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  • 04
  • Oct
  • 2021

隱藏版美食祕境!瑞芳「老宅咖啡店」必點青醬手工生寬麵,還能打卡黃金瀑布

2021/10/04 19:00 |撰文、攝影 時光手帖|整理 ruujer
隱藏版美食祕境!瑞芳「老宅咖啡店」必點青醬手工生寬麵,還能打卡黃金瀑布

瑞芳區金瓜石附近的咖啡廳「About Cafe_pasta」,和「食不厭」是同個老闆,但2家料理方向完全不同。必嘗紅骨青醬海鮮義大利麵,醬汁均勻包覆義大利生寬麵條讓人愈吃愈唰嘴,飄著咖啡酒香的提拉米蘇也是來店必點!

 

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隱身金瓜石咖啡廳

這天我沿著台2線從陰陽海接北34,還開了導航才順利抵達「About Cafe_pasta」。店家外觀沒有經過過多修飾,就是標準的在金瓜石這帶會看到的小房子,不過由於是彎進小條山路裡,這邊若開車前來會不太好停車。完全手感裝飾的店門口,旁邊白色暖簾真的會讓人想從那裡走進餐廳,不過人家正門是左邊的藍色小門啦,走進店內裡頭擺設也完全手感,不成套但整齊,真的有那麼一點生活感呢!

 

隱藏版美食祕境!瑞芳「老宅咖啡店」必點青醬手工生寬麵,還能打卡黃金瀑布
▲店家外觀沒有經過過多修飾,白色窗簾是裝飾,藍色小門才是正門。(圖片來源:時光手帖

 

隱藏版美食祕境!瑞芳「老宅咖啡店」必點青醬手工生寬麵,還能打卡黃金瀑布
▲不知為何走進店內,竟對這畫面非常有熟悉感,像回到鄉下親戚家。(圖片來源:時光手帖

 

菜色簡單不收服務費

點餐結帳都要到櫃台,柱子上寫著「沒什麼服務,所以不收服務費」,害我忍不住笑出來。店內菜色其實很簡單,3個重點的義大利麵價位落在300~400元之間,難得能吃到手工生義大利麵,這價位我覺得還可以,飲品多在150元上下。我點了紅骨青醬海鮮義大利麵、提拉米蘇,雖然想再來1杯咖啡,但我已經喝完2杯咖啡,避免咖啡因攝取太多,也只能作罷不點咖啡了。

 

隱藏版美食祕境!瑞芳「老宅咖啡店」必點青醬手工生寬麵,還能打卡黃金瀑布
▲菜單上沒有的菜色會寫在這個小黑板上,義大利麵價位落在300~400元間。(圖片來源:時光手帖

 

隱藏版美食祕境!瑞芳「老宅咖啡店」必點青醬手工生寬麵,還能打卡黃金瀑布
▲等餐時看著外頭的風景放空,果然遠離人群時才能放輕鬆。(圖片來源:時光手帖

 

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青醬包覆Q彈手工寬麵好唰嘴

紅骨青醬海鮮義大利麵擺著3尾大大的蝦子跟松子,實在誘人極了,裡面還有厚實的花枝及蛤蜊。手工義大利生寬麵就是這次我慕名而來的主角,本來還擔心吃不完,竟被這盤義大利麵開啟胃口,Q彈的寬麵被醬汁均勻包覆,實在讓我停不下嘴,海鮮鮮度也很好,吃到最後盤底也沒有多餘的醬汁,只能說這盤義大利麵真的完美!之前踩到太多次義大利麵的雷,有些端上來根本是青醬湯麵超級悲劇,就知道我吃到這盤完美的青醬海鮮義大利麵有多激動了。

 

隱藏版美食祕境!瑞芳「老宅咖啡店」必點青醬手工生寬麵,還能打卡黃金瀑布
▲紅骨青醬海鮮義大利麵(380元)擺著3尾大大的蝦子跟松子誘人極了。(圖片來源:時光手帖

 

提拉米蘇散發咖啡酒香氣

誘人的招牌提拉米蘇表面撒滿可可粉,光看就覺得很好吃。特意撥開1個小角看切面,手指餅乾底部泡了咖啡酒,上端還留有一半沒有吸到酒、最上層的馬斯卡彭起司,柔滑到彷彿快要流下來的錯覺,入口會先感受到咖啡酒的香氣,而後是甜順的慕斯與可可粉,完全排得進心中美味提拉米蘇的前三名。難怪人氣這麼旺,東西好吃就能吸引客人遠道而來。

 

隱藏版美食祕境!瑞芳「老宅咖啡店」必點青醬手工生寬麵,還能打卡黃金瀑布
▲提拉米蘇(150元)表面撒滿可可粉,上層的馬斯卡彭起司慕斯柔滑到彷彿快要流下來的錯覺。(圖片來源:時光手帖

 

隱藏版美食祕境!瑞芳「老宅咖啡店」必點青醬手工生寬麵,還能打卡黃金瀑布

About Cafe_pasta

 

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【食尚搜秘團】2004年起開始利用blog記錄生活、寫旅行,保存了在京都、日本及其他旅途中的微小回憶。喜愛不同類型的咖啡館,累積有京都咖啡廳130多家探訪記錄;在一腳踏入路跑界後,又多了很多馬拉松旅跑回顧。

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