• 29
  • May
  • 2020

炸物控快衝宜蘭!浮誇雞排包滿滿芋泥餡,芝麻球一口咬下就爆漿

2020/05/29 22:00

 

 

這間宜蘭的鹹酥雞店未免太過浮誇!老闆推出超多罪惡口味,準備替炸物控們打開新視野!除了在軟嫩多汁的雞排內,搭上了滿滿芋頭泥之外,皮蛋、薯餅、芝麻球等平易可見的炸物,都搖身一變,成為令人眼睛一亮的新菜色。還沒吃過的民眾,快在你的google地圖標上星號,週末揪朋友衝宜蘭,吃消夜囉!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 廖佳儀/圖文提供 wei笑生活

 

宜蘭的美食非常多,除了羅東夜市形形色色讓人流口水的台灣小吃外,這間位於羅東夜市附近,開車只要5分鐘,距離羅東車站也只有3分鐘的鹹酥雞店,小小店鋪,搭配霸氣的招牌與黑白色調裝潢,雖然不是第一眼就讓人印象深刻,但來宜蘭玩,可別因此錯過了店家的特製醬料和超罪惡雞排,還有好多華麗變身後的炸物品項。第一次來的民眾如果不知道點什麼,網友建議把在其他店看不到的品項都點一遍,獨門料理都是店家用心製成,多層次的口感絕對會驚豔到你的味蕾。

 


▲位於羅東夜市附近的「罵子蛋」,被網友評鑑為宜蘭「必吃」美食!(圖片提供:wei笑生活)

 


▲店家的包裝也很精緻,多樣特色小點會分開以免影響風味。(圖片提供:wei笑生活)

 

第一樣要介紹的是罵子蛋的招牌炸皮蛋,雖然皮蛋的接受度不是非常廣泛,但其實炸過的皮蛋,大大降低了入口後的刺鼻味,再加上罵子蛋的特殊調味,搭配柴魚以及特製台式泡菜,吃起來就像在吃日式章魚小丸子,卻又有著台式泡菜的酸甜感,好吃到想大力稱讚老闆的創意。還有這款爆漿芝麻球,外皮炸得十分酥脆,裡面卻是軟糯的口感,而且名符其實,一口咬下真的會爆漿!非常濃郁的芝麻香氣,喜歡芝麻的朋友一定愛!

 


▲炸皮蛋配料特殊,第一口咬下超驚豔。(圖片提供:wei笑生活)

 


▲爆漿芝麻球名符其實會爆漿,一口咬下濃郁的芝麻香氣便竄了出來。(圖片提供:wei笑生活)

 

接下來則要隆重歡迎浮誇系美食,海陸帝王雞排,和芋泥金沙起士雞排的登場。芋泥金沙起士口味的雞排,剪開以後的剖面,芋泥整個流出來,混合濃郁的金沙風味,再搭上牽絲起士與多汁肉質,一口咬下嘴裡好滿足,尤其是芋泥控一定要點,芋泥香甜綿鬆,超級幸福;另一份海陸帝王雞排,聽名字應該就知道他的料更加不簡單,雞排裡面竟然放入了蚵仔、牛肉還有豐富的清爽配料!海鮮的鮮甜,以及軟嫩的雞肉一次吃到,雙倍享受,不過吃的時候可是要小心,因為這份浮誇雞排的料可能會滿到邊吃邊掉喔。

 


▲芋泥金沙起士口味的雞排,芋泥給的量超大方。(圖片提供:wei笑生活)

 


▲海陸帝王雞排,吃起來飽度不輸一個便當。(圖片提供:wei笑生活)

 

名稱:
罵子蛋創始店
地址:
宜蘭縣冬山鄉義成路 3段 369號
電話:
03-958-5506
時間:
16:00~23:00

 

 

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