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  • Jul
  • 2021

台式下午茶!網推炸物攤必吃「招牌炸米血」外酥內Q超唰嘴,奶香脆皮雞腿加辣粉更開胃

2021/07/23 15:30 |撰文、攝影 花露露 の花花世界|整理 張步宇
台式下午茶!網推炸物攤必吃「招牌炸米血」外酥內Q超唰嘴,奶香脆皮雞腿加辣粉更開胃

來到美食之都台南,台式下午茶是絕對不能錯過的,午後時分來份香酥炸雞吃起來就是痛快!「美家福炸雞翅(富農店)」是許多網友激推的在地美食,必點炸米血!裹著淡淡的粉下去炸至金黃,吃的到酥脆、軟Q、糯米香,不像許多炸物攤有的炸太硬有的炸太軟~保證嘗過這家之後就回不去啦!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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台式下午茶!網推炸物攤必吃「招牌炸米血」外酥內Q超唰嘴,奶香脆皮雞腿加辣粉更開胃

 

正港台式下午茶

「美家福炸雞翅」其實有蠻多分店的,但富農店的就是特別好吃!也是許多在地人從小吃到大的台式風味!下午時間來訪的話,炸物堆得跟小山丘一樣高~偶而下午茶來點邪惡炸物真的太滿足啦!美家福賣的東西也很簡單不複雜!炸雞翅、雞塊、雞腿、薯條、熱狗和必點的米血~價格就是一般炸物店的價格,平價又實惠!

 

台式下午茶!網推炸物攤必吃「招牌炸米血」外酥內Q超唰嘴,奶香脆皮雞腿加辣粉更開胃
▲餐車上疊得像小山一樣的炸物光看就讓人口水直流。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

網推必點炸米血

就是這一塊!!!網友也激推的炸米血,小份20元、大份50元,價格十分平易近人,來到美家福一定要點的~如果是一群朋友吃的話,推薦點50元才夠吃喔!美家福的炸米血有裹淡淡的粉下去炸!炸得外微酥、內Q軟,還吃得到糯米香!好吃到難以置信~不會過硬練牙勁,也不會過軟沒有Q勁!他們家就是外酥內軟的完美口感,一吃就會愛上!

 

台式下午茶!網推炸物攤必吃「招牌炸米血」外酥內Q超唰嘴,奶香脆皮雞腿加辣粉更開胃
▲招牌的炸米血外酥內軟,真的太銷魂啦。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

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香甜甘梅薯條超綿密

除了炸米血之外,推薦大家也可以吃吃甘梅薯條~用的是地瓜薯條,吃得到地瓜的綿密和香甜,也是熱門必點~專業的就知道,還可以請阿姨幫忙梅粉放多一點,更提味更好吃~

 

台式下午茶!網推炸物攤必吃「招牌炸米血」外酥內Q超唰嘴,奶香脆皮雞腿加辣粉更開胃
▲炸好的地瓜薯條加上梅粉就是絕配。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

炸雞腿有淡淡奶香味

美家福的炸雞腿真的很神奇,裹粉帶有淡淡的奶香味,重口味的朋友可以多加點胡椒粉或辣粉更夠味喔!台灣人就是要吃台式下午茶啊~疫情期間,趁著午後比較少人,來上1份邪惡炸物才夠療癒,推薦給大家囉~

 

台式下午茶!網推炸物攤必吃「招牌炸米血」外酥內Q超唰嘴,奶香脆皮雞腿加辣粉更開胃
▲金黃色的炸雞腿裹粉竟然散發著奶香味,真的很神奇。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

台式下午茶!網推炸物攤必吃「招牌炸米血」外酥內Q超唰嘴,奶香脆皮雞腿加辣粉更開胃

美家福炸雞翅(富農店)

 

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