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  • 16
  • May
  • 2022

嗜辣者快挑戰!鬼椒醃漬「18禁雞排」外酥內嫩超Juicy,2倍大鹹酥雞也要嗑

2022/05/16 10:00 |撰文、攝影 一起去巴黎avec Liz|整理 江亭儀
嗜辣者快挑戰!鬼椒醃漬「18禁雞排」外酥內嫩超Juicy,2倍大鹹酥雞也要嗑

台北宵夜新選擇!食尚小編發現在中山國小附近有間隱藏版宵夜「怪獸小雞排」,位在美食一級戰區的農安街,餐點都是現點現炸,最特別的是「18禁重辣雞排」,辣度堪稱是大辣的20倍,就連《食尚玩家》部落客都直呼超過癮,挑戰你的嗜辣極限!快來看看有哪些好吃的吧!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫唷。

 

中山區「網美系雞排店」

從捷運中山國小站走出來,大約不到6分鐘的路程,就可以找到這間位在農安街的「怪獸小雞排」,餐點部分一律只提供外帶。「怪獸小雞排」的裝潢除了有吸睛的吊掛擺設,整間店都以木頭為整體元素,滿有溫馨的感覺,顛覆我們以往對雞排店的印象~原來雞排店也是可以這麼時尚!

 

嗜辣者快挑戰!鬼椒醃漬「18禁雞排」外酥內嫩超Juicy,2倍大鹹酥雞也要嗑
嗜辣者快挑戰!鬼椒醃漬「18禁雞排」外酥內嫩超Juicy,2倍大鹹酥雞也要嗑
▲從捷運中山國小站走出來,大約不到6分鐘的路程,就可以找到這間位在農安街的「怪獸小雞排」。(圖片來源:一起去巴黎avec Liz

 

嗜辣者必挑戰「18禁重辣雞排」

一靠近就看到有多種炸物可以選擇。菜單上有適合吃超級過癮大辣的「18禁重辣雞排」、兼具麻與辣的「麻香小雞排」,以及招牌「蒜香小雞排」,不吃辣的人可以點,也有一般的鹹酥雞。很敢吃辣的人可以挑戰「18禁重辣雞排」,是用鬼椒醃漬的,辣度是大辣20倍!他們家的雞排都是肉厚,皮適中,不會太厚也不會太薄,可以感覺到撒上滿滿的辣椒粉。對於只吃小辣的我只能形容,這是屬於舌頭剛碰到就要去狂喝水的辣度~這款雞排真的要超敢吃辣才能挑戰!

 

嗜辣者快挑戰!鬼椒醃漬「18禁雞排」外酥內嫩超Juicy,2倍大鹹酥雞也要嗑
▲菜單上有適合吃超級過癮大辣的「18禁重辣雞排」(圖右,100元)、兼具麻與辣的「麻香小雞排」(圖左,75元)。(圖片來源:一起去巴黎avec Liz

 

嗜辣者快挑戰!鬼椒醃漬「18禁雞排」外酥內嫩超Juicy,2倍大鹹酥雞也要嗑
▲「18禁重辣雞排」(100元)是用鬼椒醃漬的,辣度是大辣20倍!(圖片來源:一起去巴黎avec Liz

 

延伸閱讀:市府隱藏版宵夜!台北最好吃「焦糖炸雞」外皮酥爆,炸蔬菜必刷「祕密神醬」

 

「麻香小雞排」外酥內嫩超Juicy

可以吃小辣的人,點「麻香小雞排」就可以吃得過癮了~麻香的滋味很爽快,很推薦本身就愛吃辣的朋友。至於雞排的厚度我真的很滿意~外皮炸的酥脆酥脆的,裡面的肉質也是很嫩、很厚,肉質咬下去不會柴,我覺得肉還帶點微微肉汁感。雞排裡面的肉比較能感受到麻與香辣的口感,吃到中間的肉是最爽快的時候!另一款「鹹酥雞」本身是不加辣的,比我以往吃的鹹酥雞的肉還大塊,我懷疑是外面鹹酥雞的2倍大!

 

嗜辣者快挑戰!鬼椒醃漬「18禁雞排」外酥內嫩超Juicy,2倍大鹹酥雞也要嗑
▲「麻香小雞排」(75元)雞排的厚度我真的很滿意~裡面的肉質也是很嫩。(圖片來源:一起去巴黎avec Liz

 

嗜辣者快挑戰!鬼椒醃漬「18禁雞排」外酥內嫩超Juicy,2倍大鹹酥雞也要嗑
▲「鹹酥雞」(65元)本身是不加辣的,比我以往吃的鹹酥雞的肉還大塊!(圖片來源:一起去巴黎avec Liz

 

10分鐘最佳黃金賞味期

敢取上「Q彈米血糕」這個名稱,吃起來還真的滿Q的!咬起來不會黏牙,炸起來過10分鐘的時候最好吃,可以吃到外酥內Q的感覺~另外,讓我很想再吃1次的是玉蜀黍,因為很少炸物店有賣,所以讓人感覺特別新鮮,搭配胡椒粉吃起來很香!提醒愛吃杏鮑菇的人,一定要炸好拿到過10~20分鐘吃會最好吃,要燙不燙的,才可以吃到外皮酥脆內軟嫩的杏鮑菇!

 

嗜辣者快挑戰!鬼椒醃漬「18禁雞排」外酥內嫩超Juicy,2倍大鹹酥雞也要嗑
▲杏鮑菇(45元)、Q彈米血糕(25元)、玉蜀黍(45元),炸好拿到過10到20分鐘吃會最好吃~(圖片來源:一起去巴黎avec Liz

 

嗜辣者快挑戰!鬼椒醃漬「18禁雞排」外酥內嫩超Juicy,2倍大鹹酥雞也要嗑

怪獸小雞排(農安店)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家駐站部落客】我是部落客Liz荔枝!平常喜歡旅遊、美食,將這些美好的經歷都用圖片文字記錄下來,分享給一樣喜歡旅遊美食的人。我的部落客資歷雖然還算很淺,但一直都很用心的把食物、美景拍得漂亮,寫文章更是費盡心思!希望未來可以用我的圖文,帶領更多人探索好玩的事物!

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