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  • 09
  • Sep
  • 2020

金門老饕認證!特製醬汁「炭烤雞排」超唰嘴,Q脆地瓜薯條也必點

2020/09/09 17:20

 

 

飄香40年的隱藏版美食,可以說是10個金門人就有11個吃過,就是這麼誇張!尤其是這款老饕認證過的「炭烤雞排」,涮上滿滿的特製醬汁,加上超厚實的厚度,還可以吃到酥脆的麵香、醬料的酸甜,整體搭配在一起層次感豐富;另外,地瓜薯條也是必點之一,番薯的Q、外皮的酥超級搭!下次來到金門沙美絕對別錯過!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄/圖文提供 台南好Food遊

 

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必點招牌「炭烤雞排」

「世界炸雞」位於金門沙美老街的金沙戲院前,雖然是間小小的攤子,卻是許多在地人從小吃到大的老店,店裡有許多炸物點心、炸雞排和炭烤類,每一款都是銅板價,尤其店裡的「炭烤雞排」更是招牌必點,可以選擇單炸後撒胡椒粉,或是涮醬後炭烤,不管是哪一種都超唰嘴好吃,雞排外面裹上一層地瓜粉,單吃皮脆肉嫩,烤過則是多汁嫩口,且老闆還有獨家特製醬汁,分為辣、不辣和甜辣3種口味,是款吃過會難忘的好滋味。

 


▲「世界炸雞」位於金門沙美老街的金沙戲院前,雖然是間小小的攤子,卻是許多在地人從小吃到大的老店。(圖片提供:台南好Food遊)

 



▲「炭烤雞排」是招牌必點,涮上特製醬汁超唰嘴。(圖片提供:台南好Food遊)

 


▲雞排厚度相當厚實又多汁。(圖片提供:台南好Food遊)

 

古早味特製炸雞

另外,特製炸雞也很有看頭,一樣使用地瓜粉下去油炸,口感酥脆好吃,帶點些許的古早味,涮上甜辣醬後更提味,吃得到炸雞與胡椒的香交錯著甜辣醬的醬香,滋味相當豐富,吃來毫不乾柴,像是在吃糖醋排骨似的多汁,比起一般吃到的炸雞,更有層次感。

 

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吃過才算來過!金門5家在地美食:炒沙蟲、芋戀肉、「驚喜」拌麵

 



▲特製炸雞也很有看頭,口感酥脆好吃。(圖片提供:台南好Food遊)

 

多款酥香炸物超唰嘴

想要吃點甜的民眾則可以點選炸地瓜,甜甜蜜蜜的滋味,可選擇撒上胡椒、梅粉或是涮醬,也可以各半,一次品嘗2種口味;店內還有其他多款炸物可以搭配,像是裹粉炸的米血,吃來外酥內軟,涮醬吃更別有一番風味;還有炸得酥酥的甜不辣也是必點之一,每一款都香酥好吃。

 



▲店內還有許多炸物可以選擇,像是米血、炸地瓜和甜不辣。(圖片提供:台南好Food遊)

 

名稱:
世界炸雞
地址:
金門縣金沙鎮沙美復興街19號
電話:
0911-883-022
時間:
14:30~20:00

 

 

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