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  • Mar
  • 2021

花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景

2021/03/30 09:05 |撰文、攝影 食攝人生事務所|整理 張庭瑄
花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景

說到甜麵包,肉桂捲是我無法拒絕的小美味之一。這次花蓮小旅行,我們先造訪了壽豐鄉的小和山谷,中午正餐吃得不過癮,決定再去距離不遠的小和好點,碰碰運氣看是否能等到內用位子,如果人太多,至少外帶社群熱度很高的雪山肉桂捲在路上吃。

 

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花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景

 

隱身田野巷內咖啡廳

「小和好點」他們將叔公留下來的地,改造成舒適的旅宿「小和農村」,是小和品牌的一切起點。持續進化,從純為旅客提供早餐,到現在販售手工烘焙點心的「小和好點」,以及陸續推出的姊妹品牌「小和山谷」「平和飯店」,每一間各有個性,卻也有著相同的DNA,將花蓮獨特且純粹的閒適和美味,傳達給到訪的旅客。

 

花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景
▲「小和好點」他們將叔公留下來的地,改造成舒適的旅宿「小和農村」,是小和品牌的一切起點。(圖片來源:食攝人生

 

花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景
▲開車入內別有洞天,白色圍牆內幾棟歐風建築映入眼簾,排滿了等待肉桂捲的人們。(圖片來源:食攝人生

 

小和好點與小和農村相鄰而居,隱身於壽豐鄉的田野巷內;開車入內別有洞天,白色圍牆內幾棟歐風建築映入眼簾,沿小徑蜿蜒而入,果然排滿了等待肉桂捲的人們。每到用餐時段店內座無虛席,只好放棄內用的期待,手寫黑板上是所有品項,貼心標注了外帶和內用的費用,甜點和飲品選項並不複雜。

 

花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景
▲小和好點與小和農村相鄰而居,隱身於壽豐鄉的田野巷內。(圖片來源:食攝人生

 

花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景
▲手寫黑板上是所有品項,貼心標注了外帶和內用的費用,甜點和飲品選項並不複雜。(圖片來源:食攝人生

 

秒殺級肉桂捲

看到肉桂捲本人,鼻子和眼睛都忍不住驚呼,超濃郁的肉桂香氣先襲來,接著是飽滿且黃澄澄的主角本體,上方豪邁淋上鮮奶油和焦糖醬;而外帶肉桂捲1入160元的售價,說實在不便宜,但肉桂捲登場時,香氣實在太抓人,導致我什麼都忘了,外酥內軟的口感,加上中心非常犯規的肉桂醬,甜美到我什麼都忘了。

 

花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景
花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景
▲剛出爐微熱的甜捲,加上有點冰涼的淋醬,甜美到我什麼都忘了。(圖片來源:食攝人生

 

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奶香味十足司康

點購司康時,店員會詢問口味,我從蜂蜜、果醬和肉桂黑糖中選了蜂蜜,選擇比較清爽的口味,避免和肉桂捲味覺相撞。打開司康的盒子,又是一陣甜蜜蜂蜜香氣,接著是司康的奶香味;1顆要價70元,也是不便宜,味道倒也沒話說,外層烤得酥脆,內裡酥鬆,咬一口夾帶蜂蜜和層次的司康,覺得整個下午都滿足了。

 

花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景
▲外層烤得酥脆,內裡酥鬆,咬一口夾帶蜂蜜和層次的司康,覺得整個下午都滿足了。(圖片來源:食攝人生

 

花蓮秒殺級肉桂捲!豪邁淋上鮮奶油+焦糖醬超犯規,還能美拍歐式鄉村風店景

小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe

 

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【食尚搜秘團】美食美景,以鏡頭聚焦。10年採訪美食經歷,養成「食攝人生」,最討厭沒有咖啡和肚子餓。現在更升級加入偽文青夫妻的育兒日常。透過食攝一家的視角,讓我們喚醒你被遺忘的生活儀式感。

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