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  • 24
  • Jan
  • 2022

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約

2022/01/24 18:00 |撰文、攝影 艾薇覓食趣|整理 鄭竣榮
一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約

說到不能錯過的花蓮美食,《食尚玩家》部落客推薦鳳林的「遺忘的故鄉月廬食堂」,半山腰的景觀加上日式庭園的造景,還有超氣派的石砌牆壁、榻榻米座位,彷彿一秒飛到日本!必點月廬梅子雞,以梅子入味的烤雞多汁又迷人,吃過的人都喊讚,強烈建議一定要預約喔~疫情期間,貼心提醒外出用餐務必遵守防疫規範、保持社交距離!

 

 

日式庭園造景宛如一秒置身日本

花蓮美食愈來愈多,但月盧梅子雞卻是廣大網友力推必吃,當然我也不能錯過了!「遺忘的故鄉月廬食堂」,位在鳳林鎮半山腰上,風景很美又很舒服一定要來。一踏入印入眼簾的日式庭園,簡直宛如一秒置身日本,蟲鳴鳥叫、鯉魚水池,甚至還有野雞自由奔跑,給我一種誤入叢林的幻想中!在往圍欄走去,可以眺望花蓮鳳林的景觀,雖然當天下雨,但風景還真不錯,要找花蓮景觀餐廳又想吃的好,來遺忘的故鄉月廬食堂就對了!

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲還沒走進裡面,老舊斑駁的木製大門就格外有氛圍。(圖片來源:艾薇覓食趣

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲充滿日式氛圍的庭園造景,一踏進來就好像一秒置身日本一樣。(圖片來源:艾薇覓食趣

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲平房用餐區用整片大落地窗,可以飽覽翠綠山景和庭園,真的超級美的!(圖片來源:艾薇覓食趣

 

一整面石砌牆打卡超吸睛

入內用餐需要脫鞋,木製櫃檯搭配石砌牆簡直太有FU了!「遺忘的故鄉月廬食堂」內用空間超級氣派,一整面的石砌牆讓我們最為驚訝,加上復古木桌、榻榻米座位,日式氛圍感爆表!室內還有一些老舊的家具,加上超質感的掛毯書法,坐在這邊用餐的我們,都覺得瞬間有文采多了。

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲走進用餐區,迎面而來的木製櫃檯搭配石砌牆簡直太有FU了!(圖片來源:艾薇覓食趣

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲「遺忘的故鄉月廬食堂」內用空間超級氣派,一整面的石砌牆加上復古木桌、榻榻米座位,日式氛圍感爆表!(圖片來源:艾薇覓食趣

 

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多汁梅子烤雞想吃先預約

「遺忘的故鄉月廬食堂」,有單點或合菜的點餐方式,單點價格都有清楚標示,合菜則分為大中小合菜,價位是1,800元、4,300元、5,300元,大概是4人、8人和10人的分量。必推一定要預約月廬梅子雞喔~當天我們選擇單點方式,月廬梅子雞在預約時就有先預訂了。月廬梅子雞(750元),裡面加了梅子、辣椒、蒜頭下去烤製,外皮烤得金黃酥脆,滿滿的精華雞汁更是浸泡在肉裡,肉質軟嫩又不乾柴,還帶有清爽酸香的梅子味,每一口都讓我覺得很唰嘴~

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲月廬梅子雞(750元),整隻炭烤梅子雞分量不小,3、4人分食絕對可以~(圖片來源:艾薇覓食趣

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲外皮烤得金黃酥脆,滿滿的精華雞汁更是浸泡在肉裡,肉質軟嫩又不乾柴,還帶有清爽酸香的梅子味。(圖片來源:艾薇覓食趣

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲會送上1壺雞油,淋在白飯上超香,老公一下子就把飯吃光光了~(圖片來源:艾薇覓食趣

 

脆皮鹹豬肉佐蒜香醬汁更清爽

月廬拼盤(梅汁山苦瓜/豬腳/鹹豬肉,600元),不知道怎麼點餐,月廬拼盤就是不錯的選擇,分量一點也不像我想像的拼盤,感覺就像完整的3道菜上桌一樣!鹹豬肉外表非常的脆,油脂的香氣有被逼出來,肥瘦肉口感分明有嚼勁,風味相當迷人不會很油膩,佐上蒜香醬汁更清爽!

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲鹹豬肉外表非常脆,肥瘦肉口感分明有嚼勁,風味相當迷人不會很油膩,佐上蒜香醬汁更清爽!(圖片來源:艾薇覓食趣

 

三杯杏鮑菇入味又多汁

豬腳味道也很不錯,滷汁不會很鹹很膩,口感彈牙搭配的脆口花生和酸菜,超級下飯的!梅汁山苦瓜本以為是熱菜,沒想到是道涼拌開胃菜,梅子的酸香與苦瓜的甘苦巧妙結合,讓不愛吃苦瓜的我們,愈吃愈上癮~三杯杏鮑菇(320元),三杯杏鮑菇煨得很入味,不會有太重的焦味,三杯醬完全裹在QQ多汁杏鮑菇,我超愛這一味!

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲梅子的酸香與苦瓜的甘苦巧妙結合,原本不愛吃苦瓜的人也會愈吃愈上癮。(圖片來源:艾薇覓食趣

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約
▲QQ又多汁的杏鮑菇,裹滿了三杯醬,入味卻又不會過焦。(圖片來源:艾薇覓食趣

 

一秒飛日本!花蓮「日式庭園餐廳」打卡氣派石砌牆,多汁梅子烤雞想吃先預約

遺忘的故鄉月廬食堂

 

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