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  • Feb
  • 2021

想不到是吃到飽!高雄網美系燒烤有粉嫩風裝潢,必點16盎司安格斯牛、起司奶香雞

2021/02/02 18:10 |撰文、攝影 野田咩的美食書國|整理 江芷稜

新竹人氣燒肉吃到飽餐廳「Oh!Yaki」到高雄插旗囉!進駐高雄就選在人氣地段新堀江商圈的中山二路上,這次菜單推出相同的499元與599元的吃到飽價位,499元有將近46種食材,599元則是高達72種豐富食材,加69元享啤酒、沙瓦無限暢飲,超過晚上9點則是免費升級酒類無限暢飲,70多種食材一次全享受!

 

 

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粉粉少女風裝潢

走到Oh!Yaki裡面,不僅裝潢格外有質感,還相當粉粉少女風,這格局根本不像印象中的吃到飽餐廳,不得不說,老闆太給力了,食材霸氣、裝潢也超美麗。工作台可以看到裡面人員的工作狀態,整體看起來既舒適又乾淨。一般燒烤店都會有外露的抽油煙管,但這裡完全沒有煙霧瀰漫的感覺,只有精緻的燈飾,標準的網美燒烤餐廳,美美走進去,當然不能灰頭土臉走出去囉!每個座位都充斥著文青網美的氣息,哪像印象中的吃到飽餐廳呢?

 


▲工作台可以看到裡面人員的工作狀態,整體看起來既舒適又乾淨。(圖片來源:野田咩的美食書國

 


▲這粉嫩嫩的裝潢整個就是少女心呀,根本就是走網美路線。(圖片來源:野田咩的美食書國

 


▲放眼望去整間店內都無油煙流動,老闆說明抽油設備是採用下吸式的模式執行,用餐開始到結束,身上幾乎沒有油煙味!(圖片來源:野田咩的美食書國

 

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12種口味選擇

「Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽」採用等級很不錯的美國Prime牛肉與美國Choice牛肉,升級599還有比臉大的16盎司安格斯嫩肩牛排,除了這些一看就讓人深感興趣的食材,還有很多看似簡單卻讓人想續點無數次的選項,因為菜單上所有食材都是老闆嚴格挑選出來的,除了鳳螺很大顆,雞肉還是採用台灣本土溫體雞,應該少數吃到飽餐廳可以品嘗到溫體雞肉,只能說老闆選用食材相當霸氣。燒肉口味上有醬燒、辣味、味噌、椒鹽、韓式、泰式酸辣、法式香料、韓式辣味、美式BBQ、剝皮辣椒、起司奶香、蒜香奶油,12種會讓人都想品嘗看看的豐富選擇。不管選哪個價位都會有牛肉、豬肉、海鮮、雞肉、野菜、主食、冷飲、甜點,8種選擇。

 


▲「Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽」採用美國Prime及Choice牛肉、台灣溫體雞等食材,而且口味上有醬燒、辣味、味噌、椒鹽、韓式、泰式酸辣等12種選擇。(圖片來源:野田咩的美食書國

 

16盎司牛肉比手大

Oh! Yaki的肉品與食材很多樣化,整個看起來就讓人食指大動。這16盎司安格斯牛肉不僅超厚實,整個比男生的手還大,也就是傳說中比臉大的牛排,品嘗起來充滿肉汁,可以沾取奶油蒜片或是熔岩起司,邪惡指數大幅度提升。建議人多的話就直接點16盎司了,大家可以分著品嘗。以燒烤吃到飽來說,可以用到Prime等級跟Choice等級的牛肉真的相當有誠意了,加上不同的醬汁的醃漬搭配,讓每樣燒肉有不同特色,因此每種口味都值得點點看。

 


▲16盎司安格斯牛肉不僅超厚實,整個比男生的手還大。(圖片來源:野田咩的美食書國

 


▲美國Prime跟Choice等級的牛肉,加上不同醬汁的醃漬搭配,讓每樣燒肉都有不同特色。(圖片來源:野田咩的美食書國

 

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椒鹽鳳螺用檸檬水清洗

Oh!Yaki採用阿根廷的魷魚,因此肥美Q彈又大隻,不管沾不沾醬都相當美味。椒鹽鳳螺我們點了N盤,鳳螺非常大顆又肥美,香鹹又彈牙,激推!店家還有用檸檬水清洗過,比較不會有腥味。起司奶香土雞腿肉,把起司烤到溶化後,將烤熟的土雞腿肉沾上香濃的起司,真的是銷魂無比啊!Oh!Yaki 採用的是台灣本土溫體雞,因此口感比冷凍雞更彈嫩哦。

 


▲魷魚肥美Q彈又大隻,沾不沾醬都很美味。(圖片來源:野田咩的美食書國

 


▲店家以檸檬水清洗鳳螺,比較不會有腥味。(圖片來源:野田咩的美食書國

 


▲烤熟的雞腿肉沾上香濃起司,真的是銷魂無比啊。(圖片來源:野田咩的美食書國

 

奶香起司地瓜會牽絲

說到日式燒肉絕對不能錯過的燒烤甜點就是麻糬,烤到外酥內Q的極致口感,再沾上煉乳與花生粉,香甜的滋味在舌尖舞動著。這道「奶香起司地瓜」超級無敵銷魂!當邪惡的香濃起司搭配營養的綿密地瓜,在熱騰騰時攪拌,整個超牽絲,沒想到連地瓜也會拉絲,光是奶香起司地瓜我們就點了3個。Oh!Yaki的食材都相當給力,品質極高又嚴格控管,加上美輪美奐的裝潢,以及厲害的排油煙設備,讓人短期內會想再度拜訪。

 


▲香濃起司搭配綿密地瓜,熱騰騰攪拌時,整個超牽絲。(圖片來源:野田咩的美食書國

 

店家資訊:

Oh!Yaki 精緻燒肉吃到飽 高雄店

地址:高雄市前金區中山二路539號

電話:07-215-2929

時間:週一~五17:00~00:00、週六、日11:30~00:00

 

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【食尚搜秘團】高雄土生土長的獅子女孩,喜歡透過攝影寫文記錄生活的點點滴滴,將吃喝玩樂的美好片刻收藏起來,建立出屬於自己可歌可泣的人生里程碑。

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