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  • 19
  • Aug
  • 2021

隱身巷弄!純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」,鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡

2021/08/19 19:20 |撰文、攝影 艾琳兒的生活日常|整理 ruujer
隱身巷弄!純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」,鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡

打卡美食再一家!路過精誠巷弄的街道裡,很難不被「Solidbean Coffee硬豆咖啡」這棟白色的建築物吸引,綠葉藤蔓繚繞著純白的半邊牆面,大片的落地窗外的小庭院平台,沒有過多華麗的裝潢,但綠色植栽布滿了每一個角落邊,給人一種慵懶卻帶點朝氣的舒適氛圍。目前店家已開放內用,想前往的民眾記得做好防疫措施喔!

 

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隱身巷弄!純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」,鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡

 

室內空間寬敞明亮

硬豆咖啡的空間因為大片落地窗外的陽光灑入,更顯得明亮沉靜,吧檯帶點工業風的簡約俐落風格,座位區在1樓,2樓空間不開放,很多座位旁邊也都有提供插座,很適合帶個筆電來工作或唸書。店家早上9點多就營業了,平日剛開門的時候人還不太多,讓整個空間更顯得寬敞明亮,大理石圓桌搭配淺色木椅,座位與座位間的距離都算蠻寬闊的,皆保持防疫距離,也不怕走動時移動椅背會撞到別人。

 

隱身巷弄!純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」,鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡
▲硬豆咖啡這棟白色的建築物,綠色植栽布滿了每一個角落,給人一種慵懶的舒適氛圍。(來源:艾琳兒的生活日常

 

隱身巷弄!純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」,鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡
▲店裡空間寬敞明亮,大理石圓桌搭配淺色木椅,座位間距離都很寬闊。(來源:艾琳兒的生活日常

 

販售咖啡及多種鹹甜食

硬豆咖啡的菜單,飲品部分主要以咖啡為主,有單品手沖、義式濃縮、咖啡特色飲品,拿鐵或歐蕾系列的牛奶也有更換燕麥奶的選項,不喝咖啡的話,也有少量的茶類與果汁可以選擇。餐點部分有甜點和鹹食,送上來時一黑一白餐盤,感覺與店家的LOGO黑白視覺設計一致。早餐時段來杯小白咖啡,大約一個指幅厚的奶泡,比起拿鐵風味又多了一點咖啡的香醇,以附近早午餐的吐司或三明治餐點來說,價位不算太便宜,不過吃起來算蠻新鮮有特色的。

 

隱身巷弄!純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」,鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡
▲角落靠窗的圓桌區,陽光映入特別明亮,窗景外的風景帶有綠意的悠閒。(來源:艾琳兒的生活日常

 

隱身巷弄!純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」,鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡
▲早餐時段來杯小白咖啡(100元),約一個指幅厚的奶泡,比拿鐵風味又多了一點咖啡的香醇。(來源:艾琳兒的生活日常

 

蘋果起司甜吐司用料超豐富

蘋果起司甜吐司最上層鋪了滿滿的核桃、南瓜子、莓果乾,香甜的切片綠蘋果上淋了一層店家自製的焦糖醬,中間夾了一層RICOTTA起司,最下層是全麥厚土司,上面的料實在太豐富了,所以不太好切開。後來發現店家有先幫忙切一半,建議直接拿起來吃就好,再切成小塊容易分散,我個人給予大拇哥級的評價,一口咬下,有蘋果與莓果乾的香甜果香、核桃與南瓜子的清脆堅果香、RICOTTA淡淡的起司風味,香濃不甜膩的焦糖,最後是愈嚼愈香的全麥吐司,口感層次非常豐富,用料非常不手軟,食材吃起來也非常新鮮健康。

 

隱身巷弄!純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」,鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡
▲蘋果起司甜吐司(220元),香甜的綠蘋果切片淋上一層焦糖醬,再鋪滿核桃、南瓜子,用料非常豐富。(來源:艾琳兒的生活日常

 

隱身巷弄!純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」,鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡
▲蘋果片底下有厚實的全麥吐司,口感很有層次。(來源:艾琳兒的生活日常

 

喜歡喝咖啡或喜歡品嘗健康美味輕食的人,有空不妨來趟硬豆咖啡,享受一個清新舒適的咖啡空間。

 

店家資訊:
隱身巷弄!純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」,鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡

Solidbean Coffee Roasters 硬豆咖啡

地址:台中市西區精誠三街28號

電話:04-2310-2272

時間:週一至週日09:30~17:30(週三休)

網址:Solidbean Coffee 硬豆咖啡

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚搜秘團】嗨,你好,我是艾琳兒,是個腦子無法停止快速運轉的雙子女,喜歡咖啡、喜歡甜點、喜歡分享,希望你會喜歡我所分享的文字與心情點滴。

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