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  • 21
  • May
  • 2021

馬祖人也愛的在地店!「紅糟炒飯」粒粒分明招牌必點,平凡蔥蛋竟有意外口感超驚豔

2021/05/21 09:30 |撰文、攝影 旅遊上癮鴉片館|整理 陳怡璇

馬祖南竿去看完媽祖巨神像後,就是要來這間「大眾飲食店」享受美食。這間以分量多、價格實在出名,有炒滷菜、老酒麵線、紅糟炒飯等在地招牌菜,是在地聚餐的好所在,也是觀光客必吃的餐廳。

 

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海鮮料理必吃

「大眾飲食店」從天后宮走路也可以到,人行道兩旁都是餐廳商店,很熱鬧,不過外島的餐廳都很早打烊,要吃飯可不要拖太晚。開車可以停在天后宮前的停車場區,摩托車可以騎進來到門口。這間也是在地人平時與家人或親戚聚餐的選擇之一,觀光客只是聞香而來,店面布置很簡單,但海鮮等料理卻很受推崇。

 


▲「大眾飲食店」從天后宮走路也可以到,是在地人平時與家人或親戚聚餐的選擇之一。(圖片來源:旅遊上癮鴉片館

 

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來看看菜單吧!炒滷菜、老酒麵線、蚵仔類、魚麵、紅糟炒飯這些馬祖招牌菜,這裡通通都有,也有大滷麵等麵食,邊緣觀光客一人用餐或是團體,都很適合。接下來就來看看邊緣觀光客1人可以點什麼啦~

 


▲「大眾飲食店」菜單,有賣許多馬祖招牌菜,價格實在。(圖片來源:旅遊上癮鴉片館

 

 

連「蔥炒蛋」都有特色

紅糟炒飯是馬祖的特色,甚至很多店家的紅糟都自己做,餐廳幾乎都賣這味,粒粒分明,跟我們在宜蘭吃到的紅糟還是有些微不同。再來要介紹讓我很驚豔的蔥炒蛋,上桌飄香,外表看起來雖然一般,一口咬下,真是讓我驚喜。蛋皮鮮嫩濕潤,類似手工蛋餅皮的口感,台灣很少餐廳這樣做呢,幾乎可以說是大眾餐廳的特色了,果然是在地老店,名不虛傳!即使是炒飯、煎蛋,也硬是很有自己特色。來馬祖的話記得來這大快朵頤一番喔!

 


▲紅糟炒飯(80元)是馬祖的特色,炒飯粒粒分明,很多店家的紅糟都自己做。(圖片來源:旅遊上癮鴉片館

 


▲蔥炒蛋(70元)蛋皮鮮嫩濕潤,類似手工蛋餅皮的口感,一口咬下讓人驚喜。(圖片來源:旅遊上癮鴉片館

 

店家資訊:

大眾飲食店

地址:連江縣南竿鄉馬祖村

電話:08-362-2185

時間:週一至日11:00~14:00、17:00~20:00

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚搜秘團】正在拍老屋,或是前往拍老屋的旅行中,著迷於他們背後的故事,旅行與美食密不可分,也是生活的養份,樂於與大家分享,我...句點與逗號間的千言萬語。

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