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店家報導

懶人防疫吃不膩!6款特殊口味「宅配水餃」:爆汁台灣牛、韓國蟹膏入餡

疫情期間不想出去人擠人,宅配水餃在家煮最方便了!但是水餃天天吃也會吃膩怎麼辦?別擔心,食尚小編幫你找到了6款超有哏特殊口味的好吃水餃,不管是爆汁台灣牛、韓國蟹膏、宮保雞丁,還是小琉球飛魚卵統統包入餡,快跟著《食尚玩家》部落客一起來開箱吧!貼心提醒,疫情期間做好防疫措施,保護自己也保護他人喔!   01. 餃當家  鮮切芸彰牛肉水餃 餃當家是經典的眷村水餃,更是天母美食推薦必吃的水餃,生意非常好,若平常尖峰時刻來用餐的話,真的需要等一下喔!如果下雨天不想出門,或並非住附近的朋友們,也可以動動手指頭,透過官網訂購就能宅配到府囉!鮮切芸彰牛肉水餃使用成本超高的「芸彰牧場台灣牛」,以豪斯登公牛為主,每頭牛都從9個月大開始飼養起,養到屠宰販售需要24個月,飼養過程不使用瘦肉精、抗生素、生長激素,通過檢驗合格且有產銷履歷,令人安心。這牛肉水餃有夠會爆汁的,鮮嫩多汁很有咬勁,吃上一口脣齒留香,真的真的完全沒有牛肉的腥味,難怪是餃當家的明星商品。   ▲獨家擀皮工法,餃皮Q彈厚實不易破,每顆30g都圓滾滾澎澎的,難怪媒體會瘋狂報導推薦。(圖片來源:我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享)   ▲採用「鮮切芸彰牛肉」,並通過多項檢驗認證,100%無瘦肉精,不只美味,食用也比較安心。(圖片來源:我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享)     02. KIKI餐廳  宮保雞丁川味水餃 喜歡香麻辣勁口味的人要收!這家人氣川菜名店「KIKI餐廳」,主打提供道地的四川成都料理,現在更將店內招牌菜「宮保雞丁」原汁原味包進麵皮裡,變身成在家也能輕鬆享用的水餃。這款宮保雞丁川味水餃,內餡堅持選用鮮嫩多汁的雞腿肉製成,再以花椒、乾辣椒、花生、蔥入鍋爆炒,炒製香辣誘人卻又不會過於膩口;麵皮的部分更是經過10次輾壓製成,吃來口感Q彈又耐煮。讓你在家下個水餃,也能簡單變出一道餐廳名菜!   ▲鮮嫩多汁搭配,搭配香麻帶勁的花椒,讓每個人在家都可以輕輕鬆鬆品嘗到名菜宮保雞丁。   宮保雞丁川味水餃(含運)這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/112755   03. K market  雪蟹蟹膏海鮮手工水餃 近日逛了K market韓國美食專業店,商品種類超多,琳瑯滿目愈逛愈開心,當然是愈買愈起勁。在DM中看見雪蟹蟹膏水餃,發訊詢問可以宅配,立馬購買回家和家人一同嘗鮮一下。冷凍水餃方便又好煮,是家裡冰箱一直必備的食品之一,這次有了K market雪蟹蟹膏水餃,新穎好口感家人都好喜歡,夾了又夾,怎麼吃都不膩口。水餃不在只有傳統口味了,雪蟹蟹膏吃出鮮美海味,爆汁多種享受,食材上與水餃蹦出不同的好滋味。豬肉和韓國蟹膏的搭配非常特別,皮薄餡多咬下去還會爆汁,味道上滿滿的蟹膏海味非常的出眾。微微的清香、微微的甜味,不管是煮還是煎、炸都很美味喔!愛吃水餃的好朋友們,不要錯過這份韓國美味喔!    ▲K market的雪蟹蟹膏海鮮手工水餃,加入正統韓國蟹膏製成,手工細緻,外觀也是圓潤飽滿,樣子很討喜。(圖片來源:may may lovely 生活)   ▲每一顆水餃裡面都有鮮美的雪蟹蟹膏,Q彈間帶點脆口,新鮮甜美,好好吃啊!(圖片來源:may may lovely 生活)     延伸閱讀:免踩雷!台北人最愛8家超人氣水餃:Google好評6000則、大塊龍蝦肉入餡   04. 烏鬼洞6號-海濤客  飛魚卵豬肉水餃 玩家:痴吃的玩 小琉球在地40年老字號店家「烏鬼洞6號-海濤客」除了熱炒、海鮮料理以外,目前在網路市場也開始賣起料理美食、休閒零嘴。他們家有款水餃超特別,你吃過升級爆量的飛魚卵水餃嗎?這超酷的欸!第一次吃到加入飛魚卵的水餃!每顆約25公克重,選用國產高麗菜、國產豬肉、嚴選A級飛魚卵,皮薄餡多內餡很扎實,每口都吃得到「逼逼啵啵」的飛魚卵很特別。   ▲煮好的水餃白白胖胖的,店家手工包得很好,煮完不會破皮。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲店家嚴選A級飛魚卵入餡,每一口都吃得到「逼逼啵啵」的口感。(圖片來源:痴吃的玩)     05. 華得水產  東港鱸魚水餃 這一家是海鮮控會知道的好味道,已有30多年歷史的「華得水產」,販售各類海鮮食品,不論是新鮮水產或是海鮮零嘴都有,這次更將來自台灣海域的新鮮鱸魚包入水餃,真的是太特別了!使用產地直銷的新鮮鱸魚片,切成大小適中的厚度,並費工的去鱗、去肚處理,包進水餃皮後仍舊保持了魚肉的軟嫩鮮甜,銷魂的美味讓人一吃就上癮,不論是上鍋蒸或是直接做成煎餃都很適合。尤其是將外皮煎至金黃酥脆的程度,一咬下便會噴汁,雙重豐富口感讓人一口接一口,快上食尚玩家購物網囤幾包起來啊!   ▲新鮮鱸魚片包進水餃皮後仍舊保持了魚肉的軟嫩鮮甜,銷魂的美味讓人一吃就上癮!   ▲將外皮煎至金黃酥脆的程度,一咬下便會噴汁,雙重豐富口感讓人一口接一口。   東港鱸魚水餃這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110822   06. Good Mall  菇貓水餃 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 獨門特色天然食材的冷凍水餃、宅配美食Good Mall推薦!朋友推薦的無毒、天然美食,來自於晁陽太陽能農場自家生產,一條龍作業的天然冷凍宅配美食。菇貓水餃使用無毒種植的珊瑚菇、過貓、粉絲、木耳等新鮮材料,完全都是天然食材用料,簡單的調味,讓每一顆水餃都是自然香甜。水餃皮很Q彈,厚薄度剛剛好,每一口咬下都是滿滿餡料。菇類的香氣味道很香醇,帶有蔬菜、黑木耳的脆度口感。過貓口感很細緻,完全不會有柴柴的口感。整個嘴裡都是清甜滋味,帶有豬肉的鹹香甜味,非常順口。   ▲菇貓水餃使用了少見的珊瑚菇、過貓、粉絲、黑木耳、蔬菜等等新鮮食材用料,飽滿大顆的清爽風味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲裡面餡料很多,可以攝取到滿滿的膳食纖維、蔬菜營養,愈咀嚼愈香甜,珊瑚菇的香氣會不斷的湧上來。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:煮完水餃「整鍋水別倒掉」!老饕揭超狂「隱藏吃法」秒升級,網稱:阿嬤教的 延伸閱讀:全台唯一「水餃吃到飽」在新竹,13種口味+18種醬料乾拌麵只要189元 延伸閱讀:煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵

2022/05/09 13:50

懶人防疫必備!人氣網購水餃7家開箱:爆汁剝皮辣椒餡、滿滿吻仔魚味、薄皮會透光

【報導店家】松餃子、萬家手工水餃、蝦餃貨、久家水餃、水餃控、餃當家、父初餃子     防疫在家的備糧除了泡麵,超方便的水餃也是一定要的啊!儘管疫情嚴峻不能隨心吃美食,還是不能委屈自己的胃,哪款宅配水餃好吃不踩雷?這篇幫大家整理好,開箱7家宅配水餃,先做好功課、選擇自己所愛,最後一鍵送到家。食尚「防疫生活專區」看這裡   01. OS桑「爆汁水餃」  滿滿台灣好料 每月都賣萬顆的松包子又有新產品啦!這次嘴巴超刁的阿松推出爆汁「松餃子」可吃!這系列爆汁水餃有三星蔥豬肉、剝皮辣椒豬肉、高麗菜雞肉和油蔥酥豬肉4種口味,還曾創下當月銷售160萬顆的紀錄。和配音一樣超搞工的水餃,全品項都使用CAS冷藏國產豬肉,菜類則選用由農藥殘檢驗合格的高山高麗菜,還搭配產地契作直送的宜蘭三星蔥,一口咬下去口感鮮脆!更嚴選剝皮辣椒佐以黑豆純釀造醬汁醃製,連油蔥酥都使用美濃在地傳承三代手法製作,一次吃到滿滿台灣好料。   ▲這系列爆汁水餃有三星蔥豬肉、剝皮辣椒豬肉、高麗菜雞肉和油蔥酥豬肉4種口味。   ▲全品項都使用CAS冷藏國產豬肉。   《食尚玩家》購物網 松餃子4包組 網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/111310     02.  萬家手工水餃  河南老闆娘手藝 玩家:下一站,天涯 蘭州市場一帶有家從宅配團購美食竄紅的萬家手工水餃,老闆娘是河南人,嫁來台灣近20年,以前常做家鄉口味的餃子招待朋友,因為風味極好,大家鼓勵她可以試著發展宅配生意。萬家手工水餃口味達10種,有傳統經典也有自創。鮮蝦水餃是以高麗菜肉餡加上1整顆蝦仁,蝦仁比例算大,是真正的真材實料。干貝水餃同樣以高麗菜肉餡為基底,塊狀干貝增添口感與香氣。「芋泥香菇水餃」這組合真的太天才!綿密芋泥讓肉餡更多汁,香菇則增添了香氣。此外還有剝皮辣椒、韭菜、九層塔、芹菜、香菜等口味都好吃。   ▲鮮蝦水餃是以高麗菜肉餡加上1整顆蝦仁。(圖片來源:下一站,天涯)   ▲剝皮辣椒被剁得極細混入肉餡裡,肉汁夾帶著輕微的辣勁直衝口腔。(圖片來源:下一站,天涯)     03. 蝦餃貨  一口咬滿滿吻仔魚鮮味 玩家:柚時布鹿Sometimes Blue 這次收到宅配的蝦餃貨手工水餃深得我心!正好是我這種懶人最愛啦,蝦餃貨在台北市信義區有兩家門市,可前往店面購買也可以上網訂購,冷凍宅配到家裡很方便。蝦餃貨的水餃有17種口味!今天嘗試吻仔魚高麗菜、鮮蝦韭菜、鮮肉玉米3種口味!鮮蝦韭菜有整隻蝦子跟滿滿的韭菜超級滿足!吻仔魚高麗菜一口咬下嘴裡滿滿都是吻仔魚的鮮甜,搭配高麗菜鮮脆的口感,清爽又不油膩!很少吃到都是吻仔魚的水餃,很喜歡!鮮肉玉米應該是家家戶戶都愛的基本款~豬肉不油膩,玉米粒也大顆飽滿。   ▲鮮蝦韭菜有整隻蝦子跟滿滿的韭菜超級滿足。(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue)     04. 久利生久家  餃子皮薄到會透光 玩家:鴨子的歡樂城堡 最早認識久利生久家水餃是有一個饕客分享他的消夜,透透的餃子皮,在消夜時段看到真的很誘人。這家水餃是出名的「薄皮水餃」,韭菜豬肉水餃韭菜的香氣非常明顯的跳出,口感上細緻的韭菜與帶著彈彈口感的豬肉,一咬下去還有肉汁。高麗菜豬肉菜有脆甜口感滿討喜。味覺上的感受,韭菜豬肉口味較重,高麗菜豬肉口味清爽。如果喜歡吃煎餃還可以來煎一下 ,美味度大大提升。除了原本的肉餡味道外,變成煎餃後皮的口感更QQ還帶著脆脆口感,一咬下去爆汁口感更明顯。   ▲透透的餃子皮,在消夜時段看到真的很誘人。(圖片來源:鴨子的歡樂城堡)   ▲如果喜歡吃煎餃還可以來煎一下 ,美味度大大提升。(圖片來源:鴨子的歡樂城堡)     05. 水餃控  花蓮味通通包進去 玩家:Yoti·生活 「水餃控」將代表花蓮的食材通通包進彩色水餃內,一口嘗盡花蓮特色,店面之外官網有提供冷凍水餃宅配服務。基本款的高麗菜水餃每顆看起來都大大的, Q 彈水餃皮裡面包著扎實豬肉內餡及高麗菜些許甘甜的滋味,不沾醬就很滿足了。剝皮辣椒水餃,採買專門製作剝皮辣椒的青辣椒品種所製成,火龍果汁調製而成的紅色外皮一口咬下,嘗到剝皮辣椒微辣的辣勁。最後的馬告檸檬水餃,將花蓮原住民特有的調味料「檸檬香馬告山胡椒」包進內餡,我一吃的感想就是「來花蓮就是要吃這個味!」   ▲「水餃控」將代表花蓮的食材通通包進彩色水餃內。(圖片來源:Yoti·生活)   ▲馬告檸檬水餃,將花蓮原住民特有的調味料「檸檬香馬告山胡椒」包進內餡。(圖片來源:Yoti·生活)     06. 餃當家  波波玉米口感小孩最愛 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「天母餃當家」是帶有山東眷村風味的大顆餃子,有家鄉味道。外皮帶有Q度,每顆都飽滿。一般市面上的水餃我大概吃12~15顆能飽,這家大概吃8~10顆就飽足。口味很多種,「梨山高麗菜究好豬肉」爽口好吃,很推薦吃原味感受豬肉甜味與高麗菜清甜結合。「花蓮韭菜究好豬肉」每口咬下保有滿滿韭菜香氣,豬肉有黃金比例肥瘦結合,肉質不會柴。「香甜玉米究好豬肉」這款老公跟兒子都愛,帶有香甜湯汁的玉米滋味,波波玉米口感、香甜玉米就是讓人喜歡。   ▲帶有山東眷村風味的大顆餃子,有家鄉味道。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲外皮帶有Q度,每顆都飽滿。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     07. 父初餃子  急凍鮮蝦超有存在感 玩家:瑋瑋美食萬歲 冷凍水餃真的是家裡冰箱必備的食物,讓我在家就能快速又方便的填飽肚子!「父初餃子」是台灣第一個擁有國際三星無添加認證的水餃。這天嘗了4種口味的水餃:牛肉水餃、蝦子水餃、韭菜水餃和高麗菜水餃。牛肉水餃裡面加入了番茄、洋蔥、蔥、薑,牛肉的原食物比例很高,因為沒有多餘調味,牛肉本身的鮮味很明顯,水餃也很有湯汁。高麗菜水餃選用梨山高麗菜製作,豬肉則是選用頂級的米其林花田豬,沒有額外調味,更能吃到鮮甜。鮮蝦水餃是全家一致推薦最好吃的口味,新鮮的蝦子急速冷凍,吃得到Q彈口感,非常有存在感。   ▲鮮蝦水餃是全家一致推薦最好吃的口味。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲讓水餃有更多的變化,可以嘗試自己做冰花煎餃。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   ■ 芋頭控看過來!5款超夯點心一指送到家:手作海鹽千層、爆餡芋鬆捲、冰心芋泥包 ■ 防疫自煮2道菜秒飛沖繩:神複製古宇利蝦蝦飯、「絕對成功」炒苦瓜,加碼炸蝦天婦羅 ■ 火鍋控必嗑!老店超澎派「牛肉超載鍋」,988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花

2021/05/20 21:40

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