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超划算!活蝦餐廳外帶「母蝦料理」買大送小,澎派餐盒必點主廚特製「梅香焗子排」

2021/06/10 11:00 |撰文、攝影 剎有其食|整理 張步宇

位於台中北屯的「鴻龍宴」最近配合政府防疫措施,推出外帶餐盒130元起,單品餐90元起的超強優惠,除了皮蛋瘦肉粥、鹹魚雞粒炒飯、乾炒牛河、蠔油雞球燴飯、主廚祕製海鮮麵等經典超人氣料理,還有「母蝦料理買大送小 」可以讓你吃到爽,而且10種口味任你選,大推「胡椒蝦、粵式避風塘蝦」超香、超「唰嘴」!絕對讓你一吃就停不下來~食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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外帶餐盒有8種配菜

「鴻龍宴」的外帶餐盒看起來十分澎派,主菜之外居然有8種配菜,菜脯蛋、香腸、炒筍乾、炒A菜、炒杏鮑菇、炸芋泥球等都是高水準,菜色還會不定期更換,每天吃也不怕吃膩,同時飽足感也很夠!現在餐盒不但自取加贈紅茶1杯,還能買10送1喔!另外,單點菜色的部分,也有自取9折、外送95折的優惠。

 


▲現在餐盒不但自取加贈紅茶,還能買10送1喔!(圖片來源:剎有其食

 

梅香焗子排酸甜開胃

招牌的「梅香焗子排」原本是在菜單的「主廚私房菜」裡,單點1道要360元,現在居然在餐盒裡面也吃得到!將炸好的子排跟主廚特製的梅香醬一起拌炒入味,吃起來酸酸甜甜非常開胃,很多人吃過一次後就變成最愛,每次都要點,配菜也很豐富,每一種都很美味,而且鴻龍宴標榜少油少鹽,深受許多長輩們喜歡呢~

 


▲梅香焗子排本來1份要360 元,現在在餐盒裡就能吃到。(圖片來源:剎有其食

 

蠔油雞球口感軟嫩勾芡不過濃

「蔥爆松阪豬」口感非常Q彈,充滿蔥、薑片的香氣,超級開胃的~「蠔油雞球燴飯」老闆很細心地把白飯跟醬汁分開放,才不會糊成一團,超加分!蠔油雞球的口感軟嫩,醬汁濃郁,勾芡不會太過濃稠,吃起來鹹中帶甜,很迷人!

 


▲蔥爆松阪豬香氣十足,真的很開胃。(圖片來源:剎有其食

 

▲蠔油雞球的口感軟嫩,醬汁濃郁,勾芡不會太過濃稠,吃起來很迷人!(圖片來源:剎有其食

 

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海鮮麵湯頭鮮甜麵條會吸汁

主廚祕製海鮮麵也是一道人氣餐點,一樣有把醬汁分開放,碗中是麵跟海鮮配料,有蝦子、蛤蜊、花枝、蔬菜、菇類等,海鮮都很新鮮,蛤蜊也都有處理乾淨。湯頭喝起來十分鮮甜的,而且量給得不少喔!麵條口感軟Q且吸汁,而且煮得恰到好處,帶回家也不會糊掉、影響口感。

 


​​​​​​​▲主廚祕製海鮮麵裡的蝦、蛤蜊全都超新鮮的。(圖片來源:剎有其食

 

胡椒蝦鹹香過癮超唰嘴

最後的重頭戲「招牌蝦料理」現在也可以外帶回家吃,而且還有買大送小真的很划算!我們點「胡椒蝦 (大)+粵式避風塘蝦(小)」。一打開胡椒蝦的盒子就有一股強烈的胡椒香氣撲鼻而來,也太誘人了吧!大份大約是11至12隻蝦左右,分量很足、鹹香過癮~重點是都很新鮮,蝦殼很好剝,而且母蝦有蝦黃、蝦膏,蝦肉也很有彈性,配上胡椒調味真的好唰嘴,很適合一邊在家追劇一邊吃!

 


​​​​​​​▲胡椒蝦的盒子一打開濃郁的胡椒香就直接衝出來。(圖片來源:剎有其食

 

粵式避風塘蝦下酒最適合

「粵式避風塘蝦」則有附送蝦餅,蝦餅口感酥脆,可以單吃也可以搭配避風塘炒料一起吃。蝦子跟蔥、蒜酥等一起拌炒後,風味十足,尤其是香噴噴的「蒜酥」拿來拌麵也很適合,有點類似鹹酥口味,也很適合當下酒菜。而且用的都是「活蝦」,蝦子鮮度不用多說,底下的避風塘炒料拿來拌飯又可以再多吃一碗~

 


​​​​​​​▲避風塘蝦上的蒜酥真的超香,很適合拌飯、拌麵。(圖片來源:剎有其食

 

店家資訊:

鴻龍宴

地址:台中市北屯區經貿五路67號

電話:04-2426-2061

時間:週一至日09:00~13:00、16:30~20:00

網址:鴻龍宴

限時優惠:

買大
送小

母蝦料理買大送小

2021/06/01~2021/07/01

買10
送1

小資族的防疫餐點

2021/06/01~2021/07/01

自取
9折

單點菜色外帶自取9折/外送95折

2021/06/01~2021/07/01

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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