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有沒有人喜歡吃炸饅頭呀？尤其是淋上煉乳的炸饅頭。在台中沙鹿有間幸福之家「黃金煉乳饅頭」，主打炸饅頭，品項超多、鹹甜通通有，早上8點開賣。這家店之前在東海，後來搬到沙鹿。它位在沙鹿區和平街上，斜對面就是沙鹿朝興宮，門口處擺著一台木作攤車，以外帶為主沒有座位區，餐點均現點現炸。 10口味鹹甜都有 目前這邊的口味共10種，甜口味有甜心原味、美式焦糖、花生煉乳、義式巧克力，鹹口味有胡椒鹽、升級起司、芝香培根蛋及黃金豬排蛋，另外芋饅頭椒鹽跟芋饅頭煉乳是用芋頭饅頭下去炸，其他都是原味的饅頭。除了炸饅頭，現場也有手工饅頭及包子可以購買，口味超多，之前在東海有買過他們家的起司包，起司味很濃，而且還會牽絲，還不錯吃。 ▲除了炸饅頭，現場也有手工饅頭及包子可以買。（圖片來源：糖糖’s享食生活） 這3款罪惡爆棚 01. 升級起司鹹香交織 之前在東海吃過這個升級起司（40元）就愛上，這次來一樣點了這個口味，將熱騰騰的牛奶饅頭下去炸至金黃酥脆的模樣，接著鋪上香濃起司片，再淋上香甜煉乳。饅頭外皮炸的好酥脆，裡頭口感很扎實，帶有淡淡的奶香味，搭配起司及煉乳，香甜滋味中多了起司鹹香，鹹甜交織，兩個味道不會互相搶味，吃起來不會讓人覺得油膩，糖糖個人還滿推薦這個口味的。 ▲熱騰騰牛奶饅頭炸至金黃酥脆，鋪上香濃起司片，再淋上香甜煉乳。（圖片來源：糖糖’s享食生活） 02. 花生煉乳香氣濃郁 另一個甜口味選了花生煉乳（40元），將剛剛的起司片換成了花生粉，還沒入口就能聞到撲鼻而來的花生香氣。除了細緻的花生粉外還可以吃到微微的顆粒感，花生香氣非常濃厚，搭配煉乳一樣好吃不甜膩，花生控會很愛，不過吃的時候小心不要被花生粉給嗆到啦。 ▲細緻的花生粉外還可以吃到微微的顆粒感，花生香氣非常濃厚。（圖片來源：糖糖’s享食生活） 【看更多】 太銷魂！中壢唰嘴鹹豬肉炒飯吃過回不去，超邪惡蛋包熱狗捲有滿滿起司 03. 芋饅頭椒鹽脆口不膩 最後點了一個比較不一樣的芋饅頭椒鹽（25元），剛剛前面兩款都是用牛奶饅頭下去炸，這次換成了芋頭饅頭，搭配胡椒鹽。因少了煉乳，口感上會比剛剛的升級起司及花生煉乳還要來得脆口，吃起來一樣不會很油膩，同時還可以吃到芋頭的顆粒感，唯一可惜的地方就是椒鹽撒得有點多，把芋頭的香氣給蓋過去了。 ▲芋頭饅頭脆口不油膩，還可以吃到芋頭的顆粒感。（圖片來源：糖糖’s享食生活） 想吃炸饅頭在台中沙鹿也吃得到，品項超多，鹹甜口味通通有，現點現炸，現場還可以買到手工饅頭及包子，早上8點開賣至晚上7點，不管是買來當早餐、午餐、下午茶或是晚餐都超適合，來沙鹿玩的朋友們可以還吃看看。 ▲現點現炸，現場還可以買到手工饅頭及包子。（圖片來源：糖糖’s享食生活） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 能吃的棒球手套！鳳山飄香40年「鍋貼饅頭」只賣15元，蔥香花捲吃了會回味 ■ 網友激推「平價板LADY M」！推食尚玩家獨家「千層蛋糕」組合，吃得到「海鹽起司芋頭」 ■ 內用還要外帶！苗栗傳承三代客家米食，必吃煉乳玉米脆片燒麻糬、熝湯匙
2021/03/18 19:41這次百大部落客，要掏出自己的口袋名單踹共啦！把全台「手拿美食」報給你知，除了北部14家，在中、南部也有16家，像是超狂黃金煉乳炸饅頭、仙人掌雞蛋糕、彩色白糖粿、烤玉米霜淇淋等，超多在地的好店你千萬不能錯過，讓你防疫期間，在戶外也能不群聚品嘗美食。 [編輯 劉佳佳]撰文 劉佳佳／圖片來源 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客 【中部】 01. 台中／日日春油飯 推薦者：糖糖's 享食生活 推薦原因：可以邊走邊吃的文青油飯，將傳統油飯結合文青包裝，用料超實在，除了一般常見的香菇、豬肉絲、乾魷魚、油蔥酥，還多了帶殼鹹花生及香酥蒜片層次更豐富，一週只賣三天。 ▲「日日春油飯」一份50元。（圖片來源：糖糖's 享食生活） 「日日春油飯」就在審計新村裡頭，從民生路368巷這邊進來就可以看到，一份50元，拿起來是有重量的，採用文青的牛皮紙碗裝，到手時還是熱騰騰的，除了油飯外，還有販售花生、蒜片、油蔥酥等，有興趣的朋友可以參考，買回家料理也挺不錯的。 ▲一週只賣三天，除了油飯外也有提供彌月禮盒。（圖片來源：糖糖's 享食生活） 日日春.油飯 地址：台中市西區民生路368巷 （審計368新創聚落） 電話：0923-852963 時間：11：00～19：00（假日粉絲團會另行公布） 網址：www.facebook.com/ririchunfoods 02. 台中／妙妙甜甜圈 推薦者：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 推薦原因：潛艇堡共有六種口味，麵包體有經過油炸，外層還有裹上一層麵包粉，吃起來更有酥脆的層次感，但卻意外地不會太油膩。內餡與美乃滋皆由阿姨拌炒自製，相當真材實料。 ▲現場還有超便宜甜甜圈，一顆只要10元。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 妙妙甜甜圈就位在台中火車站附近的巷弄之間，據說已經經營超過十年之久，因為當柚編高中時期在附近補習時就對這裡有印象啦！不論是要搭火車、到新時代逛街看電影，或是補習的學子經過順手帶上幾份銅板點心也很方便。 ▲潛艇堡共有六種口味，這款玉米火腿沙拉也只要30元。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 妙妙甜甜圈 地址：台中市東區復興路四段207號 電話：0955-540620 時間：14：30～19：30／週六12：00～19：30 03. 台中／幸福之家黃金煉乳饅頭 推薦者：2A食旅日記 推薦原因：手工製作的饅頭現點現炸，整顆飽滿的金黃色炸饅頭鋪上起司再淋上煉乳非常誘人～而且口感酥脆不死甜，還吃得到饅頭的香氣，現炸饅頭有十種口味，鹹甜都有，可以當早餐也可以當下午茶。 ▲炸饅頭外酥內軟的，細細咀嚼還有饅頭的香氣。（圖片來源：2A食旅日記） 鄰近巨業沙鹿站的「幸福之家黃金煉乳饅頭」就位在新生街與和平街的交叉口，旁邊就是在地人會去的朝興宮媽祖廟，來這買好吃的黃金煉乳炸饅頭騎機車比較方便。 ▲義式巧克力不只淋上巧克力醬，一樣會淋上店家自己製作的煉乳。（圖片來源：2A食旅日記） 幸福之家–黃金煉乳饅頭 地址：台中市沙鹿區和平街12號 電話：0919-080656 時間：10：00～19：00（週五、六公休） 04. 台中／老窗（白糖粿） 推薦者：瑪莉食報 推薦原因：南部常見的白糖粿，在中部算挺稀奇地；老窗賣的長條形白糖粿，除了裹滿白糖的原味外，還有：花生、抹茶、紫地瓜、黃豆及鐵觀音可可等，同樣的Q軟微黏牙，不同的是讓傳統小吃多了新風味，繽紛色彩還很好拍呢！ ▲一口咬下白糖粿軟綿微Ｑ，還有一點點牽絲感。（圖片來源：瑪莉食報） 老窗白糖粿位在台中一中的正門前，隔壁是王子神谷日式厚鬆餅及販售蔥油餅、蝦餅等的有煎餅店，有台中一中這個大地標，地理位置很棒，店面也被店名中的老窗圍繞，尋找這間小舖子完全不用費心。 ▲老窗白糖粿的外觀也很吸引人。（圖片來源：瑪莉食報） 老窗白糖粿 地址：台中市北區育才街19號 時間：13：00～22：00（週一、二公休） 05. 台中／茶奶奶手作點心 推薦者：微笑JOE幸運 推薦原因：「芋頭起司捲」上頭放了滿滿的芋頭！對於芋泥控的朋友來說肯定要來上一份。「菜脯辣味香腸」菜脯給的量不少，聞得到淡淡的蒜香味，咀嚼時菜脯完全不會死鹹，反倒有種甘甜甘甜的香氣，一旁放的小黃瓜也很清脆。 ▲三明治甜鹹口味任選。（圖片來源：微笑JOE幸運） 茶奶奶手作點心位於烏日溪南路上，之前都是以網路與電話訂單為主，販售的主產品是營養三明治，外層酥脆的好口感是附近工廠下午點心的選擇之一。 ▲芋泥餡中還能吃得到芋頭顆粒。（圖片來源：微笑JOE幸運） 茶奶奶手作點心 地址：台中市烏日區溪南路一段376號 電話：（04）2335-2143 時間：15：00～22：00 06. 台中／宏記順口香麥仔煎 推薦者：晴天散步 推薦原因：第三市場銅板美食不少，這家宏記順口香麥仔煎攤前常常大排長龍，賣的是古早味點心～麥仔煎，有點像大餅，口味有花生芝麻、高麗菜和紅豆，是素食，一份30元、35元，吃來還挺飽足的呢！ ▲麥仔煎也有鹹的口味。（圖片來源：晴天散步） 高麗菜麥仔煎一鍋是三份的量，捲一捲，切成三段。花生芝麻則是對折切片。 ▲高麗菜麥仔煎一大塊35元。（圖片來源：晴天散步） 順口香麥仔煎 地址：台中市南區台中路90號（第三市場A54號） 電話：0933-452947 時間：10：00～18：00 07. 台中／ShaQetu創意甜點 推薦者：加小菲愛碎碎唸 推薦原因：「Shaqetu創意甜點」是來自高雄的人氣店家，一顆顆晶瑩剔透的水果寒天果凍不僅造型可愛，低熱量又清爽無負擔，大人小朋友都喜歡。另外，還有推出了不同口味的寒天奶酪凍，可愛雪兔造型萌翻天，現在還新增黑糖牛奶口味的沙皮狗奶酪，是一中商圈的人氣散步甜點。 ▲水果寒天果凍造型超萌。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） 櫥窗裡的水果球是直接把各種水果包進去，一顆10元，一盒可放5～6顆，有火龍果、百香果、奇異果、草莓、情人果、蘋果、柳丁等口味任選。 ▲還有推出奶酪凍口味的雪兔造型。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） Shaqetu創意甜點 地址：台中市北區一中街96號 電話：0925-656688 時間：週日至四11：30～22：00/週五、六11：00～22：30 網址：www.facebook.com/ShaQeTu/ 08. 台中／麻糬燒地瓜球 推薦者：霸子。食樂拼圖 推薦原因：沙鹿三角公園附近的「麻糬燒地瓜球」賣的是炸麻糬，炸好的麻糬再撒上花生粉、海苔粉、梅粉等各式醬料，一份50有六顆新奇有趣，外脆內軟的麻糬配上花生粉及煉乳真的好香甜，除了甜的也有鹹的，椒鹽海苔是海苔粉與椒鹽粉調配而成，吃起來鹹鹹香香，還蠻唰嘴的說～ ▲「麻糬燒地瓜球」位在中山路與新興街路口也在三角公園附近。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 一份會有六顆麻糬，共有花生、梅粉花生、芝麻、巧克力花生、花生煉乳、椒鹽海苔、起士煉乳及咖哩等八種口味可以選。 ▲外脆內軟的麻糬配上花生粉及煉乳相當誘人。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 沙鹿麻糬燒—地瓜球 地址：台中市沙鹿區新興街23號 電話：0935-395114 時間：14：00～20：00（週二公休） 09. 南投／竹山台西冰菓室 推薦者：螞蟻幫的櫥櫃 推薦原因：竹山台西客運裡，將老客運站重新改造，客運裡層兩個樓層成為販售在地農產以及竹編製品、餐廳的秘密文創基地，一樓的其中一角提供了特色霜淇淋，每天供應著不同的口味，使用竹筒盛裝，吃完霜淇淋還可以將竹筒帶回家重複使用。 ▲日式抹茶、紅豆、桂花。抹茶紅豆是經典組合。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 到竹山不只是到紫南宮拜拜，位於鎮鬧區裡的臺西客運近兩年被改造為新的文創基地，搭配附近林圯埔老街商圈，串聯起竹山竹編工藝、小吃、美食跟老鎮情感。 ▲老客運站重新改造的區域，也很適合坐下稍作休息。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 台西冰菓室 地址：南投縣竹山鎮中山里菜園路27號 時間：10：00～17：00 【南部】 10. 嘉義／ni 森咖啡雞蛋仔專売店 推薦者：黑哥桃繽紛假期 推薦原因：「ni 森咖啡雞蛋仔專売店」有別於港式口味，將雞蛋仔加入甜點元素，變身最吸睛的散步小食！如冬季限定的草莓佐酒釀櫻桃，香酥雞蛋鬆餅搭略帶大人味的冰淇淋，些微酒韻讓味蕾驚艷，還有隨機推出的抹茶、烘焙茶也是熱門口味。 ▲現烤雞蛋仔外脆內Q，香氣四溢，搭上一球酒釀櫻桃冰淇淋，大人味十足。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） 循著香氣走進日式老屋裡，現烤的雞蛋仔鬆餅散發出誘人氣味，有別於港式的樸實，「ni 森咖啡雞蛋仔專売店」幫雞蛋鬆餅穿上華服，放上一球好吃的冰淇淋、加個餅乾或有口感的配料，讓你視覺味覺雙重享受。 ▲ni森咖啡雞蛋仔專売店主打雞蛋仔甜點，店內共推出四款口味。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） Morikoohii 森咖啡－ni森咖啡雞蛋仔專売店 地址：嘉義市東區共和路199巷1號(看地圖) 電話：（05）276-1601#2122 時間：10：00～18：00 11. 台南／狗啃玉米 推薦者：台南好Food遊 推薦原因：烤玉米結合霜淇淋，光外表就好吸睛，還有網美牆好吃又好拍，第一次在IG上看到還覺得有點難以想像的奇妙，想不到吃起來一點都不違和，而且帶點鹹甜滋味一點都不膩！！ ▲台南必吃創意烤玉米。（圖片來源：台南好Food遊） 除了把傳統的玉米加入創新點子外，還在小店外布置了網美花牆供時下愛拍照打卡的年輕人可以跟風潮一下，好吃好玩好拍的玉米，趕快來看看囉。 ▲烤玉米Q彈多汁，配上冰涼霜淇淋，相當吸睛。（圖片來源：台南好Food遊） 狗啃玉米 地址：台南市東區林森路二段93-1號 電話:0903-053663 時間：14：00～22：00（周一公休） 12.台南／夏花司康茶屋 推薦者：丁Dingの吃貨日常 推薦原因：隱藏在巷弄司康外帶專賣店，販售大家為之瘋狂的司康，「夏花司康茶屋」有豐富口味司康，晚來可是買不到喔！ ▲販售多口味且用料實在司康，適合當下午茶療癒點心。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） 雖然是司康外帶專門店，但店家還是會幫忙烤司康，讓你可以嚐到司康不同的口感，而且闆娘很親切，加上司康美味好吃，是會讓人想再回購的店，推薦給司康控們！ ▲「夏花司康茶屋」司康不僅口味豐富，也很適合打卡拍照。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） 夏花司康茶屋 地址：台南市南區大德街186號 電話：（06）221-2755 時間：13：00～18：00（二、三、四公休） 13. 高雄／焼き焼き YAKI 推薦者：饗食客棧 推薦原因：一家專賣雞蛋糕的行動餐車，以獨特的口味搭配上仙人掌造型相當的吸睛，沒有固定的營業時間及駐站地點，假日常跑市集或活動，想吃可以關注店家FB動態。 ▲獨特的口味搭配上仙人掌造型，相當吸睛。（圖片來源：饗食客棧） 不只是雞蛋糕以仙人掌造型呈現，餐車的桌面上也有好幾款仙人掌小飾及日式小物。 ▲仙人掌造型雞蛋糕。（圖片來源：饗食客棧） 焼き焼き YAKI 網址：https://business.facebook.com/YAKIYAKI.2017/ 14. 高雄／宇治玩笑亭 推薦者：Jeremy以食為天 推薦原因：在高雄捷運文化中心站附近尚義街上「宇治．玩笑亭」，主打的抹茶霜淇淋是選用丸久小山園抹茶或伊藤久右衛門抹茶都是優質的抹茶，水果口味的霜淇淋也都選用當季新鮮水果製作，用料很實在。 ▲小玉西瓜杯霜淇淋。（圖片來源：Jeremy以食為天） 這家推出水果杯裝霜淇淋，可以說是創意又吸睛的新吃法，造型特別而且整個感覺就很潮。 ▲「宇治．玩笑亭」拿真的水果來當杯底，再擠上霜淇淋。（圖片來源：Jeremy以食為天） 宇治玩笑亭 地址：高雄市新興區尚義街148號 時間：12：30～22：00 15. 高雄／上海脆皮烤饅頭 推薦者：跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活 推薦原因：有咬勁越吃越香的上海脆皮烤饅頭，下午茶經典平價美食，上海脆皮烤饅頭，曾經引起排隊熱潮的上海脆皮烤饅頭，口味多多的上海脆皮烤饅頭 ，帶又微熱口感，微微的脆度鹹甜滋味。 ▲口味多多的上海脆皮烤饅頭 ，一顆只要8元。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活） 別於一般傳統饅頭，越咀嚼越有甜味的小饅頭，一個只要8元，還有多達7款口味。 ▲捲起來的小饅頭，越吃越香。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活） 上海脆皮烤饅頭 地址：高雄市左營區華夏路263號 電話：（07）554-6900 時間：09：00～20：00 16. 高雄／Her呷雞蛋糕 推薦者：黑糖兄妹食樂主義 推薦原因：創意的文青雞蛋糕攤車，獨創杯裝雞蛋糕，還有不定時隱藏版口味超獵奇，居然有供應鹹食口味的雞蛋糕！！讓下午茶飽足感也很可以，天天都想來一份啊！ ▲一爐大約五分鐘就好了，不想等的還可以先電話訂購。（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） 這家特色的HER呷雞蛋糕餐車除了必須關注FB、IG追著跑之外，有固定日子搭配固定點營業，就可以想吃就吃啦！ ▲隱藏版口味超獵奇，像是黑糖麻糬以及德式香腸。（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） Her呷-雞蛋糕 地址：高雄市前金區新田路252號 時間：14：30–售完為止（每週三至四，其它時間詳見IG） 網址：www.instagram.com/hereat_2019/ 【看更多】 ■ 想吃什麼任選！頂呱呱推限定「女王炸雞花」，還有Uber Eats幫你送到家 ■ 衝全聯換超萌「米飛兔」！120公分收納袋等8款必收，還有3種換購密技
2020/05/04 13:00
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