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  • Mar
  • 2021

沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層

2021/03/22 21:40 |撰文、攝影 柚香魚子醬的蹦蹦跳跳|整理 陳怡璇
沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層

來自彰化的「酉 Succulent & Artwork」在台中南屯落腳,除了有超美的玻璃溫室,還有更加寬闊的戶外造景,喜歡塊根植物的朋友們看到一定會尖叫!現在也新增甜點品牌 「5pm dessert」,可以享用特殊的仙人掌千層蛋糕與好喝的冷萃咖啡,傍晚點燈之後的景觀也別有一番味道!

 

沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層

 

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沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層

 

隱藏在豪宅裡的城市綠洲

「酉 Succulent & Artwork」周遭都是豪宅,加上這裡沒有明顯的招牌,我們導航還會不小心開過頭,仔細查看門牌才發現竟然有處如此隱密的城市綠洲!其實「酉 Succulent & Artwork」本身是間景觀園藝設計公司,所以有部分空間是作為自家公司洽公或開會的場所,預計主要開放戶外的座位給一般客人使用。「酉時」指的是太陽落下的時候,也就是傍晚5點至7點左右,店家解釋這個時間的陽光照射在植物與建築物上,呈現的光影與色澤會是最美的狀態,因此新增的甜點品牌 「5pm dessert」命名發想也是由此而來。

 

沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層
▲「酉 Succulent & Artwork」舊址位於彰化,本身是間景觀園藝設計公司。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層
▲店內有部分空間是作為公司洽公或開會的場所,主要開放戶外座位給一般客人使用。
(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層
▲甜點品牌 「5pm dessert」品項雖然不多,但餐點口味都還不錯,冷藏櫃裡還有菜單上沒有的冷萃咖啡。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

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戶外造景結合沙漠綠洲景觀

基本上店內大部份的盆栽植物、盆器都是有在販售的,盆器通常都有標價,有疑問能詢問服務人員。走上2樓可以看到各式各樣的仙人掌、塊根植物和多肉植物,大大小小座落在溫室當中,看起來特別療癒!有興趣的話也能選購~必須要說2樓的吧檯座位真的很無敵,隨手拍就彷彿置在國外!2樓室外後方有整區的植栽,其實園區內還有不少國外引進的珍稀品種,有興趣的朋友可別輕易錯過!園區戶外的造景相當用心,相較於原先位在彰化田尾公路旁的舊址而言,若不是親眼看到,實在很難想像原來在豪宅之中竟隱藏著這處結合沙漠綠洲景觀的園區,特別好拍!

 

沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層
▲店內的盆栽植物、盆器都有在販售的,盆器上都有標價,有疑問可洽詢服務人員。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層
▲2樓溫室擺放各式各樣的仙人掌、塊根植物和多肉植物,看起來特別療癒。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

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▲園區戶外的造景相當用心,結合沙漠綠洲景觀的園區特別好拍!(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

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隱藏版冷萃香氣醇厚帶微酸

原本想說要點美式咖啡,到櫃檯點餐時店家推薦可以試試菜單上沒有的冷萃咖啡,我們也被美美的玻璃瓶外表給迷惑,最後就忍不住點了。 喝起來的咖啡香氣醇厚、冰涼的口感多了幾分清透,細緻苦香帶點微酸,挺喜歡這味道的!我和朋友點的是百香果氣泡和黑醋栗氣泡,清涼氣泡水搭配上酸甜果香,氣泡也沒有惱人的礦物味,搭配甜點剛好能解膩。

 

沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層
▲菜單上沒有的瓶裝冷萃咖啡(圖中,160元)香氣醇厚,細緻苦香帶點微酸。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

千層蛋糕潤口綿密又清爽

經典金箔原味千層,黑色的外皮據說是揉合了竹炭粉與法芙娜可可粉製作而成,蛋皮吃起來潤口綿密,加上清爽鮮奶油,吃起來有明顯的層次感,甜度也很剛好!不過坐在室外會擔心奢華的金箔會被吹走,可能就要和幾10元說再見了!再來是仙人掌乳酪千層,除了本身的黑色餅皮之外,從切面就能看到仙人掌特有的紫紅色澤,入口可以感受到仙人掌果醬的酸甜,以及奶油乳酪的香醇滑順。目前瑪德蓮有提供抹茶與巧克力2種口味,口感算是還蠻扎實的,搭配飲料或咖啡也很不賴。

 

沙漠綠洲裡喝下午茶!溫室咖啡廳打卡「仙人掌」祕境,必點隱藏版冷萃、金箔千層
▲經典金箔原味千層(180元)潤口蛋皮搭配清爽鮮奶油,能吃出明顯層次感。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

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▲仙人掌乳酪千層(220元)入口可以感受到仙人掌果醬的酸甜,以及奶油乳酪的香醇滑順。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

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酉 Succulent & Artwork

 

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【食尚部落客】歡迎收看「柚香魚子醬的蹦蹦跳跳」的簡介,我們是兩個90後的巨蟹座吃貨,目前主要在台中各地蹦跳,偶爾也會去外縣市玩耍,希望能用我們真實的體驗與感受,與你們分享生活中的各種美好!

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