「屯鱻火鍋」我們又來報到了。這家南投草屯老字號吃到飽有11種湯頭加上百種新鮮蔬果、海鮮火鍋料、日式料理、炸物烤物、港點、披薩、沙拉甜點飲料、哈根達斯、卡比索明治冰淇淋、還有膠囊咖啡機等超過200種食材的自助百匯，平日499(+10%)、假日599(+10%)還有免費停車場CP值很高，記得先預約才不會久等。
等候區就能享用冰淇淋
屯鱻火鍋生意非常好，還沒進場前已經有很多人等候。等候區還貼心準備明治冰淇淋讓客人免費取用。光看等候區就用這麼優的品牌，就可以猜想裡頭的冰淇淋一定更高檔。是的，裡頭有哈根達斯８種口味加卡比索７種口味，一共15種冰淇淋保證吃得開心。用餐區的座位非常多，都在食材區的周圍，取餐非常方便。假日一定客滿，再次強烈建議要去之前記得先訂位。
▲店裡生意超好，門口滿滿排隊人群，店家貼心提供冰淇淋給等位者。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
飯店級自助餐
食材區白色大理石檯面非常高雅有質感，整個感覺像是飯店的buffet。食材種類也很多，琳琅滿目超過200種，以吃到飽來說，平日499元、假日599元相當超值。入座後先選湯底，菜單中有11種湯底，通通不必再加價。我們選了昆布鍋、雞湯鍋、麻辣鍋３種湯底。昆布鍋與雞湯鍋比較清爽，適合煮海鮮；麻辣鍋風味較重口味，煮肉類特別好吃。屯鱻鍋的食材真的非常多，每一區拿一些結果擺滿一整桌超澎派的！一邊吃一邊聊天，吃完再去取餐，２個小時的用餐時間吃得好開心。
▲大理石檯面有質感，加上超過200種食材，感覺像是飯店的buffet。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲開胃小菜有焦糖葡萄柚、青梅醋飲、胡麻雞蛋豆腐、胡麻秋葵、抹茶可頌、海鮮琥珀凍等６種。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲愛吃生菜的朋友在這裡可以大滿足。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
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鹽烤草蝦肉質Q彈
日本料理區有好多握壽司、捲壽司、還會出現生魚片，種類超多。這一區很受歡迎，食材都是現點現做很新鮮。平時在日本料理店點握壽司價格都不便宜，在這裡愛吃多少都沒問題！捲壽司、握壽司都很好吃，尤其是炙燒松露牛跟炙燒飛捲味道好香甜，大推！鰻魚、蟹肉、炙燒鮭魚還有鮭魚跟鯛魚生魚片都好吃。鹽烤草蝦光看畫面就讓人流口水，不過１次只能拿２尾，想要多吃一些，就重複多拿幾次。我拿了２次鹽烤草蝦和鮭魚刺身，鮭魚油脂好甜口感軟嫩，好好吃喔，鹽烤草蝦蠻新鮮的，肉質Q彈味道好甜喔。
▲各種握壽司現點現做，還有生魚片都很新鮮好吃。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲鹽烤草蝦蠻新鮮的，肉質Q彈味道好甜，每次限制拿２尾。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
藍帶起司豬排會爆漿
藍帶起司豬排、炒烏龍麵、焗烤白醬海鮮、味噌煮魚、季節時蔬等５道熟食都很受歡迎，很快被夾空，屯鱻鍋補餐速度很快，不必擔心吃不到。每種口味我都有拿一些來嘗鮮，味噌煮魚和白醬海鮮都不錯。藍帶起司豬排最正點！金黃麵衣口感酥脆，Q彈的豬肉裡頭還有爆漿起司視覺大加分，這個藍帶起司豬排蠻有水準的，我喜歡。
▲屯鱻鍋補餐速度很快，也會按季節推出新菜色。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
熊熊造型包超吸睛
港點蒸物，一排10個蒸籠裡頭有各種口味的燒賣、珍珠丸、還有紫地瓜、玉米、腸粉、鳳爪、豆沙包。旁邊蛤蜊蒸蛋也很受歡迎， 蛤蜊個頭不小，用料不手軟。每一種都拿一樣來吃，小朋友超喜歡。其中腸粉裡頭還有蝦仁，造型可愛的熊熊包裡頭是豆沙內餡，鳳爪也很入味好吃。
▲一排蒸籠裡有各種口味港式點心，可愛的熊熊包瞬間吸引我們的目光。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
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肉品現點現切
肉片都是現點現切，一共有板腱牛、雪花牛、羊肉捲、豬五花、豬梅花、雞肉捲等６種選項。把夾子放在盤子裡等候店員切好會送到桌上，等候的時間會久一點。我們每次來肉片吃不多，大多把火力集中在熟食、日本料理跟其他海鮮火鍋料。我們第一輪選了雪花牛、豬梅花和雞肉捲，下鍋後味道蠻甜的，其中雪花牛我最愛。
▲肉片都是現點現切，再等候店員切好送到桌上。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
85種火鍋料隨時補貨
這裡的火鍋料非常多，一長排有２大櫃。光是照片中我數了一下就有 85種火鍋料，比一般吃到飽火鍋的食材還要多！而且取餐空間很寬不會擁擠，隨時補貨完全不怕客人吃。旁邊還有更猛的海鮮：三點蟹、白蝦、扇貝、淡菜、花枝、海螺都是自助取用，這一區還有現撈活蝦，要跟工作人員點餐不是自取。喜歡吃海鮮的人專攻這一區就對了！我們拿好多白蝦，肉質Q彈味道又甜蠻新鮮的。
▲滿滿２大櫃的火鍋料，種類多到讓人眼花撩亂。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
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專人服務挖冰淇淋
裡面的冰淇淋有３個品牌：候位區的明治、裡面還有哈根達斯跟卡比索。哈根達斯冰淇淋８種口味加卡比索７種口味，一共15種口味任君挑選，而且通通由店員幫你挖，不必自己來好輕鬆。還有抹茶霜淇淋超級推薦！紅豆與抹茶蕨餅再加上濃郁的抹茶霜淇淋，底下還有玉米脆片，１杯多層次的口感超好吃的，這個甜點在專賣店賣１份不便宜，這裡隨你吃到飽有夠讚啦！
▲哈根達斯冰淇淋８種口味加卡比索７種口味，一共15種口味任君挑選，而且通通由店員幫你挖，不必自己來好輕鬆。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲濃郁的抹茶霜淇淋加上紅豆，多種層次口感超好吃。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
超多種類甜點櫃
甜點櫃種類超多，馬卡龍、提拉米蘇、草莓甜心、乳酪蛋糕、巧克力塔、蜂蜜千層、宇治金時、草莓慕斯、抹茶慕斯、泡芙、烤布蕾，連少見的水信玄餅這裡也有，真的會有選擇障礙，哈哈。膠囊咖啡有８種口味，之前我們來吃的時候就對這裡的膠囊咖啡大為驚豔，依照說明投入膠囊就能喝到香濃的咖啡，自己DIY蠻有趣的。吃飽喝足記得留一點胃給甜點和冰淇淋跟咖啡。這裡的甜點精緻漂亮又好吃，水準蠻不錯的，加上哈根達斯冰淇淋與膠囊咖啡，超完美！
▲甜點櫃種類超多。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
▲膠囊咖啡有８種口味，在一般火鍋店極為少見。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）
南投縣草屯鎮育英街208號
04-9232-3668
週一至四11：00～15：00、17：00～20：30／週五11：00～15：00、17：00～21：00／週六、日11：00～15：15、17：00～21：15
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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