北部還滿夯的鍋貼饅頭，高雄也可以吃到！看到IG客分享才知道高雄老字號「南記手工饅頭」饅頭店，也有販售鍋貼饅頭，飄香超過40年。這家店採老麵團發酵、每天早上6點半就開始營業。是在地人都知道，不華麗、很純樸的好滋味。
40年老店商品通通15元
這家是鳳山在地40年的老字號饅頭專賣店，鄰近衛武營，從早上營業到晚上6點半，下午時段也可以來買。圓饅頭、長饅頭、鍋貼饅頭、豆沙包、花捲，商品均一價都是15元。買的時候已經處理好，店家直接詢問要幾顆包裝入袋。
▲鳳山在地40年的老字號饅頭專賣店，圓饅頭、長饅頭、鍋貼饅頭，商品通通15元。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
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鍋貼饅頭超像棒球手套
這次特地來買沒吃過的「鍋貼饅頭」，它是每日限定，是不是很像棒球手套啊！「鍋貼饅頭」很厚實，拿起來帶硬度超級扎實，一開始媽媽也念我為何要買，吃完她說愈咀嚼愈香，但要配水或飲料一起吃。表面帶焦香氣味，咬下有厚度口感，饅頭本身就已經夠扎實了，表面更加有硬度，不擔心太乾柴。咀嚼於嘴裡會感受到麵團香甜味道一直湧上來，是純樸原始的風味，沒吃過鍋貼饅頭的饕客，可以買來嘗鮮吃看看。不能說是特別好，但能感受到食材原始風味，愈咀嚼愈清新香甜，吃完1顆會覺得嘴巴很痠，不斷咀嚼、咀嚼、咀嚼。
▲「鍋貼饅頭」硬度超級扎實，愈咀嚼愈香。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
蔥花捲鹹香帶Q彈口感
純手工製作的饅頭、豆沙包，每天新鮮販售，傳統風味不改良，口感扎實是許多饕客持續回味的原始風味。饅頭帶有扎實感，細膩咀嚼會感受到麵團的自然香甜滋味，饅頭都是無糖，每天新鮮製作，都會用保麗龍箱子、白色布蓋住保溫、保濕。這次順便也買了豆沙包、花捲。花捲我很愛，蔥花鹹香風味很足夠，讓整個蔥花捲好好吃，扎實帶Q彈口感。豆沙包內餡不多，紅豆泥內餡比較偏甜，搭配整顆圓饅頭算不錯。南記手工饅頭應該是傳承二代的手工饅頭專賣店，沒吃過鍋貼饅頭可以買來嘗鮮看看，高雄居然也有鍋貼饅頭唷。
▲花捲蔥花鹹香風味很足夠，扎實帶Q彈口感好好吃。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
▲豆沙包紅豆泥內餡偏甜，搭配整顆圓饅頭算不錯。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
▲饅頭細膩咀嚼，會感受到麵團的自然香甜滋味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
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