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  • 02
  • Feb
  • 2021

萌度破表!台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大,還有森林南洋風裝潢拍不膩

2021/02/02 12:20 |撰文、攝影 緹雅瑪 美食旅遊趣|整理 江芷稜
萌度破表!台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大,還有森林南洋風裝潢拍不膩

網美餐廳「雛菊餐桌(台南店)」的人氣夢幻棉花糖鬆餅,超療癒、爆炸可愛,有著女孩們無法抵抗的魅力!餐桌甜點太可愛,感覺風采好像蓋過料理名氣,但不得不說它們家的義式料理精緻美味,服務我給滿分。

 

萌度破表!台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大,還有森林南洋風裝潢拍不膩

 

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萌度破表!台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大,還有森林南洋風裝潢拍不膩

 

從酒莊風格到森林風情

雛菊餐桌位於台南熱鬧的府前路2段與中華西路交叉口附近,外建築採用純白色系與粉藍LOGO,質感美麗、搶眼,就是那種經過也會多看幾眼的氣質餐廳。步入店內,服務人員親切詢問是否訂位,再帶位到座位,每區用餐空間皆有些許不同主題巧思,像是進店剛開始看見的復古酒莊風格,到後面的浪漫森林風情,精心種植許多樹木植物,在被綠意包圍的優雅環境用餐,有說不出的自在感。

 

萌度破表!台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大,還有森林南洋風裝潢拍不膩
▲每區用餐空間皆有不同主題,剛進店時看見的是復古酒莊風格。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣

 

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中庭垂掛華麗吊燈

美呆的大型華麗吊燈,垂掛在挑高的室內中庭座位區上,巧妙設計挑高單邊玻璃牆面,白天陽光照射下像是沐浴在森林大自然裡用餐。順著純白與木質雙配色的高雅階梯走上2樓,仿書櫃牆面的貴氣長桌透露著歐洲宮廷氣息,可容納8位,家族聚餐選這個位子體面大氣。

 

萌度破表!台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大,還有森林南洋風裝潢拍不膩
▲大型華麗吊燈垂掛在挑高的室內空間,四周則被綠意盎然圍繞。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣

 

萌度破表!台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大,還有森林南洋風裝潢拍不膩
▲長桌座位有1面仿書櫃牆,宛如歐洲宮庭氛圍,適合家庭聚餐。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣

 

森林南洋風用餐空間

另一邊是可容納20幾位帶點森林南洋風的用餐空間,滿適合公司聚餐或包場辦生日聚餐,這麼美的環境,絕對會讓人滿意喜歡。直走到底是戶外天台也是戶外用餐區,布滿活力朝氣植物,整個就是超好拍,到了傍晚天氣比較不熱,坐戶外氣氛也很棒。

 

萌度破表!台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大,還有森林南洋風裝潢拍不膩
▲2樓森林南洋風的用餐空間,可以直走到戶外天台。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣

 

熱氣球棉花糖鬆餅塔用水果糖製作

我們單點了1份超人氣的「熱氣球棉花糖鬆餅塔」與2杯療癒飲品。萌到爆炸的熱氣球棉花糖鬆餅塔,由多種口味的棉花糖組成,繽紛可愛指數爆表,這比頭還大的熊熊棉花糖,還真有點小浮誇,每次只要服務人員端出來就會引起關注,每桌客人的餐後甜點都有點它,幾乎是必點甜點!實在太難抵抗它的魅力!我們開心認真地細細品嘗,還猜著不同顏色的棉花糖是什麼水果口味,現場詢問各顏色水果的口味,才知道原來老闆娘精心選用水果糖製作各種顏色棉花糖,是不是好感度再次上升!

 

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▲熊熊棉花糖比臉還要大,每次只要服務人員端出來就會引起關注。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣

 

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鬆餅塔用焦糖棉花糖固定

香蕉巧克力小聖代是不敗的人氣組合,清涼可口,兩三下就吃光。可愛的層層疊鬆餅,上頭是熊熊造型棉花糖,一度捨不得吃掉它!3塊大中小的比利時鬆餅堆疊成小山,中間用焦糖棉花糖固定,因為太可愛通常都會失控拍太久,到要吃時鬆餅大多已冷掉,我吃時是中間溫溫的,上下2塊已冷掉口感轉為扎實,服務人員有貼心說明,想吃溫熱較柔軟的口感可以幫忙再加熱。

 

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▲鬆餅中間拉開竟然還有麻糬,豐富了鬆餅口感和層次。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣

 

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夢幻系飲品「柴柴牛奶泡泡」萌度破表

「柴柴牛奶泡泡」的可愛萌指度同樣大破表,猶如沐浴在牛奶泡泡浴的熊熊與小鴨(造型擺飾不固定),看起來好享受!由糖霜環繞杯緣再舖滿粉嫩色系小棉糖粒,杯內是牛奶黑糖,最上層是特製奶霜再撒上亮色星星糖,熊熊就這樣舒服地泡在牛奶浴裡,還有星星陪伴著,這杯夢幻如童話般的萌系飲品,教人好難對它們下手。吸一口淡雅不過甜的黑糖牛奶,上面奶霜香甜可口,吃了杯緣的糖霜棉花糖是甜帶微鹹的口感,超愛這杯夢幻系網美飲品。

 

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▲可愛的棉花糖飲品萌度破表,猶如沐浴在牛奶泡泡浴的熊熊與小鴨(造型擺飾不固定),看起來好享受!(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣

 

「奧滋的綠水晶魔杖」選用小山園抹茶粉

「奧滋的綠水晶魔杖」是成人版夢幻飲品,還有可愛的柴柴牛與小鴨在裡頭,其實我也好想見到角落生物,聽說可以在高雄店看到(好心動)。飲料是漸層抹茶牛奶,玻璃杯外的白色點點糖霜與杯子上如煙霧般的棉花糖,撒上抹茶粉,營造出魔法森林系的主題飲品。令人驚喜的是抹茶粉選用日本丸久小山園抹茶粉,我的愛!先吃掉抹茶口味棉花糖,再享用抹茶牛奶,想把漸層搖均勻,於是我們把抹茶牛奶當紅酒喝,邊喝邊搖杯子,最後再把熊熊與小鴨吃掉。

 

萌度破表!台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大,還有森林南洋風裝潢拍不膩
萌度破表!台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大,還有森林南洋風裝潢拍不膩
▲這杯要先吃掉抹茶口味棉花糖,才能享用其中的抹茶牛奶。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣

 

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CHUJU雛菊餐桌(台南店)

 

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【食尚玩家地區特派員】旅行是為了收集美好的回憶!攝影是為了想停住美麗的瞬間!很榮幸讓大家認識緹雅瑪,重度日本上癮者、熱愛親子旅行,不時有想飛日本吃燒肉、壽司的衝動,在經濟條件預算夠的情況下,盡情玩樂台灣與日本。

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