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  • 07
  • Sep
  • 2021

與海零距離!IG打卡「海景餐廳」先嗑招牌沙嗲蝦,漸層「彩虹調酒」網美會愛

2021/09/07 17:10 |撰文、攝影 姐妹淘部落客|整理 陳怡璇

近幾年枋寮已經打破沙漠美食的稱號,在這偏鄉小鎮暗藏著不少景觀餐廳,其中我個人最愛的是「枋寮椰們海景餐廳」,坐在室內就能欣賞絕佳的無敵海景,不限用餐時間,甚至低消限制只要35元還不另收服務費,更加分的是招牌美味必吃的滷肉飯與「吮指沙嗲蝦」,包你吃完1盤還想再來1盤!目前已開放內用,欲前往品嘗的民眾請遵守相關防疫規定喔!

 

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與海零距離!IG打卡「海景餐廳」先嗑招牌沙嗲蝦,漸層「彩虹調酒」網美會愛

 

莫蘭迪色調海景餐廳

「枋寮椰們海景餐廳」就在高雄到墾丁的中繼站,從高雄一路南下到墾丁,路程很長很累,很適合在正中午來枋寮這裡小歇一下,而且在前院就可以直接瞭望海景,真的太愜意了!這裡大概是我看過枋寮地區裡最高級的海景餐廳了,室內裝潢太美了!整體色調以現在最流行的莫蘭迪色為主,在室內整片窗明几淨的落地窗,讓我們與海沒有距離,還能吹著冷氣、坐著舒適的椅子享受這片無敵海景~

 

與海零距離!IG打卡「海景餐廳」先嗑招牌沙嗲蝦,漸層「彩虹調酒」網美會愛
▲「枋寮椰們海景餐廳」前院就可以直接瞭望海景,真的太愜意了!(圖片來源:姐妹淘部落客

 

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▲室內裝潢以莫蘭迪色系為主,在室內整片窗明几淨的落地窗坐擁這片無敵海景。(圖片來源:姐妹淘部落客

 

南洋沙嗲蝦超唰嘴

來店必吃這道「吮指沙嗲蝦」!蝦子已事先開背去腸超貼心,不只讓我們輕鬆食用,還能讓沙嗲醬深入蝦子裡,超大隻白蝦搭配上充滿南洋風味的沙嗲醬,濃濃的花生香氣襯托出香料的酸甜滋味,這味道真的太香太好吃了!就算吃完蝦子也不放過我的10根手指!

 

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▲吮指沙嗲蝦(700元)是來店必吃的招牌菜,超大隻白蝦搭配南洋風沙嗲醬,香氣十足又好吃。(圖片來源:姐妹淘部落客

 

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肉燥飯搭小黃瓜超解膩

你一定會想說,來這種海景餐廳吃什麼肉燥飯啊?但我必須告訴你,這裡的肉燥飯真的很值得點來吃!選用新鮮的溫體三層肉,先用大火爆炒逼出多餘的油脂,再去滷製讓肉燥吃起來肥潤而不膩口,而且還有滿滿膠質,獨特的八角香氣鹹香入味更增添層次,淋在香Q白飯上更能凸顯其美味!還能搭配旁邊的醃漬小黃瓜一起吃,會有解膩的效果喔~

 

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▲婆婆味香香滷肉飯(35元)選用溫體三層肉,吃起來肥潤而不膩口還有滿滿膠質。(圖片來源:姐妹淘部落客

 

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▲搭配旁邊的醃漬小黃瓜一起吃更解膩。(圖片來源:姐妹淘部落客

 

蛋糕加金箔點綴

胡桃巧克力蛋糕絕對是來店必點之一!特地從歐洲帶回的蛋糕食譜,在台灣幾乎吃不到同樣味道的蛋糕呀!上層有滿滿胡桃,口感偏輕軟脆,嚼起來帶著淡淡的甜味,搭配底層口感綿密濕潤的巧克力蛋糕與鹹甜焦糖醬,讓整體的味道甜而不膩,加上金箔點綴讓整體感受更上一層樓,貴婦來著啊!

 

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▲胡桃巧克力蛋糕(120元)上層有滿滿胡桃,搭配底層巧克力蛋糕讓整體味道甜而不膩。(圖片來源:姐妹淘部落客

 

超吸睛彩色調酒

我最喜歡這杯彩色的「椰們老闆特調」調酒,這顏色好美啊~最上層是濃濃的威士忌,但奇妙的是整個搖勻後,味道融合在一起,威士忌熱辣的味道消失了,隨之而來的是淡淡甜甜的酒香尾韻,喝起來超順口!

 

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▲椰們老闆特調(200元)的彩色漸層好美,淡淡甜甜的酒香尾韻喝起來超順口。(圖片來源:姐妹淘部落客【酒後不開車/未成年請勿飲酒】

 

店家資訊:
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枋寮椰們海景餐廳Pi coconut

地址:屏東縣枋寮鄉沿海路17-1號

電話:08-878-0123

時間:週一至五11:00~22:00/週六、日11:00~23:50

網址:椰們餐旅-枋寮海景餐廳

 

【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】

 

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