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  • 18
  • May
  • 2021

不只有仙人掌冰!澎湖暴紅「仙草剉冰」可選8種配料,每一口都吃得到牽絲口感

2021/05/18 15:50 |撰文、攝影 棉花糖的天空|整理 張庭瑄

去年剛開的「紫玉仙草」馬上成為澎湖人氣美食,這樣超大1碗只要60元,還有8種不同的配料,且用仙草做成的剉冰還會牽絲,來吃一次就會知道為什麼紫玉仙草店會暴紅,真的是超值又好吃外加消暑一百分,來澎湖一定要吃!

 

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澎湖必吃冰品

澎湖必吃剉冰「紫玉仙草」的位置,在新生路和中華路的Y字型路口附近,從窗外看到配料就覺得超級豐富的,好多不一樣的選擇。而店裡的位置不多,大概只有6、7個,所以大部分的人都是外帶,且配料真的超多,應該有超過20種選擇。

 


▲從窗外看到配料就覺得超級豐富的,應該有超過20種選擇。(圖片來源:棉花糖的天空

 

1碗可選8種配料

阿季這邊幫大家列出我當天看到的配料,豆類有紅豆、綠豆、麥片、大紅豆;QQ類有芋圓地瓜圓、波霸珍珠、仙草蒟蒻、粉粿、黑糖粉粿、包心粉圓、湯圓等,以及地瓜、芋頭、白木耳、山粉圓、杏仁豆腐、嫩仙草、愛玉、蜜餞等也都有。而1碗可以挑選8種不同配料,除了芋頭和包心粉圓之外都可以一次加2份。

 


▲這樣超大1碗只要60元,還有8種不同的配料可以選擇。(圖片來源:棉花糖的天空

 


▲豆類有紅豆、綠豆、麥片、大紅豆;QQ類有芋圓地瓜圓、波霸珍珠、仙草蒟蒻、粉粿等。(圖片來源:棉花糖的天空

 

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加上奶油球青草味更溫和

一般外帶的話只能用紙碗裝,內用才是用大碗公來裝,堆成小山的仙草剉冰看起來超特別,就好像有海菜在裡面的感覺,剉冰拿在手上超有分量,1個女生來吃應該會有點吃不完的大小,但是在氣溫飆高的澎湖來上1碗真的好舒服。老闆娘還會特別附上1顆奶油球,大家可以根據喜好加在仙草剉冰上面,阿季自己是還滿喜歡加上去的風味,感覺青草味變得溫和起來。

 



▲一般外帶的話只能用紙碗裝,內用才是用大碗公來裝,堆成小山的仙草剉冰看起來超特別,就好像有海菜在裡面的感覺。(圖片來源:棉花糖的天空

 


▲老闆娘還會特別附上1顆奶油球,大家可以根據喜好加在仙草剉冰上面。(圖片來源:棉花糖的天空

 

仙草剉冰還會牽絲

配料的部分,QQ口感系列我覺得都很不錯,不過芋頭的部分大概因為老闆娘做的是蜜芋頭,所以綿綿細細的感覺稍微少一點,加一點蜜餞酸酸甜甜的也很好吃;且紫玉仙草的仙草剉冰很特別的就是會牽絲,甜度不高、仙草的香氣很夠,吃一口就可以大消暑的那種。

 


▲紫玉仙草的仙草剉冰很特別的就是會牽絲,甜度不高、仙草的香氣很夠,吃一口就可以大消暑的那種。(圖片來源:棉花糖的天空

 

店家資訊:

紫玉仙草

地址:澎湖縣馬公市中華路7號

電話:06-921-8423

時間:週一、週三至日12:30~21:30(週二休)

 

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【食尚玩家地區特派員】阿季是土生土長的台中人,深愛家鄉這樣悠閒又溫暖的氣氛,喜歡美食、熱愛甜點,更好奇這城市裡每個小人物的大故事,台中是個有故事的地方~每個小巷景點、角落小店都有吃不完的好料、聽不完的小秘密,棉花糖的天空和大家一起發掘中台灣更多精彩片段!

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