「Bistro Not Yet那夜餐酒館」是間隱藏在桃園藝文特區裡的一家餐酒館，據說這裡聚集了知名五星飯店、米其林一星餐廳及旅外的廚師群，美味程度不在話下，所有佳餚、調酒等都值得細細品味，是個可以享用美食又能品酒的好所在！
每週有現場駐唱、DJ表演
那夜餐酒館位在桃園展演中心「X-plus創世界」的文創商場旁邊，是個供應咖啡的複合式餐酒館，營業時間是晚餐至凌晨時段，建議選在窗旁的座位可以邊享用美食邊欣賞窗外美麗夜景，每週三21：00～24：00有現場駐唱；每週五、六21：00～24：00時段更有DJ駐點播放音樂，難怪氣氛愈晚愈High。寶藍色絨皮椅搭配光面大理石面的餐桌，在柔和銀色調裝潢風格的環繞下，用餐環境給人感覺非常放鬆又舒適。金色調的圓形吧檯、搭配相同色系的高腳椅，寶藍色絨皮座墊是吸睛的焦點，可以想像在吧檯喝上一杯精心調製的調酒，彷彿置身在偶像劇裡獨飲的美感
▲寶藍色絨皮椅搭配光面大理石面的餐桌，在柔和銀色調裝潢風格的環繞下，用餐環境給人感覺非常放鬆又舒適。（圖片來源：旅途中的景深隨想）
▲金色調的圓形吧檯、搭配相同色系的高腳椅，寶藍色絨皮座墊是吸睛的焦點，絕對是來此打卡必拍。（圖片來源：旅途中的景深隨想）
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酥脆炸腿塊必沾酸辣美乃滋
這家餐酒館有著堅強的卡司陣容，據說廚師都來自五星級飯店、米其林一星、知名旅外餐館等豐富的經歷，難怪Google上好評如潮。服務生大力推薦必點那夜特製的炸腿塊，可任選搭配美味的特製醬料：如酸辣美乃滋、蜂蜜芥末、泰式沙沙醬、以及當日主廚精心的特調等，我們選了酸辣美乃滋。用已去骨的雞腿塊，搭配不油膩的炸粉麵衣，能吃得出雞腿肉的鮮嫩多汁；沾了酸辣美乃滋的雞腿塊，則融合了酸甜、酥脆包裹著腿塊多汁的多層次美味。
▲那夜特製的炸腿塊，可選擇多種特製醬料沾用。（圖片來源：旅途中的景深隨想）
嫩煎南美白蝦細扁麵微辣爽口
嫩煎南美白蝦特製辣椒乾細扁麵，最關鍵的美味是滿滿辣椒乾與蒜味的義大利麵。特製辣椒乾點綴在充滿蒜粒的義大利麵，只有小辣程度的特製辣椒乾，吃起來只有爽口的微辣酥脆，怕辣的人絕對可以放心吃。經過去除蝦頭與蝦殼的南美白蝦經過嫩煎料理，吃得出新鮮彈牙的蝦味，搭配微辣又香味十足的細扁麵，實在是道非常絕配的義大利麵啊！這道人氣必點的嫩煎南美白蝦特製辣椒乾細扁麵，上面撒滿番紅花香料，更增添義大利麵的香氣。
▲嫩煎南美白蝦特製辣椒乾細扁麵，上面撒滿番紅花香料，更增添義大利麵的香氣。（圖片來源：旅途中的景深隨想）
馬鈴薯千層製作費時用料高檔
這道馬鈴薯千層，也是服務生大力推薦的料理，雖然價錢不便宜，但看得出來「厚工」又好吃 。食材選用海藻奶油、發酵辣椒蒜苗醬、烏魚子這些用料絕對是很高檔，是道非常特別又難忘的料理。盤中２塊馬鈴薯千層各有不同風味，隨著層層推疊的馬鈴薯片，沾上烏魚子粉及鮭魚卵一起吃，口中盡是爽口有層次的薯片與吃得出嗶嗶波波的鮭魚卵，實在是好難忘的美味！另一個馬鈴薯片則是沾滿清新香氣的巴西里粉，與海藻奶油一起吃，口中滿滿幸福滋味！
▲馬鈴薯千層，沾上鮭魚卵一起吃，口感層次豐富，實在是好難忘的美味。（圖片來源：旅途中的景深隨想）
酥炸軟殼蟹香氣十足超唰嘴
酥炸軟殼蟹燉飯，這道菜也是讓我非常驚豔的創意料理，裹著薄薄麵衣炸過後的軟殼蟹，在金黃色燉飯上整體視覺非常耀眼又充滿香氣，軟殼蟹充滿了香氣酥脆的口感，吃起來卡滋卡滋很唰嘴；很能吃得出米飯口感的卡納羅利（Carnaroli）是義大利有名的高檔品種之一，米心偏硬的正統，義大利燉飯分量夠多，切破溫泉蛋與燉飯一起吃，實在是一道整體配色很美、又好非常好吃的義式料理。
▲酥炸軟殼蟹燉飯，裹著薄薄麵衣炸過後的軟殼蟹，在金黃色燉飯上整體視覺非常耀眼。（圖片來源：旅途中的景深隨想）
因為開車而無法喝酒的我們，只能點無酒精的飲品。我們點的新鮮柳橙汁與雪碧，與美味的義式料理也非常搭。雖然是平常的無酒精飲品，也看得出店家的用心，每杯飲品上均點綴著炙烤過柳橙與新鮮檸檬片，使得新鮮的柳橙汁喝起來充滿柳橙的鮮甜，而雪碧也很有檸檬的清香。
▲柳橙汁上點綴著炙烤過的橙片，喝起來充滿鮮甜味，而雪碧也很有檸檬的清香。（圖片來源：旅途中的景深隨想）
【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
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