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  • Mar
  • 2021

在地人激推!台中人氣炸饅頭10口味鹹甜都有,升級起司、花生煉乳超邪惡

2021/03/18 19:41 |撰文、攝影 糖糖’s享食生活|整理 陳怡君
在地人激推!台中人氣炸饅頭10口味鹹甜都有,升級起司、花生煉乳超邪惡

有沒有人喜歡吃炸饅頭呀?尤其是淋上煉乳的炸饅頭。在台中沙鹿有間幸福之家「黃金煉乳饅頭」,主打炸饅頭,品項超多、鹹甜通通有,早上8點開賣。這家店之前在東海,後來搬到沙鹿。它位在沙鹿區和平街上,斜對面就是沙鹿朝興宮,門口處擺著一台木作攤車,以外帶為主沒有座位區,餐點均現點現炸。

 

在地人激推!台中人氣炸饅頭10口味鹹甜都有,升級起司、花生煉乳超邪惡

 

 

10口味鹹甜都有

目前這邊的口味共10種,甜口味有甜心原味、美式焦糖、花生煉乳、義式巧克力,鹹口味有胡椒鹽、升級起司、芝香培根蛋及黃金豬排蛋,另外芋饅頭椒鹽跟芋饅頭煉乳是用芋頭饅頭下去炸,其他都是原味的饅頭。除了炸饅頭,現場也有手工饅頭及包子可以購買,口味超多,之前在東海有買過他們家的起司包,起司味很濃,而且還會牽絲,還不錯吃。

 

在地人激推!台中人氣炸饅頭10口味鹹甜都有,升級起司、花生煉乳超邪惡
在地人激推!台中人氣炸饅頭10口味鹹甜都有,升級起司、花生煉乳超邪惡
▲除了炸饅頭,現場也有手工饅頭及包子可以買。(圖片來源:糖糖’s享食生活

 

這3款罪惡爆棚

01. 升級起司鹹香交織

之前在東海吃過這個升級起司(40元)就愛上,這次來一樣點了這個口味,將熱騰騰的牛奶饅頭下去炸至金黃酥脆的模樣,接著鋪上香濃起司片,再淋上香甜煉乳。饅頭外皮炸的好酥脆,裡頭口感很扎實,帶有淡淡的奶香味,搭配起司及煉乳,香甜滋味中多了起司鹹香,鹹甜交織,兩個味道不會互相搶味,吃起來不會讓人覺得油膩,糖糖個人還滿推薦這個口味的。

 

在地人激推!台中人氣炸饅頭10口味鹹甜都有,升級起司、花生煉乳超邪惡
▲熱騰騰牛奶饅頭炸至金黃酥脆,鋪上香濃起司片,再淋上香甜煉乳。(圖片來源:糖糖’s享食生活

 

02. 花生煉乳香氣濃郁

另一個甜口味選了花生煉乳(40元),將剛剛的起司片換成了花生粉,還沒入口就能聞到撲鼻而來的花生香氣。除了細緻的花生粉外還可以吃到微微的顆粒感,花生香氣非常濃厚,搭配煉乳一樣好吃不甜膩,花生控會很愛,不過吃的時候小心不要被花生粉給嗆到啦。

 

在地人激推!台中人氣炸饅頭10口味鹹甜都有,升級起司、花生煉乳超邪惡
▲細緻的花生粉外還可以吃到微微的顆粒感,花生香氣非常濃厚。(圖片來源:糖糖’s享食生活

 

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03. 芋饅頭椒鹽脆口不膩

最後點了一個比較不一樣的芋饅頭椒鹽(25元),剛剛前面兩款都是用牛奶饅頭下去炸,這次換成了芋頭饅頭,搭配胡椒鹽。因少了煉乳,口感上會比剛剛的升級起司及花生煉乳還要來得脆口,吃起來一樣不會很油膩,同時還可以吃到芋頭的顆粒感,唯一可惜的地方就是椒鹽撒得有點多,把芋頭的香氣給蓋過去了。

 

在地人激推!台中人氣炸饅頭10口味鹹甜都有,升級起司、花生煉乳超邪惡
▲芋頭饅頭脆口不油膩,還可以吃到芋頭的顆粒感。(圖片來源:糖糖’s享食生活

 

想吃炸饅頭在台中沙鹿也吃得到,品項超多,鹹甜口味通通有,現點現炸,現場還可以買到手工饅頭及包子,早上8點開賣至晚上7點,不管是買來當早餐、午餐、下午茶或是晚餐都超適合,來沙鹿玩的朋友們可以還吃看看。

 

在地人激推!台中人氣炸饅頭10口味鹹甜都有,升級起司、花生煉乳超邪惡
▲現點現炸,現場還可以買到手工饅頭及包子。(圖片來源:糖糖’s享食生活

 

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幸福之家–黃金煉乳饅頭

 

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