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  • May
  • 2021

外帶窗口拿了就走!高質感古早味蛋糕必點抹茶+紅豆泥,入口綿密嘗得到濃濃奶蛋香

2021/05/31 22:50 |撰文、攝影 口袋吃吃五十咩|整理 陳怡璇

台南善化開了一間超潮的古早味蛋糕店,每天提供的蛋糕口味都不一樣,也有咖啡、茶等飲品。因應政府防疫政策,店家目前僅提供外帶、電話訂購與外送平台服務。若想在家也能享用古早味下午茶,疫情期間不妨多利用喔!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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高質感古早味蛋糕專賣店

「蔚旭」是間藏身在善化的店家,一開始經過的第一印象,會覺得這邊應該是間咖啡甜點店。墨綠色的門面,還有個小小的窗口,上面還有遮陽的棚子以及小燈籠裝飾,外觀還滿吸引人的。跑到窗口一問,原來是販售古早味蛋糕的店家!下午來訪時看到似乎有不少在地居民,帶著小朋友經過會順道買上1份。

 


▲位於善化的「蔚旭」是販售古早味蛋糕的店家,如此有質感的裝潢設計滿吸引人的。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

外帶的話要到窗口跟店員點餐,店員穿著黑色襯衫,搭配上帆布的圍裙,看起來頗有質感。而且朋友第一次走訪時,看到店員就覺得他們好像滿帥氣,似乎帶點韓風感。走訪時,店員介紹著他們家的產品,似乎跟一般店家的店員又有點不太一樣,感覺沒有這麼重的制式感,讓客人感到親切,覺得他們好像就是老闆,比起一般的店員,能更深入、誠心的推薦與介紹自家產品。

 


▲外帶的話要到窗口跟店員點餐,穿著黑色襯衫再搭上帆布圍裙的店員,看起來頗有質感。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 


▲店員介紹他們家的產品,讓客人感到親切。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

送禮可選擇「蛋糕禮盒」

由於古早味蛋糕是秤斤販售,因此跟店員講說大概要多少的分量,會分切後用紙將蛋糕包起來,用提袋裝盛。若是要送人的話,還有禮盒可以選擇,不過當時我沒有問說要不要額外加價,有送禮需求的朋友,要再自行詢問店家喔~

 


▲古早味蛋糕是秤斤販售,店員會分切後用紙將蛋糕包起來,再用提袋裝盛。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 


▲若是要送人的話,還有禮盒可以選擇,詳情可以打電話給店家或是私訊粉絲專頁詢問。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

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提供多種口味蛋糕與飲品

每天提供的古早味蛋糕口味都不一樣,菜單上的價格以1斤來算,價錢大概100元~250元上下不等。口味選擇有不少,原味蛋糕、巧克力蛋糕、帕瑪森蛋糕、抹茶紅豆蛋糕、起司蛋糕、黑濃莓蛋糕,總共有6種口味可以選擇。除了蛋糕外也可以外帶飲品,有茶、咖啡、鮮奶飲品之外,竟然還有酒精飲品可挑選!而且酒精飲品的名稱取得超有趣,根本就是南科工作的朋友,每天最大的期望吧!

 


▲「蔚旭」外帶菜單,每天提供不同口味的古早味蛋糕,也有咖啡、茶等飲品可選擇。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

蛋糕Q彈、奶香十足

古早味原味蛋糕是他們家基本的口味,吃起來帶有細密孔洞感,透著一些蛋糕的彈性,帶有蛋奶香氣,整體吃起來口味平順,不會太乾或太濕。而古早味抹茶紅豆蛋糕,相較於原味蛋糕而言,吃起來比較濕潤,且多了一些油滑感,中間還有一層紅豆泥,讓抹茶蛋糕多了紅豆香甜滋味。「蔚旭」的古早味蛋糕口味平順,不論自己享用或是當成伴手禮都很合適,讓人更加深對「蔚旭」這個品牌的印象。

 


▲古早味原味蛋糕(105元/斤)帶有蛋奶香氣,整體吃起來口味平順,不會太乾或太濕。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 


▲古早味抹茶紅豆蛋糕(145元/斤)中間還有一層紅豆泥,讓抹茶蛋糕多了紅豆香甜滋味。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

店家資訊:

蔚旭

地址:台南市善化區陽光大道220號

電話:0925-152-705

時間:週一至日09:30~19:30

網址:蔚旭 Wesh 蔚旭 Wesh

 

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【食尚玩家地區特派員】五十咩最愛騎著ㄅㄨㄅㄨ吃遍全台美食!只要跟美食、寵物、正咩老闆娘相關的餐廳都有興趣。五十咩居住在台南,本身又是屏東人,自然以探索台南以及屏東的在地美食為主力,努力把台南及屏東美食,推向全台灣。

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