鹹酥雞，就是台灣知名的小吃，也是大家最愛的點心跟消夜。這次造訪的「漢生特大雞排（漢東店）」，算是鹹酥雞的複合式店面。不只有鹹酥雞，還有飲料，甚至還開發了一些像熱炒店的菜色。真的很厲害，難怪很受板橋人們的歡迎。不論是晚餐或是消夜，想吃肉或是想吃菜，漢生特大雞排都有，接下來就跟著Julie一起吃下去吧！
超大吧檯擺放食材
店內有1個很大的吧檯，裡面擺放著各種誘人的食材。另外一邊則是座位區，以雙人桌為主，也可以自行併桌，但要記得離開的時候幫忙恢復原狀。點餐櫃檯旁邊會有優惠訊息跟新菜色，大家在點餐的時候也可以參考看看。當天因為是朋友聚餐，所以大家不知不覺就點了很多餐點。除了必點的雞排之外，我們也點了很多點心來搭配。
▲店內販售炸物種類超多，吧檯上擺放著各種誘人的食材。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）
▲不只雞排雞柳，連泡菜、青木瓜都有賣。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）
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雞柳配生菜解膩又順口
生菜雞柳外皮有點像是鹹酥雞的口感，搭配上酸辣的泰式醬汁。醬汁帶點酸點，辣度適中，不吃辣的也可以嘗試看看。雞柳下面鋪底的生菜，可以搭配醬汁跟雞肉一起吃，解膩又順口。蜜酥雞皮把油完全都逼掉，留下雞皮的香氣以及酥脆如餅乾的口感。搭配上蜜汁，甜甜鹹鹹的讓人忍不住一口接一口。糯米腸外皮炸到酥脆，連糯米都爆出來的程度是我覺得最好吃的。會同時吃到糯米的軟Q、炸過的糯米則帶點脆度，搭配上簡單的胡椒鹽就是平民美食啊。
▲雞柳下鋪底的生菜，可以搭配醬汁一起吃，解膩又順口。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）
▲蜜酥雞皮酥脆口感像餅乾，甜甜鹹鹹的讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）
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香雞排CP值超高
漢生特大雞排的香雞排CP值很高，這樣1片比臉還大的雞排只要50元（原價55元，2片以上特價50元）。重點是炸功很好，雞胸肉不乾柴還很Juicy，難怪一直是人氣王啊。洋蔥圈跟其他點心的表現也都很不錯，吃起來都不會有過度油膩的感覺，所以一直吃也不會覺得膩口。因為會不定時推出新品項，所以正確的菜單請以店內的為主。
▲雞排吃起來不乾柴還很JUICY，一直是店裡的招牌炸物。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）
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百香木瓜推薦必點
整體來說，我覺得漢生特大雞排的餐點我都滿喜歡的。當中沒有獨立拍照的百香木瓜我推薦必點，它跟炸物超搭的啊！炸功的部分也很不錯，炸物都不太吃油，吃起來很乾爽。用餐環境也還滿舒適的，座位數大概有10～20個左右。各種創意料理甚至帶著熱炒店的感覺，我覺得很適合大家來聚餐聊天喔，真心推薦給大家。
▲洋蔥圈不會過度油膩，一直吃也不會膩口。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）
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