台中清水這間沒有招牌的「清水白燒炸粿」是連在地人都推的小吃，店裡販售蚵炸、肉炸、鹹粿、甜粿４種品項，每款都是銅板價來著！目前僅供外帶，想嘗鮮的朋友可以外帶回家享用喔～
清水銅板價小吃
「清水白燒炸粿」營業時間開到晚上７點，傍晚６點去時生意還不錯，一直有客人不斷上門，工作人員也是一直包一直炸，拿到手的炸粿都是超燙，記得吃的時候要小心，非常燙口！雖然是炸物攤，但是環境看起來滿乾淨的，目前還是沒有開放內用，只供外帶喔～
▲這間沒有招牌的「清水白燒炸粿」是在地人大推的銅板價小吃。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
▲雖然是炸物攤，但是環境看起來滿整齊的。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
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酥脆蚵炸單吃就美味
蚵炸熱呼呼吃的時候外皮口感超酥脆，卡滋卡滋真的令人上癮，內餡包了新鮮蚵仔還有滿滿的韭菜，直接吃沒有加醬料味道就很棒。後來加了其實覺得還好，醬料味道滿普通，加了也沒特別加分，所以其實單吃就夠了！
▲蚵炸（35元）外皮超級酥脆，內餡包了新鮮蚵仔與滿滿的韭菜。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
肉炸內餡有洋蔥甜味
據說肉炸根據季節會加筊白筍丁或是蘿蔔、大頭菜，不過這次吃起來像是加了洋蔥的甜肉粿。其實他們家的肉炸口味偏甜一點，同樣是酥得可以，不加醬就好吃，算是吃過幾家炸肉粿中味道最喜歡的。鹹粿就挺普通的，吃起來是蘿蔔糕加油蔥的味道，不加醬的話沒什麼味道。
▲肉炸（35元）吃起來很像是加了洋蔥的甜肉粿。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
▲鹹粿（20元）吃起來是蘿蔔糕加油蔥的味道。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
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