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打卡超台裝潢!台北「復古餐酒館」必點保力達調酒,搭「台版炸魚薯條」絕配

2021/11/02 21:00 |撰文、攝影 質人星球|整理 ruujer
打卡超台裝潢!台北「復古餐酒館」必點保力達調酒,搭「台版炸魚薯條」絕配

超台餐酒館在這裡!台北公館的夜晚突然變得妖嬌美麗,原來是因為「純愛小吃部」帶來的春色,店內裝潢非常復古,彷彿回到了80年代。「純愛小吃部」主要販賣許多台灣經典的小吃及調酒,晚上不知道要去哪來這就對了!

 

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打卡超台裝潢!台北「復古餐酒館」必點保力達調酒,搭「台版炸魚薯條」絕配

 

超復古霓虹燈招牌

純愛小吃部位於汀州路3段巷弄內,從熱鬧到昏暗,可說是愈走愈偏僻,最後柳暗花明又一村這樣,就像隱身在街邊的小吃部,低調中暗藏春色。霓虹燈招牌將小吃部襯得耀眼,左邊設有對外開放的小吃攤,搭配通俗的露天座位,便是樸實無華的日常。純愛小吃部在靜謐的巷弄中悄悄散發著一股妖魅,可說是時空錯置,亦彷彿將人們拉回了80、90年代,那充滿胭脂酒氣的聲色場所,讓年輕人用一種幽默方式想像那些叔叔伯伯、阿姨奶奶的生活歷程。

 

打卡超台裝潢!台北「復古餐酒館」必點保力達調酒,搭「台版炸魚薯條」絕配
▲霓虹燈招牌將小吃部襯得耀眼,搭配通俗的露天座位,便是樸實無華的日常。(圖片來源:質人星球【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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以餐酒吧形式呈現

走進小吃部,鮮豔的桃紅光線比想像中柔和,構成一幅綺麗的景致。第一次聽到純愛小吃部,是位於新莊的1間店,販賣漢堡、三明治那類早餐,到了晚上,搖身變成帶有色氣的純愛小吃部,我想,應該就是這裡的前身,據說滷肉飯、鍋燒麵與滷味都蠻好吃的,有興趣的小夥伴可以試試。純愛小吃部是以餐酒吧的形式呈現,可以同時滿足吃飽飯和喝一杯的需求,如果是2人相約,吧檯絕對是最好的選擇。

 

打卡超台裝潢!台北「復古餐酒館」必點保力達調酒,搭「台版炸魚薯條」絕配
▲走進小吃部,鮮豔的桃紅光線比想像中柔和,所有俗氣的東西在這裡都變得旖旎。(圖片來源:質人星球【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

蚵仔滷肉飯搭半熟蛋更過癮

滷肉飯肖蚵仔版,個人覺得算是很難點評的料理,首先,以滷肉飯來說,它是偏肥肉的那種,味道不過甜,也沒有鹹香,或許廚師是不想味道太重搶走了蚵仔的風采。再來是蚵仔,給的量相當大氣,幾乎每一口都可以吃到肥美鮮甜的蚵仔,熟度不到全熟,有點生,把滷肉飯跟半熟蛋液混合,放上鮮嫩蚵仔,再加一點甜甜的酸菜,一口吃下挺過癮的。

 

打卡超台裝潢!台北「復古餐酒館」必點保力達調酒,搭「台版炸魚薯條」絕配
▲滷肉飯放上鮮嫩蚵仔,再加一點甜甜的酸菜,一口吃下還是挺過癮的。(圖片來源:質人星球

 

土魠魚薯條必沾特調番茄醬

「台灣土魠愉快薯條」,就是台灣版炸魚薯條的概念,不過魚塊沒有很多,一下就吃到只剩下薯條,酥炸土魠魚蠻香酥的,沾上特調過的甜甜番茄醬蠻唰嘴,然後剩下薯條慢慢下酒吃,還是可以的,最貼心的是還有彩椒,放縱之餘也是要攝取一點蔬菜的。

 

打卡超台裝潢!台北「復古餐酒館」必點保力達調酒,搭「台版炸魚薯條」絕配
▲台灣土魠愉快薯條,酥炸土魠魚蠻香酥的,沾上特調番茄醬蠻唰嘴。(圖片來源:質人星球

 

創意調酒加入保力達B

接下來是調酒時間,當天點了「檳榔西施」,最特別是在調酒內加入保力達B,入口有種沙士中帶點野格的感覺,順口到沒什麼酒感,不錯喝,只可惜量太少了,幾口就喝完了。整體來說,推薦大家晚上能來純愛小吃部坐坐,享受這裡的氣氛!

 

打卡超台裝潢!台北「復古餐酒館」必點保力達調酒,搭「台版炸魚薯條」絕配
▲「檳榔西施」這杯最特別是加入了保力達B,入口有種沙士中帶點野格的感覺。(圖片來源:質人星球【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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純愛小吃部

 

【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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【食尚搜秘團】姊不是走在小酒館的路上就是已經在小酒館,文章以餐酒館和酒吧為中心,主觀但是不豪小,以最真實的感受呈現給所有讀者。

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