一個人也可以享用的美味泰式麵食推薦！「大心新泰式麵食」承襲「瓦城」近30年的精湛手藝與美味配方，嶄新演繹泰國麵食，希望能讓每一位用餐的顧客感受到大大滿足、大大開心的美味！紅吱吱的品牌識別色，還沒進門就感受到大心滿滿的熱情呀！
8款主餐新增飯食選項
大心提供的餐點品項相當單純，總共只有8款主餐，一直以來都是以麵食為主，現在終於也有飯可以選擇囉！我知道有些人愛吃麵、有些人愛吃飯，常常很難兜在一起吃大心（愛吃麵的苦主我本人），現在終於可以免去這個困擾啦！主餐有酸辣番茄豬肉麵、咖哩雞腿麵、椒麻雞拌麵及裝熟蛋打拋豬肉飯等等，價位200～250元，加價79元即可享有配餐1份及飲料1杯唷！配餐有爽脆泡菜、涼拌雲耳、涼拌金針菇、涼拌小黃瓜、溏心蛋。現在用餐已經沒有免費霜淇淋了，若要加購黑火山芝麻巧酥霜淇淋則是39元。單點則是1支69、2支99元唷！
▲大心提供的餐點品項相當單純，總共只有8款主餐，一直以來都是以麵食為主，現在終於也有飯可以選擇。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
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酸辣番茄豬肉河粉搭炸金針菇
招牌的酸辣湯頭是我的最愛，常常想起南洋料理時都會想起這股酸酸辣辣的濃郁湯頭呀！大心的8項主餐其中4項都是酸辣口味，其實湯頭都一樣，差別只是海鮮或是肉品，麵條則是可以選擇拉麵、公仔麵或是河粉唷！這次我點的是「 酸辣番茄豬肉河粉」，濃郁的酸辣湯頭，其實並不會很辣，就是微酸微辣的開胃，畫龍點睛的各式泰國香料與椰奶讓湯頭更上一個層次卻不搶戲，讓人忍不住一口接一口！豬肉片很嫩，那排像花的配菜是炸金針菇唷，吃起來外酥內軟，麵衣吸附滿滿的湯汁，吃起來很juicy！（主餐的部分都會加香菜，反香菜聯盟的盟友請注意唷！）
▲濃郁的酸辣湯頭不會很辣，香料與椰奶讓湯頭更上一個層次，讓人忍不住一口接一口，那排像花的配菜是炸金針菇。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
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裝熟蛋打拋豬肉飯搭配黃瓜不膩口
首次嘗鮮的「裝熟蛋打拋豬肉飯」，據悉是之前首先在101分店限定推出的餐點，現在各店都吃得到啦！只能說這個打拋豬炒得真的很下飯（至少小辣），根本就是白飯殺手啊。搭配爽脆黃瓜不怕膩口，裝熟蛋則是炸過的半熟蛋，外層口感酥酥脆脆，內心則是柔軟的半熟蛋黃，通通攪和在一起，老闆這裡要再來1碗飯啊！套餐搭配的溏心蛋及涼拌金針菇都很推薦，溏心蛋半熟的剛剛好，不會太熟，甜甜鹹鹹，很是滋味！涼拌金針菇則是酸酸辣辣開味過癮，搭配木耳及脆口的洋蔥還有小番茄好好吃！
▲打拋豬肉飯上面放的是炸過的半熟蛋，口感酥酥脆脆。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
▲主餐可以加點配餐，選項有涼拌金針菇、涼拌小黃瓜、溏心蛋等多種選擇。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
泰式奶茶不過甜
飲品的部分，這杯泰國奶茶不是泰奶常見的橘紅色，似乎跟瓦城的配方不同（順便補充個冷知識：其實泰奶會呈現橘紅色是因為茶葉有添加色素唷！）我覺得比瓦城的泰奶好喝，喝起來確實有泰國奶茶特殊的茶味，我個人覺得甜度則是介於一般奶茶的半糖至7分糖之間，不會非常甜，但這杯泰奶有一點讓我覺得稍嫌可惜，泰奶就是要用小碎冰才有泰奶的感覺呀！這個大顆冰塊實在是太搶戲了啦。另外1杯青檸可樂就是可樂加檸檬片，汽水的汽剛剛好、不嗆口！
▲泰奶（圖左）甜度介於一般奶茶的半糖至7分糖之間，不會非常甜。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
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