隱身在桃園民富二街的「輕壽司」，門口是個日式攤位的造型，雖然平常看起來都沒人，但別誤會，是因為這裡只接受電話預訂，沒預約還很容易就吃不到呢！「輕壽司」提供多達20幾款的美味壽司，此外也有茶碗蒸、味噌湯等，價位在30～180元不等，有不少公司團體、喜歡野餐的朋友來訂；招牌焦糖龍蝦壽司更是100元有找，豪華綜合壽司10貫也只要110元，CP值高到沒話說，此外鮭魚控想要來份炙燒鮭魚卷也沒問題！聽著都流口水了，快跟著《食尚玩家》一起出發吧！食尚「防疫生活專區」看這裡
想吃要打電話預約
「輕壽司」就隱身在民富二街上，從大業路一段全家轉進來沒多久就會看到囉～招牌小小的並不顯眼，但是只要找到騎樓上的日式攤位就對了！來到現場完全沒人不要懷疑，因為老闆、老闆娘都在裡頭努力做壽司，等到預約時間快到，客人來了才會探出頭來～現在只有提供外帶服務，沒辦法內用，而且一定要電話預約取餐，臨時來的客人都要耐心等候，甚至有時候訂單滿了也不會接現場購買，所以大家記得先打電話預約比較保險，不要白跑一趟喔！
▲大家來到現場看到沒人不要驚慌，店面就在這個日式攤車後面。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
小朋友最愛「茶碗蒸」
輕壽司菜單，目前有提供超過20種口味的壽司，另外也有小朋友最愛的茶碗蒸、味噌湯，通通都是銅板價起跳，價位從30元至180元不等，也有提供公司機關、團體、會議餐盒、野餐等多種需求，不過都要提前訂購唷！先來介紹茶碗蒸，裡頭有香菇、毛豆、蟳味棒等配料，拿到的時候還是熱騰騰的，口感吃起來相當滑嫩，小朋友吃到一口就會一直要，絕對是好吃的證明。壽司的部分都是兼具視覺與味蕾雙重饗宴，雖然看起來個頭不算大，但吃完也是挺有飽足感的!
▲茶碗蒸（30元）水嫩的口感是許多小朋友的最愛。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
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招牌「焦糖龍蝦壽司」百元有找
焦糖龍蝦壽司是輕壽司的招牌，８顆不到100元，很超值！壽司捲上頭加上龍蝦沙拉，撒上砂糖炙燒後，再淋上特調芥末醬，看起來就像是一個藝術品～超美的！一口吃下帶有糖粒的微脆香甜感，搭配鮮美的龍蝦沙拉、微微辛香的芥末醬，層次頗為多元！芥末醬的味道也不會過於濃重，單純只是提味用，如果是小朋友要吃的話也可以請老闆不要加唷！
▲焦糖龍蝦壽司（90元）真的超美，就像藝術品一樣。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
炙燒鮭魚卷壽司香嫩又清爽
炙燒鮭魚卷壽司雖然是裡頭最貴的，不過因為有鮭魚算起來１貫20出頭也還可以接受～有點類似加州捲的做法，上頭除了有炙燒過的鮭魚片之外，還有加上蝦卵、芥末醬、蔥花等配料，視覺上也挺豐富的！壽司飯調味剛剛好，不會過酸過甜，整體味蕾很平衡，裡頭包裹著小黃瓜、蟳味棒、玉子燒等基本配料，搭配鮭魚吃起來香嫩甜美又清爽，帶有討喜的炙烤香氣，一口咬下很是過癮！
▲炙燒鮭魚捲（180元）是屬於鮭魚控們的夢幻品項。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
高CP豪華綜合壽司
豪華綜合壽司算是CP值的王者，裡頭一共有10貫只要100元出頭，還可以吃到５種不同的壽司，真的很可以啊！其中豆皮壽司有加入多樣堅果、葡萄乾等配料，吃起來口感比較豐富些，不會那麼甜膩；紫色的是紫蘇蘋果壽司，淡雅的紫蘇香氣搭配蘋果、小黃瓜、玉子燒等配料，相當爽口宜人，女孩應該會很愛。炙燒起司火腿壽司，帶有起司與炙烤香氣，搭配玉子燒、火腿、小黃瓜、乳酪等配料，吃起來香濃又順口，喜愛起司的朋友一定不能錯過！
▲豪華的綜合壽司（110元）可以一次享受到５種不同的口味。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
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