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懶人防疫必備!人氣網購水餃7家開箱:爆汁剝皮辣椒餡、滿滿吻仔魚味、薄皮會透光

2021/05/20 21:40 |圖文提供 食尚玩家地區特派員、食尚玩家購物|整理 陳怡君

【報導店家】松餃子、萬家手工水餃、蝦餃貨、久家水餃、水餃控、餃當家、父初餃子

 

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防疫在家的備糧除了泡麵,超方便的水餃也是一定要的啊!儘管疫情嚴峻不能隨心吃美食,還是不能委屈自己的胃,哪款宅配水餃好吃不踩雷?這篇幫大家整理好,開箱7家宅配水餃,先做好功課、選擇自己所愛,最後一鍵送到家。食尚「防疫生活專區」看這裡

 

01. OS桑「爆汁水餃」  滿滿台灣好料

每月都賣萬顆的松包子又有新產品啦!這次嘴巴超刁的阿松推出爆汁「松餃子」可吃!這系列爆汁水餃有三星蔥豬肉、剝皮辣椒豬肉、高麗菜雞肉和油蔥酥豬肉4種口味,還曾創下當月銷售160萬顆的紀錄。和配音一樣超搞工的水餃,全品項都使用CAS冷藏國產豬肉,菜類則選用由農藥殘檢驗合格的高山高麗菜,還搭配產地契作直送的宜蘭三星蔥,一口咬下去口感鮮脆!更嚴選剝皮辣椒佐以黑豆純釀造醬汁醃製,連油蔥酥都使用美濃在地傳承三代手法製作,一次吃到滿滿台灣好料。

 


▲這系列爆汁水餃有三星蔥豬肉、剝皮辣椒豬肉、高麗菜雞肉和油蔥酥豬肉4種口味。

 


▲全品項都使用CAS冷藏國產豬肉。

 

《食尚玩家》購物網 松餃子4包組
網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/111310

 

店家資訊:

食尚玩家購物網

網址:食尚玩家購物網

 

02.  萬家手工水餃  河南老闆娘手藝

蘭州市場一帶有家從宅配團購美食竄紅的萬家手工水餃,老闆娘是河南人,嫁來台灣近20年,以前常做家鄉口味的餃子招待朋友,因為風味極好,大家鼓勵她可以試著發展宅配生意。萬家手工水餃口味達10種,有傳統經典也有自創。鮮蝦水餃是以高麗菜肉餡加上1整顆蝦仁,蝦仁比例算大,是真正的真材實料。干貝水餃同樣以高麗菜肉餡為基底,塊狀干貝增添口感與香氣。「芋泥香菇水餃」這組合真的太天才!綿密芋泥讓肉餡更多汁,香菇則增添了香氣。此外還有剝皮辣椒、韭菜、九層塔、芹菜、香菜等口味都好吃。

 


▲鮮蝦水餃是以高麗菜肉餡加上1整顆蝦仁。(圖片來源:下一站,天涯

 


▲剝皮辣椒被剁得極細混入肉餡裡,肉汁夾帶著輕微的辣勁直衝口腔。(圖片來源:下一站,天涯

 

店家資訊:

萬家手工水餃

地址:台北市大同區蘭州街126號

電話:0926-929-822

時間:11:00~20:00(週六休)

網址:臉書

 

03. 蝦餃貨  一口咬滿滿吻仔魚鮮味

這次收到宅配的蝦餃貨手工水餃深得我心!正好是我這種懶人最愛啦,蝦餃貨在台北市信義區有兩家門市,可前往店面購買也可以上網訂購,冷凍宅配到家裡很方便。蝦餃貨的水餃有17種口味!今天嘗試吻仔魚高麗菜、鮮蝦韭菜、鮮肉玉米3種口味!鮮蝦韭菜有整隻蝦子跟滿滿的韭菜超級滿足!吻仔魚高麗菜一口咬下嘴裡滿滿都是吻仔魚的鮮甜,搭配高麗菜鮮脆的口感,清爽又不油膩!很少吃到都是吻仔魚的水餃,很喜歡!鮮肉玉米應該是家家戶戶都愛的基本款~豬肉不油膩,玉米粒也大顆飽滿。

 


▲鮮蝦韭菜有整隻蝦子跟滿滿的韭菜超級滿足。(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue

 

店家資訊:

蝦餃貨(松仁店門市)

地址:台北市信義區松仁路223號

電話:02-2758-5099

時間:週二至週日10:00~20:00

網址:蝦餃貨冷凍海鮮水餃

 

04. 久利生久家  餃子皮薄到會透光

最早認識久利生久家水餃是有一個饕客分享他的消夜,透透的餃子皮,在消夜時段看到真的很誘人。這家水餃是出名的「薄皮水餃」,韭菜豬肉水餃韭菜的香氣非常明顯的跳出,口感上細緻的韭菜與帶著彈彈口感的豬肉,一咬下去還有肉汁。高麗菜豬肉菜有脆甜口感滿討喜。味覺上的感受,韭菜豬肉口味較重,高麗菜豬肉口味清爽。如果喜歡吃煎餃還可以來煎一下 ,美味度大大提升。除了原本的肉餡味道外,變成煎餃後皮的口感更QQ還帶著脆脆口感,一咬下去爆汁口感更明顯。

 


▲透透的餃子皮,在消夜時段看到真的很誘人。(圖片來源:鴨子的歡樂城堡

 


▲如果喜歡吃煎餃還可以來煎一下 ,美味度大大提升。(圖片來源:鴨子的歡樂城堡

 

店家資訊:

久家水餃

網址:久家水餃

 

05. 水餃控  花蓮味通通包進去

「水餃控」將代表花蓮的食材通通包進彩色水餃內,一口嘗盡花蓮特色,店面之外官網有提供冷凍水餃宅配服務。基本款的高麗菜水餃每顆看起來都大大的, Q 彈水餃皮裡面包著扎實豬肉內餡及高麗菜些許甘甜的滋味,不沾醬就很滿足了。剝皮辣椒水餃,採買專門製作剝皮辣椒的青辣椒品種所製成,火龍果汁調製而成的紅色外皮一口咬下,嘗到剝皮辣椒微辣的辣勁。最後的馬告檸檬水餃,將花蓮原住民特有的調味料「檸檬香馬告山胡椒」包進內餡,我一吃的感想就是「來花蓮就是要吃這個味!」

 


▲「水餃控」將代表花蓮的食材通通包進彩色水餃內。(圖片來源:Yoti·生活

 


▲馬告檸檬水餃,將花蓮原住民特有的調味料「檸檬香馬告山胡椒」包進內餡。(圖片來源:Yoti·生活

 

店家資訊:

水餃控

地址:花蓮縣吉安鄉中央路二段147號

電話:0966-663-689

時間:週三至日10:30~13:30、17:00~20:00(週一、二休)

網址:花蓮美食餐廳水餃控 水餃控

 

06. 餃當家  波波玉米口感小孩最愛

「天母餃當家」是帶有山東眷村風味的大顆餃子,有家鄉味道。外皮帶有Q度,每顆都飽滿。一般市面上的水餃我大概吃12~15顆能飽,這家大概吃8~10顆就飽足。口味很多種,「梨山高麗菜究好豬肉」爽口好吃,很推薦吃原味感受豬肉甜味與高麗菜清甜結合。「花蓮韭菜究好豬肉」每口咬下保有滿滿韭菜香氣,豬肉有黃金比例肥瘦結合,肉質不會柴。「香甜玉米究好豬肉」這款老公跟兒子都愛,帶有香甜湯汁的玉米滋味,波波玉米口感、香甜玉米就是讓人喜歡。

 


▲帶有山東眷村風味的大顆餃子,有家鄉味道。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

▲外皮帶有Q度,每顆都飽滿。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

店家資訊:

餃當家

地址:台北市士林區德行東路194號

網址:餃當家

 

07. 父初餃子  急凍鮮蝦超有存在感

冷凍水餃真的是家裡冰箱必備的食物,讓我在家就能快速又方便的填飽肚子!「父初餃子」是台灣第一個擁有國際三星無添加認證的水餃。這天嘗了4種口味的水餃:牛肉水餃、蝦子水餃、韭菜水餃和高麗菜水餃。牛肉水餃裡面加入了番茄、洋蔥、蔥、薑,牛肉的原食物比例很高,因為沒有多餘調味,牛肉本身的鮮味很明顯,水餃也很有湯汁。高麗菜水餃選用梨山高麗菜製作,豬肉則是選用頂級的米其林花田豬,沒有額外調味,更能吃到鮮甜。鮮蝦水餃是全家一致推薦最好吃的口味,新鮮的蝦子急速冷凍,吃得到Q彈口感,非常有存在感。

 


▲鮮蝦水餃是全家一致推薦最好吃的口味。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 


▲讓水餃有更多的變化,可以嘗試自己做冰花煎餃。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

店家資訊:

父初餃子

地址:台中市西區公館路228號

網址:父初餃子

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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