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  • 22
  • Jan
  • 2021

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽

2021/01/22 22:10 |撰文、攝影 尼克玩食大探險|整理 江芷綾
毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽

 

燒烤吃到飽戰醬燒肉雙城店位於台北中山美食集散地,捷運中山國小站步行250公尺即可抵達。價格分為4種價位不同菜單,若選擇1299元價位,則可享有日本和牛、澳洲和牛、肋眼沙朗、深海琥珀蝦、雪藏伊比利豬等高級食材吃到飽。用餐環境雖不像公館店那麼大,卻可容納許多組客人,其中不乏攜帶寵物來店用餐的狗狗家長們!原以為所謂的寵物友善餐廳就是可以帶狗狗來店裡而已,沒想到店家居然還提供肉品讓寵物免費吃的好康福利,一整個就是超佛心。

 

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽

 

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毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽

 

戰醬燒肉雙城店位於台北中山區,捷運中山國小站步行3分鐘即可抵達的位置。1299價位可享有日本和牛、澳洲和牛、肋眼沙朗、深海琥珀蝦、雪藏伊比利、生蠔吃到飽外,其他價位食材通通不限量,共計99樣食材。若你預算沒那麼高,可以點中價位的799元燒烤,有各式天使紅蝦、黑虎蝦、黃金蝦、生蠔海鮮料理,亦可以吃到我最愛的蔥鹽牛舌、松阪豬、和牛雪花。599元算是小資族最愛的吃到飽價位,有我最喜歡的深海干貝、澳洲羊肩排、海賊王。在台北居然還有500元不到的便宜燒烤吃到飽,489元價位牛、豬、雞、海鮮、熟食應有盡有外,還有沙拉小菜及甜品,是台北便宜吃到飽的首選。

 

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
▲戰醬燒肉雙城店位於台北中山區,捷運中山國小站步行3分鐘即可抵達的位置。(圖片來源:尼克玩食大探險

 

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
▲戰醬燒肉是寵物友善餐廳,接受客人帶毛小孩一起進店用餐。(圖片來源:尼克玩食大探險

 

用木炭燒烤更香

吃過這麼多次戰醬燒肉,他們家新鮮的海鮮總是不會讓人失望,尤其是1299元中的深海琥珀蝦是來店必吃的高檔食材。如果想要大啖和牛,不能錯過這邊油花分布漂亮、肉質多汁及鮮甜的日本和牛、澳洲和牛、肋眼沙朗,光是第一輪基本盤,就會讓你直呼太澎派!還要大力稱讚他們維持使用木炭燒烤,木炭烤肉除了能夠讓食材受熱更均勻外,還能讓食物吃起來帶有炭香味。

 

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
▲木炭烤肉能讓食材受熱更均勻,還能讓食物吃起來帶有炭香味。(圖片來源:尼克玩食大探險

 

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日、澳和牛入口即化

日本和牛切片上方撒上金黃芝麻,看起來如同金箔的感覺超療癒,烤完撒上玫瑰鹽,入口肉汁爆滿嘴,肉質軟嫩肥瘦均勻,吃了超級無負擔。來自澳洲的和牛,採用大片切製,中間的油花分布相較日本和牛較多,店家在人力充足的狀況下,第一輪通常會有幫忙烤肉的服務,看著療癒的美食被完美地控制火候,一整個讓朋友爽到合不攏嘴,過程中會教你如何調味才能吃到最原始的美味,你看看專業店員烤出來的澳洲和牛,這樣油亮勾人、入口即化,真的超級無敵好吃!

 

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
▲日本和牛上方撒上金黃芝麻,看起來如同金箔的感覺超療癒。(圖片來源:尼克玩食大探險

 

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
▲專業的店員幫忙烤出來的澳洲和牛,油亮勾人,真的超級無敵好吃!(圖片來源:尼克玩食大探險

 

肋眼沙朗油花均勻

肋眼沙朗是高檔肉片中我的大愛!油花分布之美麗,看了就讓人想要好好呵護一番,一次專心烤一片,真的讓人口水直流,烤後肉汁超級多,入口滿嘴油汁鮮甜的味道實在爆好吃,我們後來一直加點吃很爽!如果你不能吃牛肉,戰醬燒肉有一款伊比利豬,吃起來軟嫩的口感超像牛肉,推薦大家可以瘋狂點這道,然後松阪豬切製成厚度適中的小肉條,烤到邊邊微酥微脆,一咬開卻是滿滿的鮮甜肉汁,整個就是幸福的滋味。

 

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
▲肋眼沙朗油花分布均勻,烤起來鮮嫩多汁。(圖片來源:尼克玩食大探險

 

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▲松阪豬切製成厚度適中的小肉條,烤到邊邊微酥微脆,一咬開卻是滿滿的鮮甜肉汁。(圖片來源:尼克玩食大探險

 

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推薦必點「海賊王」

除了肉品吃好吃滿外,海鮮料理更是不可或缺的必吃!食材從高檔的琥珀蝦、黑虎蝦、頂級天使紅蝦、生蠔、扇貝、干貝到海賊王、魚下巴、鮭魚肚等海鮮,推薦必吃的就是這個,每次我來必定瘋狂加點的「海賊王」,一整隻放到烤網上,考驗著大家的燒烤功夫,刷上海鮮醬加七味粉,整個吃起來就像夜市專門炭烤的美味大魷魚。

 

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
▲選擇1299元高價位菜單,可以品嘗較高檔的琥珀蝦、生蠔、干貝和「海賊王」。(圖片來源:尼克玩食大探險

 

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
▲刷上海鮮醬加七味粉,整個吃起來就像夜市專門炭烤的美味大魷魚。(圖片來源:尼克玩食大探險

 

無限高檔蝦子吃到爽

我們點的是1299元吃到飽方案,建議大家和我一樣選擇高檔的蝦子來享用,炭烤過程撒上大量的胡椒鹽,這樣一來就能讓蝦子更好吃且入味。我的好吃排名分別是天使紅蝦、琥珀蝦、黑虎蝦,天使紅蝦沒有藥水味超新鮮,肉質是3者中最軟,紋理一絲一絲的很像在吃螃蟹肉,琥珀蝦肉質相對Q彈有勁,不變的是咬下會有新鮮的肉汁爆開在嘴裡,而黑虎蝦就像是一般草蝦,和其他兩個比起來中規中矩,不過是好吃的

 

毛小孩也能用餐!台北和牛燒烤吃到飽有99樣食材,必點「海賊王」、天使紅蝦嗑到爽
▲燒烤過程中撒上大量胡椒鹽,能讓蝦子更好吃且入味。(圖片來源:尼克玩食大探險

 

整體來說食材新鮮度:不論是在和牛、肉品、海鮮上,都維持戰醬品牌應有的水準外,相較本店更寬敞的用餐環境也加了許多分。如果大家想要預訂台北燒烤吃到飽,那麼這家位於捷運中山國小站的和牛燒烤吃到飽,絕對是一家讓你想要享受大餐不會失望的燒烤店。推薦看文章過程中有一直吞口水的你們,趕快揪朋友一起去大啖美食吧!

 

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戰醬燒烤雙城店

 

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【食尚玩家地區特派員&搜秘團】狂愛吃爆美食的貪吃鬼,看到美食總是興奮直發抖的一休&尼克,吃貨發胖之術技能點滿組成Youtube頻道「主夫尼顆&軟爛休」,用著愛微笑的嘴巴吃無盡的美食、旅遊各地就為遇見你,快跟我們一起吃爆全台火鍋、燒肉、吃到飽 & 台北松山&信義的美食吧!

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