里島用餐氛圍，推薦大家要訂戶外「發呆亭」的位置用餐，坐在發呆亭享受美食、欣賞荷花和落羽松，多有浪漫的南洋風情啊！不過要提醒大家，坐在戶外吃飯沒有冷氣，而且會招引一些蒼蠅，如果沒法接受的人，建議還是選擇室內用餐空間；想坐發呆亭的朋友也記得事先訂位喔！
▲位於屏東「水明漾活蝦景觀餐廳」，一進大門口就能看到偌大的水簾幕，看起來很壯觀。（圖片來源：Wendy's Journey）
▲餐廳主打峇里島用餐氛圍，推薦大家要訂戶外「發呆亭」的位置，多有浪漫的南洋風情啊！（圖片來源：Wendy's Journey）
▲發呆亭對面有１條綠色小徑，從這邊可以欣賞不同角度的發呆亭。（圖片來源：Wendy's Journey）
茅草屋帶有濃濃峇里島風
「水明漾活蝦景觀餐廳」所打造的發呆亭非常維妙維肖，不論是茅草屋還是捕夢網，都能感受出餐廳布置的用心，讓客人享受原汁原味的峇里島風情；發呆亭對面有１條綠色小徑，從這邊能欣賞不同角度的美景，可以將荷花水池、發呆亭和後方的椰子樹一起取景，帶有濃濃的南洋風情，美得像１張明信片，就算跟朋友說在峇里島度假也沒有違和感。
▲水明漾活蝦景觀餐廳打造的「發呆亭」，茅草屋設計讓人感受到滿滿的峇里島風情。（圖片來源：Wendy's Journey）
▲坐在發呆亭一邊賞美景，一邊和家人聊天，來到這就是可以如此地慵懶。（圖片來源：Wendy's Journey）
▲室內用餐區座位也是不少，雖然比較沒有南洋氛圍，但也能欣賞落地窗外的風景。（圖片來源：Wendy's Journey）
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必嘗超下飯「泰式紅咖哩蝦」
水明漾活蝦景觀餐廳最有名的就是泰國蝦料理，菜單第一頁都是蝦料理，口味選擇眾多，比較夯的餐點也會有特別標示，點餐時不妨參考看看；除了泰國蝦，其他料理以中式熱炒為主。首推比較少見的「泰式紅咖哩蝦」，泰國蝦很新鮮Q彈，搭配紅咖哩一起吃非常下飯。
▲「泰式紅咖哩蝦」的泰國蝦很新鮮，搭配紅咖哩一起吃非常下飯。（圖片來源：Wendy's Journey）
特製醬汁「炭烤松阪豬」也要點
另外還有「泰式酸辣魚」，這道魚肉吃起來也很下飯，酸酸甜甜的醬汁很入味，不過對我來說有點鹹，吃清淡點的人建議不要沾太多醬汁；而「炭烤蜜汁松阪豬」肉質烤得很軟嫩，有一點點焦香，搭配特製的醬汁一起入口超幸福，這道菜可以說是我的必點排行榜的前三名；「糖醋梅子雞丁」也是推薦的菜色之一，酸酸甜甜的糖醋雞超級唰嘴，一上菜沒多久就被掃光。
▲「泰式酸辣魚」魚肉吃起來也很下飯，酸酸甜甜的醬汁超入味。（圖片來源：Wendy's Journey）
▲「炭烤蜜汁松阪豬」肉質烤得很軟嫩，搭配特製的醬汁一起入口超幸福。（圖片來源：Wendy's Journey）
▲「糖醋梅子雞丁」也是推薦的菜色之一，酸酸甜甜的口感，一上菜沒多久就被秒殺。（圖片來源：Wendy's Journey）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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