隨著疫情趨緩,各餐廳節奏也逐漸步入正軌。在台北,就有時尚中式餐酒館推出特別的「港點午茶時光」,不僅有多款精緻的人氣港點可以選擇,而且僅需「+1」元,便可享用絲襪奈茶和棟寧茶無限暢飲,在久久無法出國前往香港的當下,可說是最佳療癒的美食了。
加1元享絲襪奶茶無限暢飲
座落在南京松江商圈伊通公園旁,結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」,有著大片落地窗景、藤編座椅與白色大理石桌面,風格摩登時尚。如今業者從9月份起,每日下午兩點半至五點時段,推出「精品港點午茶食光」,民眾可在13款超人氣港點中任選4款,且只要於9月30日前加1元,就可享凍檸茶或絲襪奶茶無限暢飲。
▲「玖尹」在9月30日前享用下午茶,只要加1元,絲襪奶茶或凍檸茶便可無限暢飲。
13款港點超多選擇
這13款港點包括多瑙河天鵝酥、手剝蝦餃皇、魚子燒賣、酪梨腐皮卷、金勾鹹水餃、千層臘味蘿蔔糕、酥皮蛋撻、椰漿棗皇糕、黑松露流沙芝麻球、生磨杏仁茶、彭大海燉桃膠、蘆薈香茅愛玉凍、楊枝甘露等選擇,只要任選4款,下午茶套餐為699元+10%,價位不到原價6折,相當划算。
▲「多瑙河香芋松子天鵝酥」以大甲芋頭中段混合澄粉、鹹蛋黃、麵粉製成芋泥,包入雞腿肉、烤過松子等,優雅造型是網美必拍打卡港點。
▲「金勾鹹水餃」炸至金黃酥脆外皮,Q勁十足,內餡融合伊比利豬松阪、金勾蝦、蘿蔔乾、韭菜、北菇等特選食材,鹹香飽滿。
媲美星級飯店環境及餐點
「玖尹」為身兼老爺集團董事的顏瓊姿,當初耗資6千萬元重金打造,以媲美星級飯店的規格設計,去年甫開幕便造成話題。除了餐廳空間舒適明亮,業者更延攬擅長以新派手法詮釋經典粵菜的名廚鄺啟明為顧問,並聘請其子弟兵李冠儀、李國聖分別擔任中菜、港點主廚,以現代創新手法演譯粵菜及港點。
▲「生磨杏仁茶」融合南北杏細工燉煮,加入糯米增添濃稠滑順口感,微甜香醇,滋養溫潤。
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▲「酥皮蛋撻」手工自製薄香酥脆千層酥皮,填入蛋液,表面烤至略顯焦糖色澤,半凝滑嫩蛋香濃郁,口感香甜綿密。
(核稿:劉佳佳)
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