甜點控注意了！這家夯店竟推出全台獨創「爆餡可頌卷」，多達48層酥皮的口感，油含量卻只有一般可頌的3/1，還包進滿滿12種口味，不管是金箔巧克力、爆漿抹茶，還是粉紅色的草莓都超欠吃！
[編輯 莊偉祺] 撰文 莊偉祺／攝影 許庭瑋
全台獨創「爆餡可頌卷」
在台南的甜點夯店「派星堂PALAXY」推出全台獨創的「可頌甜星卷」，試賣至今2個月多卻已賣出超過3萬卷，每天只有營業6小時，等於平均每40秒賣出1卷！比起一般可頌無法灌入大量內餡且容易軟化，這款「可頌甜星卷」以獨家技術做出酥脆口感又會爆餡！
▲全台獨創的「可頌甜星卷」，試賣至今2個月多卻已賣出超過3萬卷！
▲「可頌甜星卷」以獨家技術做出酥脆口感又有滿滿內餡！
▲每天只有營業6小時，等於平均每40秒賣出1卷！
多達48層超狂酥皮
派星堂的可頌是卷狀，主要的卡士達鮮奶油等內餡由旅美歸國的藍帶主廚調製，不僅有10多種口味，每個月還會不斷推出新口味！另一個特點是雖然打造出多達48層酥皮的口感，但裡面的油卻只有一般可頌的3/1，還特別調低甜度，吃再多卷也不會膩！
▲派星堂的可頌是卷狀，內餡由旅美歸國的藍帶主廚調製。
▲多達48層酥皮的口感，卻只有一般可頌的3/1油含量。
一次吃到12種口味
飽滿內餡則選用與GODIVA同樣來自比利時大廠的巧克力、法國奶油及鮮奶油、比利時的果泥，以及來自日本靜岡的抹茶等原料，部分口味還用日本金箔點綴打卡超好拍！這次在《食尚玩家》購物網一次就能吃到比利時可可、雪藏奶露、靜岡抹茶、伯爵奶茶、太妃焦糖、皇家咖啡、烈日花生、森林野莓、法式草莓、仲夏檸檬、百香芒果和鳳梨香頌滿滿12種口味！
▲一次就能吃到比利時可可、雪藏奶露等滿滿12種口味！
▲飽滿內餡選用來自日本靜岡的抹茶等原料。
▲部分口味還用日本金箔點綴打卡超好拍！
一秒飛出國各地好料
12種口味中最欠吃就是日本金箔點綴的比利時可可，一剝開就會爆餡的可頌，絕對會讓巧克力控超嗨！還有大手筆加入靜岡抹茶的口味，飽滿鮮嫩的抹茶綠內餡，外層還撒上抹茶粉，也是會讓抹茶控尖叫的夯品！網美打卡則不能錯過法式草莓和森林野莓口味，超美的粉紅色淋醬與內餡絕對少女心噴發！沾滿花生顆粒的口味，以及純白色的檸檬等水果口味，也都是有別於一般可頌的特別款。
▲一剝開就會爆餡的比利時可可口味可頌，絕對會讓巧克力控超嗨！
▲網美打卡則不能錯過法式草莓口味，超美的粉紅色內餡絕對少女心噴發！
▲沾滿花生顆粒的口味，也都是有別於一般可頌的特別款。
買回家不管庫存當早餐或下午茶，只要完全懶人做法從冷凍狀態拿出，常溫解凍20分至30分後使內餡軟化，就可馬上吃到最佳風味超方便！如果放在常溫過久麵皮鬆軟，也可稍微回烤就能讓麵皮回到酥脆狀態囉！
▲《食尚玩家》購物網就能買到12種可頌甜星卷綜合口味。
《食尚玩家》購物網「派星堂可頌甜星卷」
網址：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/112182
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