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  • 04
  • May
  • 2021

外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味

2021/05/04 15:01 |撰文、攝影 跟著踢小米吃喝玩樂趣|整理 陳怡君
外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味

關東市場隱藏了不少美食,這家小籠包店是在地朋友都知道的人氣爆棚早餐店。不在這個生活圈子的朋友,可能都不知道這間排隊早餐店美食,今天就來分享,讓大家有機會嘗嘗關東小籠包的魅力吧!

 

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外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味

 

外帶大排長龍

關東小籠包就位於在關東市場內,開車的朋友可以從老爺酒店對面的小巷子直走進來,看到Tiger保齡球館後右轉,再往前一小段路就可以看到囉。會排隊的原因其實就是每次出爐是限量的,因為每組客人都是點好幾籠,所以每次出爐後很快就搶光喔。提醒一下,不管內用還是外帶都是要一起排隊的唷,如果可以的話,建議大家內用,這樣就可以吃到熱呼呼剛出爐的小籠包,還有老客人都說他們的蛋餅很好吃。(不想排隊的朋友可以平日7:00~9:00前來,不用排太久)

 

外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味
▲每次出爐是限量的,不管內用還是外帶都是要一起排隊。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

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內用位置也秒殺

內用有5、6張桌,空桌的原因是大家都在外面排隊,等熱騰騰的小籠包出爐時間到,店內的位置就瞬間秒殺。走進店內看,3、4個員工一直不停包小籠包,手工現做的不是機器冷凍。另外網友推薦他們的蛋餅,原因就是他們的蛋餅也是手工現桿現做的喔。

 

外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味
▲3、4個員工一直不停包小籠包。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

只賣3種品項

他們賣的品項簡單,就只有小籠包跟蛋餅跟冷熱豆漿,小籠包每籠65元,也可以零買,一顆7元。今天真的好幸運,在長長的排隊人龍中,遇到了好友請我們吃小籠包,我們不用在長長的隊伍中等待。

 

外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味
外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味
▲品項簡單,只有小籠包跟蛋餅跟冷熱豆漿。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

小籠包咬下有肉汁

小籠包每籠65元籠一共有10顆,小鳥胃的人也可以單點1顆7元,他們的小籠包是屬於比較厚皮一點點的,夾起來就可以感覺到小籠包軟Q的觸感,而且每顆都分量不小。大口吃下去,雖然不是屬於那種滿滿的湯汁小籠包,但是一咬下去是有肉汁的小籠包,吃起來挺過癮的,然後他們鮮肉的內餡新鮮又鮮甜,他們家的蔥可不少。

 

外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味
▲他們鮮肉的內餡新鮮又鮮甜。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

不配醬也很夠味

好吃的小籠包主要的元素新鮮的豬肉和鮮蔥,然後他們的小籠包的皮是屬於厚皮型帶點嚼勁的麵皮,鮮肉和青蔥的完美組合。單吃不配醬料其實也很夠味,大家不妨嘗試一下不沾醬,看看是不是也挺不錯吃的。

 

外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味
▲單吃不配醬料其實也很夠味。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

手工蛋餅現擀現做

蛋餅一份25元,分量上還挺多的,現擀現做的手工蛋餅,再搭配上煎的酥脆的外皮,口感就是那麼棒,麵皮香和蛋香配上青蔥的傳統早餐蛋餅簡單又美味。愛吃辣的朋友一定少不了辣椒醬,他們的辣椒醬就是使用傳統早餐店會出現的辣椒豆瓣醬,吃蛋餅怎麼可以少這一味呢?而且一份才25元。

 

 

外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味
外帶內用都在排!新竹人氣小籠包出爐就搶光,軟Q麵皮尬鮮肉餡不沾醬也夠味
▲蛋餅現擀現做,冰豆漿12元也推薦,喝起來有濃郁的豆香。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

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關東橋小籠包

 

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