把整艘船開進餐廳！台中「鴻龍宴活蝦料理餐廳」環境融合碼頭、造船廠超好拍，是IG打卡熱點，主打泰國活蝦、海鮮，以及台、粵菜通通有，好吃又有質感完全跳脫印象中的活蝦餐廳，Google評論超過４星，CP值頗高！目前已開放內用服務，店內完全實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項，想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔～
打卡必拍退役船錨門面
「鴻龍宴」位在北屯區水湳商圈經貿五路與中平路口，漂亮氣派的門面讓人誤以為這是家很貴的餐廳，但其實這裡跟一般活蝦料理的價位差不多，有特色的裝潢讓店面更加分了！鴻龍宴的大門口有大船停駐下錨的概念，店員有介紹這個船錨是從真正的退役船隻拆下來的，如此有紀念性的裝飾一定要拍照打卡！
▲大門設計有大船停駐下錨的概念，店員說這船錨是從真正的退役船隻拆下來的，打卡必拍。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
彷彿踏入碼頭造船廠
一踏進店裡彷彿來到碼頭造船廠，地面上有斑馬線等各種標線、還有紅綠燈，每個角落都很好拍。座位區分好多個區域，圓桌方桌以及多人長桌通通有，每個座位區都能看到大船身影，在這裡用餐很有出國度假的氣氛，非常愉快。另外還有２間船艙式包廂，每間包廂可坐10人。
▲一踏進店裡彷彿來到碼頭造船廠，每個角落都很好拍。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲座位有圓桌、方桌以及多人長桌，在這裡用餐很有出國度假的氣氛。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
整艘船開進餐廳超浮誇
把一整艘船開進餐廳裡真的很浮誇！每位客人點完餐後都會到船頭拍照，整艘大船還有船桅以及繩索、星空燈，隨便拍都非常漂亮～若走到２樓往下拍，更能看清楚整艘船的模樣。「鴻龍宴」真是太浮誇了，難怪會成為台中IG熱門景點！２側船身船艙的位置，每一格都是屏東養殖場供貨的鮮活泰國蝦，四季都能吃到新鮮肥美的活蝦，現點現撈新鮮看得見！
▲一整艘船停駐在餐廳中央真的好浮誇，船上的船桅以及繩索、星空燈，隨便拍都很漂亮～（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲走到２樓往下拍，更能看清楚整艘船的模樣。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲這裡的鮮活泰國蝦來自屏東養殖場，現點現撈超新鮮！（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
開胃檸檬蝦吃得到滿滿蝦膏
「鴻龍宴」餐點以活蝦料理及海鮮肉品等中式料理為主，台菜、粵菜都好吃。除了單點之外，還有２人、４人或10人的合菜套餐，內用均加收10％服務費。檸檬蝦酸辣香甜非常開胃，但又不會太酸太辣，有點像南洋風再偏台灣糖醋風味一些，吃起來更溫和，這個醬汁拌飯也很好吃。紅頭母蝦個頭不小，有開背更加入味，新鮮現撈的活蝦肉質Q彈味道很甜。母蝦的蝦膏很多，滿滿的蝦膏味道無敵甜，吃活蝦就是要吃這種鮮甜海味才過癮啊～
▲檸檬母蝦（390元／小份）酸辣香甜超開胃，這醬汁拌飯也很好吃喔！（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲紅頭母蝦個頭不小，新鮮現撈的活蝦肉質Q彈又鮮甜。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲裡面還有滿滿的蝦膏，吃活蝦就是要吃這種鮮甜海味才過癮啊～（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
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必點隱藏版鹽焗蝦鹹甜交織
這道鹽焗蝦是隱藏版新菜色，活蝦上下鋪滿鹽巴在鐵盤上焗烤，封住活蝦的水分與甜味，讓鹽慢慢滲入，比烤蝦風味更棒。結實Q彈蝦肉與蝦頭內的滿滿蝦膏，鹹甜融合每一口都好滿足推薦必點～
▲鹽焗母蝦（390元／小份）是隱藏版新菜色。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲鋪滿鹽巴在鐵盤上烤，封住活蝦的水分與甜味。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲裡面也吃得到滿滿蝦膏，鹹甜交織每一口都好滿足！（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
麻油香去骨三杯雞超下飯
新鮮蛤蜊與絲瓜淋上雞骨高湯點火悶煮，吃的是新鮮的食材原味，打開鍋蓋的時候味道好香啊～絲瓜本身就甜，再吸收高湯的甜度與蛤蜊的鮮味，無論口感還是甜度都很讚，一大鍋清清爽爽好好吃。一般三杯雞都是帶骨雞肉，但這裡的通通都是去骨雞腿肉，口感軟嫩多汁還帶有麻油香氣，香甜的滋味讓人一口接一口停不下來，真的很唰嘴，不知不覺吃完一整碗白飯，加上已經去骨所以吃起來很方便。
▲蛤蜊悶絲瓜（220元）絲瓜吸收高湯的甜度與蛤蜊的鮮味，清爽又好吃。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲三杯雞（280元）採用去骨雞腿肉，還帶有麻油香氣，唰嘴又下飯。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
粵式鱸魚湯超道地
貝醬炒蘿蔔糕裡頭還看得到臘肉，港式蘿蔔糕口感比台灣蘿蔔糕還要扎實Q彈。港式蘿蔔糕本身就好吃，加上干貝醬一起熱炒，上桌時就能聞到干貝醬香氣，每一面都巴上醬汁，吃起來就像XO醬，也是很下飯的料理。香茜皮蛋魚片湯是很道地的廣東菜，裡頭的鱸魚片分量不少，加上皮蛋、香菜與油條，整個湯頭味道鮮甜好好吃，很難得在活蝦餐廳能吃這麼道地的粵菜湯品，這道也必點喔！
▲貝醬炒蘿蔔糕（160元）採用較扎實的港式蘿蔔糕，加干貝醬一起熱炒整個超下飯。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲香茜皮蛋魚片湯（220元／小份）是道地粵式湯品，裡頭的鱸魚片分量不少。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
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