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  • Jul
  • 2021

買5送1!名廚特製「手工水餃」湯包級內餡一咬爆汁,甘甜「玉米豬肉」大人小孩都愛

2021/07/26 19:00 |撰文、攝影 商妮吃喝遊樂|整理 陳怡璇
買5送1!名廚特製「手工水餃」湯包級內餡一咬爆汁,甘甜「玉米豬肉」大人小孩都愛

「盛記肉乾」推出的「盛記水餃」由點心知名主廚朱清正擔任技術總監,選用與「鼎泰豐」同等級的麵粉製作皮薄又Q彈的水餃皮,再加上獨家祕製配方,製作出皮薄餡滿一咬爆汁的手工大水餃。現在也有出宅配優惠,不限口味買5送1超划算~食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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買5送1!名廚特製「手工水餃」湯包級內餡一咬爆汁,甘甜「玉米豬肉」大人小孩都愛

 

不限口味買5送1

「盛記水餃」延續百年老店堅持品質的理念,聘請在業界已有40年經驗的點心知名主廚朱清正師傅擔當技術總監,選用與「鼎泰豐」同款麵粉,再加上獨家祕製配方,製作出皮薄餡滿一咬爆汁、滿滿鮮肉扎實口感口味獨特的手工大水餃。除了可以在粉絲團訂購外,還有7-11賣貨便(8/15前免運費),以及台中西屯區「一福堂」2家門市也可以自取,目前優惠不限口味買5送1超划算~

 

買5送1!名廚特製「手工水餃」湯包級內餡一咬爆汁,甘甜「玉米豬肉」大人小孩都愛
▲選用與「鼎泰豐」同款麵粉,再加上獨家祕製配方,製作出皮薄餡滿一咬爆汁的手工水餃。(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

買5送1!名廚特製「手工水餃」湯包級內餡一咬爆汁,甘甜「玉米豬肉」大人小孩都愛
▲8/15前在7-11賣貨便訂購「盛記水餃」免運費,而且還享不限口味買5送1的優惠~(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

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採台灣溫體後腿豬肉製成

水餃採用當日現宰台灣溫體後腿豬肉製成,蒸、煮、煎都好吃。打開來看,包裝盒有分隔設計,而且每顆長得都不一樣,看得出來是純手工製作。盛記水餃的體格真的很大,比一般市面的冷凍水餃還要大顆,平均1顆6.25元,大概是我目前看過最划算的冷凍水餃~今天分享高麗菜豬肉、韭菜豬肉、玉米豬肉等3種口味,每一顆都渾圓飽滿又扎實,光看外型就覺得好吃。內餡已經有調味所以單吃也很棒,喜歡重口味的人可以再搭配辣椒或水餃沾醬。

 

買5送1!名廚特製「手工水餃」湯包級內餡一咬爆汁,甘甜「玉米豬肉」大人小孩都愛
▲包裝盒有分隔設計,而且每顆長得都不一樣,看得出來是純手工製作。(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

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▲水餃採用當日現宰台灣溫體後腿豬肉製成,而且比一般市面的冷凍水餃還要大顆。(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

飽滿扎實的「湯包級內餡」

高麗菜豬肉的內餡竟然是肉比菜還要多,整個超爆料,根本是湯包級的內餡!手工麵皮吃起來Q彈有咬勁還帶有麵香,一口咬下滿嘴鮮香還會爆漿噴汁好過癮,滿嘴香甜的豬肉還有薑汁及胡椒香氣,清爽好吃~韭菜豬肉水餃內餡也是飽滿扎實,新鮮現切的有機韭菜跟豬肉完美比例結合愈咬愈甜,比一般的韭菜水餃還要好吃~玉米豬肉水餃的內餡看得到完整玉米顆粒,豬肉比例很多,吃起來味道甘甜,大人小孩都喜歡。

 

買5送1!名廚特製「手工水餃」湯包級內餡一咬爆汁,甘甜「玉米豬肉」大人小孩都愛
▲高麗菜豬肉的內餡是肉比菜還要多,一口咬下滿嘴鮮香還會爆漿噴汁好過癮!(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

買5送1!名廚特製「手工水餃」湯包級內餡一咬爆汁,甘甜「玉米豬肉」大人小孩都愛
▲韭菜豬肉水餃內餡也是飽滿扎實,新鮮現切的有機韭菜跟豬肉完美比例結合愈咬愈甜。(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

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▲玉米豬肉水餃的內餡看得到完整玉米顆粒,豬肉比例很多,大人小孩都愛吃。(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

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招牌雞爪凍鹹甜唰嘴

「盛記肉乾」滷味原本就很有名,最招牌的就是雞爪凍,上網選購手工水餃別忘了滷味也要一起下單~「盛記雞爪凍」滷得非常入味軟嫩好咬,我超愛那個充滿膠質的雞爪凍,鹹鹹甜甜的好好吃,一隻接一隻好唰嘴。懶得啃骨頭也可以選無骨雞爪凍,又Q又嫩,蒜味及辣味2種都好吃!防疫期間宅在家吃水餃配滷味小菜,再來罐啤酒就很享受啊~

 

買5送1!名廚特製「手工水餃」湯包級內餡一咬爆汁,甘甜「玉米豬肉」大人小孩都愛
▲「盛記雞爪凍」充滿膠質,非常入味軟嫩好咬,一隻接一隻吃鹹甜又唰嘴。(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

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▲懶得啃骨頭也可以選「無骨雞爪凍」,又Q又嫩,蒜味及辣味2種都好吃。(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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