灣裡人才知！老字號無名小攤「炸肉排」只要10元，必點招牌香酥脆肉超唰嘴
獨家優惠搶先用｜撰文、攝影 口袋吃吃五十咩｜整理 歐陽珮婕
台南灣裡是１個很少被探索美食、小吃的地方，而南區這間「無名脆肉攤」，是在地開業將近30年的小攤，外觀看起來不怎麼起眼，但炸物吃來好吃唰嘴之外，價格也很實惠，想要叫多少隨你點，量多量少也可以自己斟酌，下午來上１份止飢很可以！貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得遵守防疫規範喔！
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排隊人潮滿滿
這間灣裡的炸肉攤位在省躬國小後門，大約下午２點半到３點開賣，若是到了放學時間的話，想必人潮會更爆滿。這間店到現在已經開了近30年，而且口味很不錯，又鄰近學校，難怪到了下午會排上不少用餐人潮。
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分量可自行挑選
脆肉及薯條不是１份１份賣，而是直接跟老闆娘說要買多少錢，老闆娘會自己估量，而攤內販售的品項單純，主要為炸肉片、脆肉、薯餅、薯條和火腿等；點完餐就可以看到老闆把裹好粉的脆肉倒入油鍋中，炸好的肉條們都裹上１層金黃色的外衣，那香氣、色澤讓人食慾大漲，超級誘人。
必點招牌脆肉、炸肉排
他們家的脆肉真的相當好吃，吃起來沒有油臭味，外面的粉皮酥脆、伴隨著淡淡胡椒香味，而肉條本身帶有鹹香，口感相當有彈性，搭配外皮吃來更是唰嘴開胃，下午來上１份當點心也很適合。炸肉排也是必點之一，吃起來的調味跟肉條還滿相似的，但大片的肉排吃來更為爽快，雖說放涼了也不錯吃，但油感會比較重一點，２種品項都建議現吃最美味。
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無名脆肉攤
台南市南區灣裡路省躬國小後門（省躬一街與省躬橫街交叉路口）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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