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  • Jun
  • 2021

想吃先預訂!高CP值「焦糖龍蝦」壽司只要90元,香甜「炙燒鮭魚捲」一口咬下超過癮

2021/06/02 21:00 |撰文、攝影 大口老師的走跳學堂!|整理 張步宇

隱身在桃園民富二街的「輕壽司」,門口是個日式攤位的造型,雖然平常看起來都沒人,但別誤會,是因為這裡只接受電話預訂,沒預約還很容易就吃不到呢!「輕壽司」提供多達20幾款的美味壽司,此外也有茶碗蒸、味噌湯等,價位在30~180元不等,有不少公司團體、喜歡野餐的朋友來訂;招牌焦糖龍蝦壽司更是100元有找,豪華綜合壽司10貫也只要110元,CP值高到沒話說,此外鮭魚控想要來份炙燒鮭魚卷也沒問題!聽著都流口水了,快跟著《食尚玩家》一起出發吧!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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想吃要打電話預約

「輕壽司」就隱身在民富二街上,從大業路一段全家轉進來沒多久就會看到囉~招牌小小的並不顯眼,但是只要找到騎樓上的日式攤位就對了!來到現場完全沒人不要懷疑,因為老闆、老闆娘都在裡頭努力做壽司,等到預約時間快到,客人來了才會探出頭來~現在只有提供外帶服務,沒辦法內用,而且一定要電話預約取餐,臨時來的客人都要耐心等候,甚至有時候訂單滿了也不會接現場購買,所以大家記得先打電話預約比較保險,不要白跑一趟喔!

 


▲大家來到現場看到沒人不要驚慌,店面就在這個日式攤車後面。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

小朋友最愛「茶碗蒸」

輕壽司菜單,目前有提供超過20種口味的壽司,另外也有小朋友最愛的茶碗蒸、味噌湯,通通都是銅板價起跳,價位從30元至180元不等,也有提供公司機關、團體、會議餐盒、野餐等多種需求,不過都要提前訂購唷!先來介紹茶碗蒸,裡頭有香菇、毛豆、蟳味棒等配料,拿到的時候還是熱騰騰的,口感吃起來相當滑嫩,小朋友吃到一口就會一直要,絕對是好吃的證明。壽司的部分都是兼具視覺與味蕾雙重饗宴,雖然看起來個頭不算大,但吃完也是挺有飽足感的!

 


▲茶碗蒸(30元)水嫩的口感是許多小朋友的最愛。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

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招牌「焦糖龍蝦壽司」百元有找

焦糖龍蝦壽司是輕壽司的招牌,8顆不到100元,很超值!壽司捲上頭加上龍蝦沙拉,撒上砂糖炙燒後,再淋上特調芥末醬,看起來就像是一個藝術品~超美的!一口吃下帶有糖粒的微脆香甜感,搭配鮮美的龍蝦沙拉、微微辛香的芥末醬,層次頗為多元!芥末醬的味道也不會過於濃重,單純只是提味用,如果是小朋友要吃的話也可以請老闆不要加唷!

 


▲焦糖龍蝦壽司(90元)真的超美,就像藝術品一樣。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

炙燒鮭魚卷壽司香嫩又清爽

炙燒鮭魚卷壽司雖然是裡頭最貴的,不過因為有鮭魚算起來1貫20出頭也還可以接受~有點類似加州捲的做法,上頭除了有炙燒過的鮭魚片之外,還有加上蝦卵、芥末醬、蔥花等配料,視覺上也挺豐富的!壽司飯調味剛剛好,不會過酸過甜,整體味蕾很平衡,裡頭包裹著小黃瓜、蟳味棒、玉子燒等基本配料,搭配鮭魚吃起來香嫩甜美又清爽,帶有討喜的炙烤香氣,一口咬下很是過癮!

 


▲炙燒鮭魚捲(180元)是屬於鮭魚控們的夢幻品項。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

高CP豪華綜合壽司

豪華綜合壽司算是CP值的王者,裡頭一共有10貫只要100元出頭,還可以吃到5種不同的壽司,真的很可以啊!其中豆皮壽司有加入多樣堅果、葡萄乾等配料,吃起來口感比較豐富些,不會那麼甜膩;紫色的是紫蘇蘋果壽司,淡雅的紫蘇香氣搭配蘋果、小黃瓜、玉子燒等配料,相當爽口宜人,女孩應該會很愛。炙燒起司火腿壽司,帶有起司與炙烤香氣,搭配玉子燒、火腿、小黃瓜、乳酪等配料,吃起來香濃又順口,喜愛起司的朋友一定不能錯過!

 


▲豪華的綜合壽司(110元)可以一次享受到5種不同的口味。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

店家資訊:

輕壽司

地址:桃園市桃園區民富二街65號

電話:0908-960-948

時間:週二至日11:00~14:00、17:00~19:00(週一休)

網址:輕.壽司

 

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【食尚玩家地區特派員】2007開始在網路上分享旅遊美食與食譜,曾獲頒各大知名媒體合作部落客頭銜及獎項,並參與各縣市美食伴手禮評審,著有《大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書,現任台灣部落格協會、台灣自媒體協會理事。

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